20块就能喝到人参、蜂王浆？很多杭州人最近喝起了“熬夜水”，专家：这类人群要少喝

“奶茶已经过时了，当代养生青年要喝就喝‘熬夜水’！”最近在某社交平台上，这些主打“中式养生茶饮”或“草本养生”概念的饮品成为年轻人的新宠，相关笔记足足有40多万条。

尽管全国各地的熬夜水品牌不同，但风格却大同小异，以北京同仁堂为代表，各家都声称由中药冷泡萃取而成。

“夜猫子必备”、“打工人就靠喝这个回血了”、“熬夜女孩给我冲“……各种富有诱惑力的文字，看得人心痒痒的，恨不得立刻就冲出去买一瓶。

20来块就能喝到人参和蜂王浆？

有人喝了一口就皱起眉头

“熬夜水”究竟是什么？顾名思义，就是熬夜时喝的水。一位网友在分享同仁堂熬夜水时写道，“里面有人参、大枣、贡菊、罗汉果和蜂蜜，宛若熬夜神器。”

打开外卖平台搜索“熬夜水”，志玲发现杭州至少有十几家店铺有售。比如“椿风·养身茶饮”的“蜂王浆熬夜水”，“炖物24章·古法茶饮”的“草本熬夜水”，还有“若遇江南”的“解忧熬夜水”等。标价从15元到25元不等。

为了搞灵清熬夜水的名堂，志玲在周二中午来到了位于湖滨商圈的“椿风·养身茶饮”。可能因为下雨天的关系，店里没什么人。东张西望之际，还被店员招呼着来一瓶“熬夜水”。

“这个看起来不是很受欢迎啊，还剩那么多。”面对质疑，店员反驳道：“这个销量很好的！今天是工作日，一般下午会有比较多的外卖单。”

这里面是实打实的人参和蜂王浆吗？店员说，材料都是总部配送的，具体情况他也不清楚。

为啥放着好好的奶茶不做，要去做“熬夜水”？他表示：“现在养生概念比较火嘛，这样可以同时满足顾客喝饮料和养生的需求。”

与店员攀谈期间，正好有一位年轻的女生来买。“我也是第一次来买，听说里面有人参，蛮好奇的，就想试试看。”

拿到饮料后尝了一口，这位姑娘忍不住皱起了眉头，坦言自己觉得味道有些奇怪，“我也不指望靠真的靠这个来养生，主要是看它原料都挺健康的。但说实话，味道有些喝不惯，下次还是直接买水吧。”

在杭州大厦的“炖物24章·古法茶饮”，柜台里除了“熬夜水”，还有“刮油水”和“元气水”，店家还放了好些苦瓜和青柠做搭配，看上去就很健康。

不仅仅是“熬夜水”，当下很多咖啡店也推出了主打养生的类似产品。位于良渚文化艺术中心的“大屋顶SPACE村民咖啡”，就推出了生姜枸杞拿铁。

不过网友的评论分化很严重，有人认为“生姜味虽然重，但搭配枸杞之后，喝到嘴里蛮柔和的”，也有人表示“味道一言难尽，喝完之后吃什么都是一股子生姜味”。

熬夜伤的身，能靠“熬夜水”补吗？

专家：这类人群要少喝

因契合年轻人“朋克养生”而备受关注的“熬夜水”，究竟有没有保健功效？志玲也咨询了杭州桐君堂的朱平医生，请他从专业角度点评一下。

“从中医角度来说，我们不提倡熬夜，熬夜本身容易耗伤精血。我们平时诊断的熬夜人群也普遍处在一个上火的状态，比如脸上长痘、脱发头油、口咽干燥等等。

这个所谓的熬夜水，单从成分来看，稍微偏于温性，不是特别适合平时易上火、湿气重的人群。当然，人的体质也有差异，如果确实容易疲劳，食用人参、菊花、蜂蜜对人体也有一定好处，但想通过这些弥补熬夜对身体的伤害是不可能的。此外，抛开剂量讲效果，也是无稽之谈。”

资本看中了年轻人的“朋克养生”

数家店铺完成千万融资

熬夜水能红遍全国各地，自然离不开社交网络的推动。除了图文平台，在短视频平台上，与“熬夜水”相关的内容也是层出不穷。

杭州姑娘小周，回购过好几次该产品，她说自己是在平台上搜索“养生茶”时被推荐的“熬夜水”，此后回购了好几次。

“我是从事电商行业的，有时候直播结束都已经两三点了，感觉身体需要一些健康补给，哪怕是心理作用也好的。”

一边折腾一边补给，是当代年轻人养生的常态。为此，甚至有网友发明了专业名词“朋克养生”，用来调侃这种一边不健康地生活着，一边又通过外用保健功效食品来“疯狂补救”的滑稽行为。

北京同仁堂健康药业股份有限公司电商首席运营官赵子强曾表示，“90后”、“00后”与上一代人的健康观念大为不同：上一代是“治和补”，而年轻一代则是“养和防”。 

如赵子强所说，如今“90”、“00”的健康观念确实与上一代大不相同。“功能性食品”成为了这届年轻人养生的日常补给品。无论是减肥、美白，还是提神、安睡，又或者控糖控脂，都可以随时靠吃来完成。

据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》，当前我国健康养生市场规模已超过万亿元，其中，18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。 

从“熬夜水”到各种打着养生旗号的饮品，资本无疑都是看中了当代年轻人朋克养生背后的红利。

天眼查数据消息，“荷田水铺” 成立于2020年10月，并于6月21日完成千万级人民币的天使轮融资。除此之外，成立于2018年的“椿风·养身茶饮”也在今年3月完成了数千万元Pre-A轮融资。

“熬夜水”这股风能流行多久？恐怕只有时间才能知道。

来源

19楼（my19lou）

作者：瓜子

审核：宛如

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