月售3.3万，一升仅售9.7元，“鲜奶自由”要来了？杭州有人拿着纸箱来抢货
前两天，朋友转了条视频给志玲，称“鲜奶自由”来了，约周末一起去囤些牛奶。志玲点开视频，内容显示蒙牛和光明正在打价格战，1升牛奶不到6块钱，比水还便宜。
这是真的吗？毕竟平时随便一瓶200ml的牛奶就要7-8元了，更何况1升的呢？带着疑问，志玲去了几家超市查看情况。
960ml牛奶最低9.7元
月售3.3万件
有人专门拿着纸箱来买
先来到世纪联华庆春店，冰柜前最热闹的地方就属牛奶区域了。志玲走进一看，大部分都在打折。蒙牛现代牧场单卖是14.8元/盒，现在买二送一，算了算约等于9.86元就能拿下960ml的。
正巧，这时候有人奔着这款牛奶而来，嘴里念叨着“蒙牛现代牧场，对，就这个。”然后一下子拿走了3盒。
每日鲜语也是蒙牛旗下产品，单盒950ml售价24.6元，现在买一送一，那就是12.3元可以拿下一盒，可以选择再送一盒每日鲜语，也可以再送一盒现代牧场。当然，爱算账的志玲还是觉得选每日鲜语更划算，毕竟这个贵！
光明的活动力度也不小，优倍牛奶买一盒950ml的送一盒500ml的，共22.5元。因为500ml实际售价12元，所以相当于950ml是10.5元。
光明新鲜牧场原价15.9元，现价11.9元，从现场来看，这款卖得还不错。
还有这款光明鲜牛奶，买950ml送200ml，一共14.9元。因为200ml光明鲜牛奶原价售价4.9元，所以相当于950ml售价10元。
除了光明和蒙牛，还有一款牛奶打出了9.9元的特价，它就是“新希望”，不少人也因为这个价格而纷纷下手。
志玲从工作人员那打听到，最近超市内各品牌牛奶的折扣活动并不少，牛奶的销量也跟着上去了，至于这背后的原因，对方回应不清楚，“我们就是品牌方要搞活动了，我们就会上，其他我们也不懂。”
现场，有很多阿姨，你一嘴我一嘴地挑选着，有些嘴里还念叨着要每天喝上一盒。也有一些年轻人驻足停留，大多都会拿上一两盒走。
甚至还有人拿着箱子来，一盒盒地往里面装牛奶，这架势都赶上抢年货那会儿了。
不过，超市内的余货很充足，志玲准备离开的时候还能看见工作人员在那补货，一下子整个货架又都是满满的了，工作人员还会叫喊几句“特价XX元”吸引人流。
接着志玲又去了盒马解百店，这儿的牛奶没什么优惠，甚至还更贵一些。像前面写过的优倍牛奶，世纪联华买一盒950ml的送一盒500ml的，才22.5元。但是这儿，单一盒950ml的就售价22.9元。
蒙牛现代牧场鲜牛奶960ml售价13.9元，不过货架上已经没有了。志玲询问工作人员后得知，已经售罄了。
其他就找不到什么优惠了，询问工作人员时，对方表示牛奶这块没什么大优惠，然后推荐志玲可以尝尝盒马牛奶，这时候，志玲突然明白了，“对哦，盒马有自己的牛奶。”
最后，志玲还去了趟物美超市望江东路店，这儿的牛奶也正在搞特价，不过打折款也不算多。
蒙牛现代牧场鲜牛奶原价14.9元，现特价10元/盒。
不过，志玲刚刚又上多点APP瞅了一眼，这款现代牧场现在已经改为9.7元/盒，月售3.3万件，不过售罄了，正在等待补货。工作人员告诉志玲，这个是目前大包装鲜奶价格最低的商品，折扣活动会持续到9月15日，9月16日就会接上“满68减30元”的活动。志玲算了算按原价14.9元算，需要买5瓶，满减算下来8.9元/瓶，反倒会更便宜。
光明优倍鲜奶950ml原价22.9元，现特价19.9元/盒，从货架上看库存很充足。
工作人员还告诉志玲，像目前这样的鲜奶活动力度会一直持续。所以，大家不必扎堆购买，挑个有空的时候去，活动还是有的。
鲜奶市场打起了价格战
同比去年销售增长在50%以上
那光明为什么和蒙牛打起了价格战呢？
中国食品产业分析师朱丹蓬曾经表示，低温鲜奶一定是未来的趋势，“国外80%是低温奶20%是常温奶，现在国内刚好相反，所以从中国消费人口基数红利来看，将来这个品类大有可为。”
物美相关负责人也向志玲透露，“越来越多的顾客选择鲜奶，我们也致力于鲜奶分类的销售增长，无论是我们自己或者厂家，都进行了大幅度的让利。尤其是光明和蒙牛，目前正努力提升浙江地区市场占有率，希望尽快提升市场份额，优惠支持力度相对较大。活动开始后，鲜奶的销售增长趋势明显，同比去年销售增长在50%以上。”
鲜奶越来越受市场的欢迎，那这场硝烟就在所难免。
6月底，光明新鲜牧场鲜牛奶(950毫升)在京东上发起买一赠一活动，下单6瓶到手12瓶，实际支付55.52元，平均每瓶仅4.63元，相当于一升鲜奶约5块钱。而5元钱可以在超市买到两瓶500毫升装的纯净水，可以说真的“水比奶贵”了。
自那以后，鲜奶市场的价格战正式开打。华东地区一向是光明的根据地和大本营，蒙牛却悄悄地开始“抢”起了市场。8月27日，蒙牛在发布的半年报中强调，旗下鲜奶品牌“每日鲜语”上半年强势聚焦华东地区，市场份额不断提升。
眼看动起了自己的奶酪，光明也开始出手了，推出了鲜奶新品类“新鲜牧场”。在光明2020年半年报的业绩会上，光明董事长濮韶华表示今年第二季度，“新鲜牧场”带动光明乳业渠道呈现两位数增长。
虽然鲜奶市场的竞争虽然不及新式茶饮行业那么显山露水，但是有这几大巨头当前，就算你财大气粗也未必打得起这鲜奶的价格战。
水牛奶成新宠千万博主打call
超市内月销量却低至1件
而且喝了容易营养过剩
最近还有一款水牛奶似乎成了牛奶市场新的宠儿，不少博主纷纷安利，说它奶味儿更浓、营养更好，赞为“像冰淇淋一样的口感”，甚至千万博主也站出来为它疯狂打call，称其是自己最喜欢的牛奶。
水牛奶大多以箱形式常温出售，世纪联华APP和线下店内均无售卖。物美望江东路店线下店内志玲也没有看到，线上商城有售卖，都是品牌直发，虽然有两款显示在补货中，但是从月销量来看并不高，最低月销量只有1件。
剩下两款水牛奶的月销量也不高，一款是8件，一款是5件。
志玲在盒马APP上也看到了水牛奶的身影，看着库存都挺充足，就连一款标注网红畅销款的水牛奶都还有很多货源，售价49.8元。
除了超市内的成箱水牛奶，线下甜品店也用起了水牛奶做甜品。之前志玲给大家写过的黄氏水牛奶甜品世家，它家的招牌水牛奶桃胶就是用水牛奶做的。水牛奶与普通牛奶不同的就是它的奶味特别足，比纯牛奶又多了股淡淡的甜味，口感丝滑，追求口感的朋友会很喜欢它，但是倒不至于像网上说得像冰淇淋那么神奇。（回顾戳→单品月售2000+、拍照的人比吃东西的还多…杭州这些店铺真能“养人”）
那水牛奶到底是什么？它值得买吗？水牛奶，其实就是水牛产的奶。在国家标准当中，对生牛乳的蛋白质含量要求是达到2.8%以上，市面上一些优质奶源地出产的普通纯牛奶蛋白质含量一般是3.2%，高端一些的可以达到3.6%。而许多水牛品种产的奶蛋白质含量都能轻松突破4%，可见其蛋白质含量之高。
有学者研究过水牛奶和普通牛奶的营养对比，水牛奶不光是总蛋白含量更高，钙含量和维生素 A 含量也高于普通牛奶。
虽然水牛奶的营养价值更高，但其实食品和营养学的专业人士的建议是：对一种食品进行综合评价的时候，不能只看单项的营养含量高不高，还要看能达到补足营养的性价比。有些时候，高营养也意味着营养过剩的可能。
而且水牛奶中的脂肪含量高达 7.5% 以上，是普通牛奶的2~3倍。水牛奶中的反式脂肪酸占总脂肪酸的比例（3.61%），也略高于普通牛奶（2.79%）。所以按志玲看，这钱没必要花，毕竟我们买牛奶可不是为了给健康添堵。
你喜欢喝什么牛奶？
你买过最便宜的牛奶是多少钱？
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来源：19楼（my19lou），部分内容整理自丁香生活研究所、中国新闻网
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