庆春路、南山路、孩儿巷…路名做咖啡一下火出圈，杭州这些店靠颜值满座
The following article is from 吃喝玩乐杭州消费指南 Author 19楼 松子
近两年，每当嘴巴闲下来的时候，志玲就总会想喝点什么。每到下午2、3点的时候，公司里也总有三三两两的人吆喝着点咖啡或者奶茶。前两天还刷到个段子，说这是每个公司默认的“下午茶文化”，作为新人快速融入公司的第一步就是积极响应这些下午茶的号召，听起来觉得蛮搞笑的，细细想想好像还真是这么回事。
志玲也算是个半吊子靠咖啡续命的人，你要问另一半是啥？那志玲很肯定地告诉你，是奶茶。平时普普通通的那几款经典款咖啡，拿铁、焦糖玛奇朵、美式的翻来覆去也早就喝腻了，所以不少店铺都想起了新点子，有推出鸭鸭咖啡，萌你一脸的；有奇奇怪怪搭配，和冰糖葫芦放一起的；有加上路牌，变成网红打卡的；还有……
1
发条先生
这家咖啡店的位置很好找，从凤起路地铁站D2口出站，抬眼就能看见。到的时候正好是饭点，店内来喝咖啡的人并不多。
点单台旁贴有店内所有的标签，包括庆春路、闸弄口、南山路、孩儿巷等地点，也有人生开挂、今日朋友圈营业等有意思的短语。
工作人员告诉志玲，一个路牌对应一杯饮品，不能多送。于是志玲点了杯焦糖玛奇朵33元，果断选择了“人生开挂”。
大厅很大，小到2人桌，大到6人桌都有。其中一张桌上对面放了只大猩猩玩偶，于是孤身一人的志玲立马就选择了坐在大猩猩的对面。
它家的咖啡很简单，没有做分层也没有过多的装饰，喝上去就是焦糖玛奇朵的味道，从咖啡浓度和甜度来说都刚刚好。常喝焦糖玛奇朵的朋友应该知道，这款咖啡糖一多就会又甜又腻，它家的口感就浓郁又不缺清爽。店长贾先生告诉志玲，他们想做好产品，而不只是网红一阵风。
大厅内除了有超大屏幕的综艺投影，还有年代感十足的小霸王，工作人员看到志玲驻足，热情地招呼志玲可以玩一玩小霸王，“单人、双人都可以玩的。”如果和三五朋友一起过来，点上一杯咖啡，真的就可以坐上一整个下午。
不要看现在饭点生意平平，店长贾先生告诉志玲，店内常常满座，还有很多达人、网红特意来打卡，“店内一次性可以坐60个人左右，下午茶时间店内处于一个高峰期，店内坐满是肯定的，不过好在咖啡可以直接打包带走，可以缓解一波波的客流。路标咖啡也算是我们家的特色了，专门过来打卡的达人和网红也特别多。”
地点：延安路447号
营业时间：9：30-22:00
2
This Is Duck
位置不算难找，就是门面有点小，跟着导航走，看到达美乐披萨跟看到它了，酒红色店门配上一只可爱的小黄鸭。
一进门复古、异域的风格很浓烈，店内配上了几只可爱的鸭子，整体少了沉闷的气息多了份可爱和活泼。鸭子又很好出片，和朋友约在这里拍拍照、喝喝咖啡是很不错的选择。
店内空间不大，一共才摆下了6张桌子，除了正中间的大桌，其余都是2-3个人的小桌。去那天是工作日的下午，太阳正晒，店内倒是没什么人。但是曾经专门跑去打过卡的燕燕告诉志玲，如果正好赶上下午茶的时间，店内就会坐满了人，大部分全是拍照的小姐姐。
它家的鸭鸭咖啡算得上是招牌了，任意饮品+8元就可以拿下一杯鸭子玛德琳，志玲点了杯拿铁29元，再加上可爱的鸭子，一共花了37元。
志玲拿到手的是一只问号鸭，老板娘告诉志玲，她还会画很多不同的鸭子，也因为各式各样的鸭子引来了不少人的打卡。
老板娘人很好，帮忙拿走了志玲的垃圾后就再也没有出现了，自己在店内可以随意拍照，完全不用拘束。
于是，志玲一会儿从别桌拿只鸭子过来合影，一会儿换个角度拍，出片特别快。
再来说说口感，拿铁是上热下冷的设计，入口就有一种冰里带点温度的感觉。喝上去偏甜，更类似香草拿铁，喝多了会腻，不太适合喜欢苦一些的朋友。
鸭子一开始志玲没舍得吃，后来还是对它下了口，不是想象中那种松软的感觉，而是有些硬度的，上面可爱的大问号是巧克力。说句实话，因为本身咖啡就是甜的，搭配甜甜的鸭子，就更甜了，不过这个颜值我还是爱了。
地点：上塘路21号（武林时代楼下）
营业时间：13：00-20:00
3
Follow Coffee
招牌：糖葫芦拿铁
这家咖啡馆就藏在一条巷子里，都说酒香不怕巷深，店内空间虽然很小，但是咖啡馆里的生意倒是很不错，有时候还免不了要等座。
志玲到的时候，店内还剩一张空桌，那桌的客人刚走老板正在打扫桌子。准备点单时，志玲发现这家店的咖啡都蛮有意思的：糖葫芦拿铁、蜜瓜拿铁、大富大桂（苹果、肉桂）、橙子女孩（橙子、桂花）、黄粱一梦（黄酒）、夏日晚风（凤梨、椰子）、葡萄成熟时（葡萄、玫瑰蜜），而这些特色饮品都是带咖啡因的。
老板告诉志玲，这些全是她自己的创意，造型与风味搭配都是前前后后尝试了很多次的，而且很多都是季节款，过了时节想喝都喝不到了，“其实糖葫芦拿铁之前是季节限定款，没有想到受到那么多人的喜欢成了店里的招牌，但是其他的季节款还是依旧会随着时节的变化而变化，过了时节想喝就喝不到了，而且我一直在想新的创意，所以可能有些款以后都不会再出现了。”
志玲点了糖葫芦拿铁38元，拿铁是纯正的拿铁没有另加糖，咖啡味浓郁，就是奶泡打得有点多，不够细腻。糖葫芦是酸酸甜甜的口感，正好可以综合咖啡的苦味，也不会觉得腻。一杯慢慢喝下来，3个糖葫芦刚刚好。
店内比较小，生意却蛮好的，老板说店内的位置常常不够，建议可以提前电话留位。
地点：吴山路鉴衡里8号
营业时间：10:00-21:00
4
NOWHERE COFEE
店面很小，导致志玲一度都没有发现它，不过好在导航很准，跟着导航找就对了。
志玲进门的时候，店内正有4、5个人拍照。点单和制作饮料区域也不大，好在围了半圈吧台桌，可以坐在那喝。
老板推荐尝尝它家的招牌脏咖啡，于是志玲就痛快买单了，共28元。趁着老板制作咖啡的时间，志玲看到点单台旁放了很多的腰牌，有2个小姐姐正在挑选着，只听见她们问，“这个腰牌拿几个都可以吗？”老板痛快地回复可以，随便挑。
于是志玲也挑选了好几个搭配起来，不过刚开始出师不利，搭配得实在不如人意。于是，又去挑了几个新的。
老板看志玲挑来挑去也不恼，告诉志玲边上还有贴纸，也可以用来搭配。终于在一番鼓捣之后，一杯志玲颇为满意的搭配出炉了。
颜值满意之后，我们再来说说味道。这杯咖啡做了冷热分层，上面是热的，下面是冰的，这样入口不冷不热，但又不是平常那种温咖啡的感觉，奶味没那么浓，咖啡味更重些，适合重口味些的咖啡迷。
地点：长寿路久安里22幢
营业时间：8：00-19:30
5
Tim Hortons
它家的logo是枫叶，所以不少人也称它为枫叶咖啡，来自加拿大。
推门一进去就能看到坐着不少人，店内偏暖色调，墙上也有很多枫叶元素，个性好看。
点单时，工作人员向志玲了杭州限定款枫荷拿铁，“枫荷拿铁是限定款，只有杭州在买，可以试一试哦~”于是志玲果然决定就它了，花了31元。提前做过功课的志玲发现，很多人都会搭配它家的甜甜圈照片，似乎这样才有不一样的灵魂，于是又下单了一个彩虹多拿滋，14元。
拿到手很有意思，抹茶底、牛奶和咖啡是有明显分层渐变，视觉上很夏天。
尝上一口，抹茶味很浓，咖啡味又刚刚好，两者融合在了一起，不会说抹茶的味道太重，也不会说咖啡的味道太重，志玲还蛮喜欢的。上面的甜甜圈也很好吃，一口能咬到很多巧克力，上面的彩虹小颗粒，又会咬的脆脆响，让人特别满足还有些童趣。
工作日的下午去，不会说特别热闹抢不到座，也不会说太冷清，总是持续不断会有顾客进店下单，很巴适。
地点：上塘湖滨银泰D区1楼21号商铺
营业时间：周五、周六：7：30-22:30，其他时间7:30-22:00
6
FISHEYE鱼眼咖啡
这家咖啡店就在嘉里中心一楼的广场上，原先是奔着联名款薄荷拿铁去的，很可惜，工作人员告诉志玲，薄荷拿铁是应季限定款，就卖1个月，现在已经不卖了。
工作人员告诉志玲当季的新品是桂花拿铁，于是点上了一杯，花了22元。
坐着等咖啡的时候志玲发现，虽然身处嘉里中心繁华地段，但它家很安静，很适合慢慢地喝上一杯咖啡，享受慢时光的惬意。店外放有藤椅，天气凉快的时候，坐在外面也很舒适。柜台的收银和咖啡师是同一个人，会很耐心地推荐饮品，咖啡做得也很快。
拿到咖啡后，咖啡壁沿做成了脏脏的感觉，直接闻是闻不出桂花香的。
倾斜咖啡杯看一看杯底，就能看到很多桂花。
喝上第一口的时候，桂花味并不浓郁。志玲猜测可能是桂花沉底了的原因，于是志玲又搅拌了一下，再喝一口的时候，就能喝到不少桂花了，唇齿间也香香的。志玲点的全糖，它的甜应该是桂花蜜和黑糖综合的，所以全糖偏甜，建议大家半糖或少糖，这样那个桂花的味道会更浓郁。
这时，恰逢一位顾客也点了杯桂花拿铁，看上去应该是老顾客了，嘴里说着，“听说桂花拿铁回归了，马上过来买一杯。”
从他们的交谈中，志玲知道了桂花拿铁也是季节限定款，准备的原材料用完就会下架上新品，想试试的朋友赶早哦，去晚了可能就没有了。
地点：上嘉里中心1楼01C
营业时间：8：30-22:00
大部分店依旧使用塑料吸管
纸吸管将来是否可能要替代它？
这次志玲在这几家咖啡店里发现，大部分店铺用的都是塑料吸管，只有发条先生它家用的是纸质吸管，嘉先生说它家也是上个月才刚换的。
因为志玲平时偶尔也会点点星巴克，它家的饮品除了星冰乐之外都不再提供吸管了，虽然刚开始不习惯，后来慢慢地也习惯了。就连上次喝喜茶，店内提供的都是纸吸管，朋友笑称“塑料吸管时代怕是要过去了”。
一开始志玲也有尝试在这几家店内找找看，是不是可能也有纸吸管可以选择，但是都没有发现。所以，志玲也询问了一下工作人员，她们大多也都不太清楚或者是目前还不考虑换。
其实吧，这两天微博上关于塑料吸管的争议一直没停过，因为它背后的环保问题是不容忽视的。可能很多人还不知道一根塑料吸管的降解时间或长达500年，500年有多久，志玲都不敢细想。
也因如此，早在今年1月，《关于进一步加强塑料污染治理的意见》印发，提出到2020年，率先在部分地区、部分领域禁止、限制部分塑料制品生产、销售和使用。半年后的7月，《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》印发，2020年底涉及禁限的品类设定细化标准中，提到了“餐饮服务中用于吸饮液态食品的一次性不可降解塑料吸管”，并要求各地于8月中旬前出台省级实施方案。这几天，广东、江苏、海南等省份的实施方案已陆续出台，像前面提到的星巴克、喜茶等不少餐饮店也都纷纷响应。
不过禁用塑料习惯改用纸吸管的话，网友们还是有很多不同意见的。有人觉得纸吸管一段时间后就会变得软塌塌的，特别影响口感；也有人觉得纸吸管对于口感的影响不大，一杯饮料自己也不会喝得太久；还有人则觉得星巴克的杯盖设计不错可以直接喝，不用吸管也可以啊。 志玲觉得或许可以自备一把勺子，有料的挖料吃，没料的直接喝，甚有意思，你觉得呢？
你有什么宝藏咖啡店推荐？
对于取消塑料吸管
你怎么看？
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