这道菜很多人春天都爱吃，有人却因吃多差点丢了命！

真正的春天来了，鲜嫩的春笋已开始大量上市，最近绝大多数家庭的餐桌上都频频出现这道菜。但春笋可不能贪吃，要是吃得太多会导致消化道出血，有的人甚至可能会有生命危险。

前几天，杭州市一医院消化内科病房收治了一位女患者，吃了一次春笋后开始拉黑便，之后继续吃了几天，竟突然呕出血来。

连吃五天春笋

中年女子突然呕出血来

“那天，她是被急诊收进来的，听说那会一家人刚吃完饭在客厅看电视，她突然嘴巴里就一口血吐出来，随后又接连吐了好几口血，就好像电视剧里那种受了非常重内伤的人一样，把家里人都吓得半死，赶紧送医院抢救。”病房里的一位护士这样说到。

到医院的时候，这位女患者脸色惨白，血色素只有正常人的一半，经急诊检查，医生初步判断她大量呕血的原因是消化道出血，便立即帮她做了急诊内镜。

“在内镜下，我们看到她十二指肠上有一根裸露的血管，上面还有个血凝块，应该就是我们要找的出血点，在我们用水冲洗周边创面暴露视野时，结果这块血凝块立马脱落，大量鲜血从那个小口子上喷出来。”市一医院消化内科的杨晶医生说，还好这是在医院里，医生可以立即进行处理，要是在别的地方，她可能就危险了。

她吃了一碗春笋

而等这位女患者逐渐恢复以后，医生们仔细去回顾了病史，大家一致认为导致此次消化道大出血应该与她吃春笋有关。

听医护人员们说，这位女患者是杭州人，退休后成为了一名全职家庭主妇，很爱折腾美食，每天变着花样给家里人做好吃的，近来，鲜嫩的春笋上市，她自然是不愿意错过如此美味。

第一天，她买了几根春笋回家烧了碗腌肉炖春笋，又香又鲜，一家人把这一大盆吃了个精光，连汤都没有剩下。第二天，她又烧了一大碗，大家依然很给面子。第三天，她想着每天烧汤会腻，便弄了个油焖春笋，还是一如既往地畅销。然后是第四天、第五天，他们家的饭桌上春笋就没有断过。而突然的呕血就发生在第五天晚上。

其实，这位女患者自己跟医生说，在吃了第一顿春笋后，第二天上厕所的时候，她看到自己的大便颜色有点变黑，可当时并没有引起重视。后面几天还照样吃笋，大便的颜色都有点黑。而稍微有点医学知识的人都应该知道，大便颜色变黑，最大的可能就是消化道出血，因及早上医院处理。她竟看到了也没有在意，险些酿成大祸。

3月消化道出血病人猛增

一半跟吃的有关

听完这位女患者的惊险经历，大家肯定还会有一个疑问，明明他们全家人都连着吃了五天的春笋，为何唯独女主人发生消化道出血呢？

杨晶医生说：“经了解，这位女患者有消化道溃疡病史，事实上发现已经有两年多的时间，只是偶尔会有上腹痛痛，她就没记在心上。殊不知，溃疡的地方很容易变成出血点，要是出血量大的话，还可能危及生命。”

无独有偶，在市一医院消化内科住院的病人中，有类似经历的还大有人在。据统计，今年3月1日至今，收治入院的消化道出血病人已有80人左右，其中有一半左右是消化性溃疡出血的20—50岁的中青年。

至于是什么原因诱发溃疡出血，

医生总结出了三点

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一是像这位女患者这样贪吃如春笋之类较粗糙的食物；

二是多吃了一些会增加胃酸分泌的食物，清明节将至，用糯米做的清明团子上市，有不少人就是被其所伤；

第三就是这天气，今年3月恰逢倒春寒，由于一系列的神经内分泌因素，消化道血管收缩，胃里的供血减少，上皮代谢减慢，消化道粘膜修复速度减慢，溃疡损伤难以修复，出血的概率就更高。

为此，医生特别提醒：有消化道溃疡病史的人，要尽量少吃酸的、辣的、粗糙的食物，也要避免易产酸的高淀粉食物。生活要有规律，早睡早起，少熬夜，保持心情舒畅。尤其是平日里在服用心血管药的人，如果感觉胃不舒服，要尽早看医生。

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来源 | 钱江晚报(qianjiangwanbao)

编辑 | 洪鑫 陈茜

校对 | 叶剑华