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一半市井,一半小资,这里是城西居民区的美食之光

19楼 2022-06-16

The following article is from 吃喝玩乐杭州消费指南 Author 19楼 八八美食


说到压马路的快乐,志玲身边的朋友常提到上海的街巷,但其实杭州值得一逛的宝藏街道也有很多,周末、假期呼朋唤友去压马路,吃吃喝喝好不过瘾!

只是它们当中还有很多不为大多数游客所知,连本地人都有可能忽略它们。今天志玲就想给大家推荐咖啡甜品一条街,咖啡控们可以看过来了!



杭州各个城区之间的美食圈也有鄙视链,余杭区的面特好吃,下城区有日料一条街,上城区有超多的私房菜馆,但城北和城西,真的不太行。

唯一拿的出手的,可能就是这一块了:通普路-高技街-益乐路一带,地铁2号线古翠路出口,与车水马龙的文二西路相邻,是城西人民的美食小商圈。八角杯、35mm、路边野餐、AFTERGLOW、cycle & cycle...温暖而又小资的咖啡馆、安静却极具格调的清吧、飘着食物香气的餐馆、不时还夹杂着一两家网红面包店。



Cycle&Cycle



cycle&cycle已经不能算作面包店中的网红了
更应该划为面包店中的经典
第一家店在中山北路,第二家店就在益乐路上
相比于普通的面包店
这家应该是技术流,注重口感
由日本大师级面包师山崎丰担任技术指导
整体的面包也是非常的健康和美味
吃着不会油腻也没有那种厚重的饱腹感


 
小小的店面产品琳琅满目
店铺从装修到包装都是很温馨的色彩
店内空气里充满着面包令人垂涎欲滴的香气
从日式红豆包到德式的碱水包
从英式司康到欧式的全麦包应有尽有
其中不乏如“盐面包”、“野菜蘑菇毛豆包”
等店里独创的特色面包

尤其是店里的招牌“冰面包”
面团Q弹柔软,内馅细腻顺滑
日式抹茶、玫瑰荔枝、树莓山楂、元气白桃
轻柔如云朵,入口沁心脾


店里的品类挺多的,跟随季节变换
但都有自己的主打
路过的话总是要买些新玩意来尝试
谁能拒绝这些美味又精致的面包呢

Abutlamb八角杯咖啡



八角杯在通益路上,店门牌比较隐蔽
需要仔细观察才能发现
以鲜明的绿色为主色调,店面不大
几个吧台、几张高脚椅就构成了整个空间
山羊头logo延续了中山北路主店的风格
灵感来自于咖啡的起源
店内使用温暖简单的美式风格
咖啡也保持着一如既往的稳定水平
拿铁23元,Espresso17元
美式也不过是19元
在杭城里动辄30多元一杯咖啡店中
算是性价比非常高的一家



爸爸糖吐司

爸爸糖这个牌子,短短的几年间
从南京无锡上海开到了杭州
几乎开到哪儿就火到哪儿
而且每一家都是好评不断


通普路这家
隔着10米外就能闻到浓郁的面包香气
据说还有人特意从城东赶过来买
可见这网红面包店的魅力



吐司每天都是限量供应
去晚了有一些可是买不到的
16种口味可供选择:
原味、皇冠、巧克力、咸吐司、招牌肉松、
奶酥、蔓越莓、咸芝士、皇冠蓝莓…
吃起来柔软绵实,奶香浓郁
每次一口气都可以吃完一袋。

凡老头砂锅米线

除了咖啡面包,这片街区还有几家宝藏小店
比如这家
一度是城西小伙伴心中的夜宵圣地
——凡老头砂锅米线



作为杭州老牌的传奇小店
凡老头凭一盘炒粉干在杭州炒出了两套房和两辆宝马…
只要你饭点路过这
前面永远簇拥着熙攘攘的人
凡老头砂锅米线是家只有二三十平米的小店
炒粉干、盖浇饭、砂锅、鸭头、鸡爪、小龙虾、炒螺蛳
24小时营业
整个城西的夜猫子都是靠凡老头养活的
不论你啥时候来,不论你几点来,先排队



招牌砂锅和炒粉干是必点
炒粉干配上鸡爪和鸭头
炒螺蛳是招牌,来晚了就吃不上
一盘盐水毛豆还能让你多喝两罐啤酒…




七条鱼日料

杭州的日料竞争太激烈
但这家好评确实挺多的
城西本来就没有太多日料店可以选择
这家店是我们吃过都一致认可的



美人胶原锅是他们家主打菜品,基本上每桌必点
用草鸡、银耳等食材熬制8小时而成
含有丰富的胶原蛋白在小火的作用下立即化开
无比鲜美
吃起来也很有仪式感,七颗龙珠,煮成一锅汤




排名第二的招牌就是一碗三文鱼盖饭
最开始他们家就是靠这个招牌出圈的
生蛋黄,三文鱼再搭配上芒果
加一点适量的芥末
放少许酱油,搅拌在一起,满满一碗
三文鱼很新鲜,都是现切
吃的时候一勺下去有鱼有饭
还能吃到鸡蛋的滑嫩和酱油的鲜甜,很惊艳



潮中人潮州菜



杭州10年+的老店
从夜晚到深夜,人都是络绎不绝
说实话,性价比不算很高
但耐不住好吃
益乐路这家分店环境还不错
不是熙熙攘攘的大排档风格
而是布置得非常有格调,请客吃饭也非常合适


老板是潮汕人,海鲜粥做的地道
来这里必点的就是砂锅粥
可以加入虾、蟹、干贝或其他海鲜


海鲜的烹饪方法就很简单,保持原味
白灼鱿鱼圈,花蛤,螃蟹炒着吃
还有牛肉丸汤
尝的就是食材的原汁原味

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