用饮料瓶就可以包粽子,包出来底不破、米不漏,你绝对想不到!
有人认为
粽子好吃太难包
可用了这个窍门
没有包不好的粽子
其实很简单
用饮料瓶就可以让零厨艺的你包出好粽子
一学就会,请往下看
把饮料瓶改造成漏斗的形状
有了它
包起粽子来就简单多了
材料准备阶段:
糯米可以提前一天泡好
这样使粽子的米更加黏软
枣要上锅蒸一下
这样粽子吃起来枣香味更浓
先用温水泡粽叶
这样粽叶柔韧不易断裂、清香味更浓
下面开始包粽子
在粽子叶的中部对折
放在事先准备好的工具里
注意底部不要漏米
放入糯米、红枣
再把糯米盖在红枣上
下面把粽子叶盖上
然后翻过来
把工具拿下来
看,粽子的形状已经出来了
给粽子捆上绳
粽子就包好了
看
是不是超级方便呢
简直小白必备啊
接下来手艺升级
小编教您另外几种包粽子的方法
三角形、四角形、锥形的
只要你想学,都可以有
长棕
包法
1、将粽叶一个边折起来
2、两端叶子分别向中间折
3、将糯米放入其中
4、将另外一边向下折将糯米完全包住
5、用线绳将粽子捆扎好
四角棕
包法
1、取一片粽叶
2、把叶子的尖端向上折
3、将糯米放入折好的粽叶里
4、粽叶的上半部分折下去
并把剩余的粽叶向一侧折叠
5、捆绑好绳子即可
三角棕
包法
1、取一片宽大的粽叶向内卷
2、在卷好的筒中放入糯米
3、上部的粽叶向下按压
直到完全盖住开口为止
4、将所有的粽叶顺着粽子折好
5、捆扎粽子
塔形粽子
包法
1、取两片粽叶十字交叉,折过来形成一个窝
2、放入糯米
3、将两片粽叶分别包在粽子两边
4、在顶部盖一片粽叶
5、两边的粽叶向中心折
6、再把另外两边的粽叶向内折
7、用线绳将粽子对角捆扎好
牛角粽
包法
1、取一片宽大的粽叶攥成细长的牛角状
2、在筒中放入糯米
3、将粽叶的两侧向内折
4、再将粽叶向下折
5、用线绳捆绑粽子
这么简单的窍门
这么多包粽子的方法
明早起床就去买粽叶、糯米
自己动手包粽子吧!
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来源 | 高质量生活(ID:gzlshzs)
编辑 | 陈茜
校对 | 郭晓波