警惕|正吃饭呢下巴着火了！这东西你也常遇到
大连女孩小刘今年22岁，在某高校读研。4月2日傍晚，小刘和同学到学校附近的小餐馆吃饭，点的菜中有一道干锅娃娃菜。没想到，小刘吃着吃着，干锅下的固体酒精块，突然四处喷溅，小刘顿时感觉下巴火辣辣地疼。原来，一块燃烧着的酒精飞到了小刘的下巴上，且仍在燃烧。经医生检查，小刘的下巴有1角钱硬币大小的创面，为深二度烧伤，将来可能会留疤。
记者调查事发餐馆的固体酒精发现——
固体酒精的包装上印着“渤海牌”的字样；包装上并未标注生产厂家、地址、生产日期、保质期等信息；没有提示在燃烧时可能会发生喷溅等情况的隐患；可以确定，涉事固体酒精为“三无产品”，经查系店方从大连西南路熟食品批发市场购得。
店方负责人表示，他也认为涉事的固体酒精质量有问题，“酒精不纯，烧起来嗞嗞响。”不过，他看那么多餐馆都在用，也没出啥事，所以自己就买了用。
2012年3月，大连沙河口一家烤肉店，酒精炉内的液体酒精突然喷溅，火苗溅到两名就餐食客身上，致其中一人面部起火，烧伤严重；另一人头部、腿部被烧伤，均被送往医院。
2014年9月，浙江义乌苏溪的一家烧烤店内，服务员在添加酒精燃料时因操作不当引发大火，女大学生小倩瞬间被大火吞噬，导致全身80%烧伤。
2015年9月19日上午，山东淄博职业学院附近一家火锅店里，服务员在给锅底添加酒精时，火突然烧了起来，直扑食客小许的面部。经检查，小许的面部烧伤达三度。
固体酒精是以酒精为基本成分并含有皂质、胶凝物质等的固态燃料。
1.固体酒精的第一大隐患：非法生产，质量无保证
黑心生产者将废旧工业用蜡、水、劣质酒精参杂在一起，如此生产出来的酒精块，成分未达到国家标准，燃烧时易发生火灾。
2.固体酒精的第二大隐患：使用过程中遇到高温极易化成液态
添加物五花八门，常常耐不住高温，形成液态从锅具底部流出，稍有疏忽或酿成大祸。
3.固体酒精的第三大隐患：无色无味气体不可小觑
添加不同的凝固剂，混合后固体酒精的化学式也会变得复杂。很多无色无味的有害气体被吸肺部，会对人体健康造成很大影响。
2.湿布盖火 断氧最靠谱：实际操作中，最好用棉被等覆盖面较大的物体。有条件时，最好事先将覆盖物浸湿。
3.灭火器灭火 对人体有风险：干粉灭火的原理也是断氧。但干粉具有一定的腐蚀性，如果直接对人体喷射很可能对已经烧伤的皮肤产生二次伤害。
再下馆子的时候，如果发现上菜用了固体酒精，赶快劝跟店家商量换掉或撤掉吧，安全问题不能大意！