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一枚有质感的高分甜瓜,用超市价就能拿下?!
甜,只是作为一枚甜瓜的及格线。而要跨过及格线,跃升成为一枚优秀的高分甜瓜,就不能只是甜了,而要懂得以“风味”和“质感”取胜!
最近这几个月,我们平均每周试吃2-3种甜瓜,在这场竞争惨烈的“比甜大赛”里,前三甲里就有玉菇甜瓜的一席之地!其他优秀选手后来再公布,嘻嘻嘻。
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天喵店也有噢!
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全靠同行衬托,这枚“玉菇甜瓜”从中脱颖而出!
前面我们已经说到过了:只会甜的甜瓜不是好甜瓜。优秀的甜瓜要做到不只是单纯的齁甜,“风味”才是决定能否更上一层楼的重要因素。
玉菇甜瓜的甜味儿不是“傻白甜”,而是在这份浓浓的甜蜜里还带上了清新和清香,不像有的甜瓜那样像是喝了一口糖水。你能从玉菇甜瓜的果肉中品出丝丝值得咂摸的风味,就是这丝风味让它脱颖而出。
夏天嘛,我们都喜欢把瓜冰过了再吃,甜丝丝、冰冰凉。经过低温的加持,玉菇甜瓜的果肉已经变得如同冰沙一般,但是入口还是绵软嫩滑,炎炎夏日里来上这么一大口,比喝饮料更爽歪歪~
除了馥郁的风味,玉菇甜瓜征服我们的,还有它的质地——多汁又细腻。
玉菇甜瓜的出汁率很高,吃的时候不得不把脸埋进去吃,下巴上都淌上了甜甜的汁水,咬一口,果汁就决堤,哗啦啦顺着往下滴。
注意看滴下的汁水~
不仅皮薄,籽的占地面积也很少,全都懂事地给果肉们让地儿。遇到这么懂事的瓜,当然是反手就来一个!戳下图,马上感受懂事的玉菇甜瓜☟
因为这枚甜瓜太能打,所里都是直接拿来当下午茶“点心”。一杯咖啡一个瓜,把下午4点的烦躁滋润得服服帖帖。
水果属于农产品,影响最终品质的,除了产地等自然因素,再就是人为因素——种植、栽培、筛选和发货等。虽然都叫玉菇甜瓜,但不是所有的玉菇甜瓜都好吃!我们就踩到过爆雷。
在某生鲜平台也下单过玉菇甜瓜,但是送来之后,感觉是“诈骗”的程度了,呜呜呜。切开这枚玉菇甜瓜,果肉颜色浅到发白,瓜瓤生脆得像冬瓜,糖度也大打折扣,还不到14。吃起来“生”味儿太有存在感,忍不住给负分,大家基本咬一口就不想再吃了。
为了让大家避免踩到像我们那样的雷,这次合作的果园都是多次筛选,现摘现发,尽力确保玉菇甜瓜们的品质。果肉呈浅绿色,汁水丰沛,糖度高,质地细腻。
玉菇甜瓜表皮上有细小纹路是正常的,不是坏了或者品质不好噢。而且就我们的吃瓜经验来看,有纹路的比表面完全光滑的还要更好吃~
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