清明未到，青团先行，有超市早早上新，应季的新鲜也集合到位了

Original 19楼 19楼 2023-05-24

清明未到，青团先行。最近，志玲发现，清明时鲜青团，意外的提前一个多月上线了。有超市已经有了它的一席之地。

在世纪联华超市中，满满当当的青团占据了不小的货架。一边的店员称：“今年的青团2月中旬就上了，卖到清明结束就不卖了。”“口味价格到清明前都不会变动。”

世纪联华的今年的青团一共四个口味，香芋、红豆、芝麻、咸蛋黄肉松，9.8元/盒，一盒两个装。

盒马鲜生更是直接支起了青团小摊，这阵仗不知道的还以为清明马上到了。

除了自己家出品的青团，还联合了其他品牌，知味观和杏花楼两家的部分口味青团在这里都有售，不过都是常温盒装的或者是冷冻的。

其中知味观品牌口味有盒装蛋黄肉松青团、麻芯青团、豆沙青团、雪菜笋肉青稞、辣味三丁青稞。杏花楼的盒装经典豆沙青团和咸蛋黄肉松青团。

不过有一点要提的是，这里的知味观牌子的青团要比在知味观门店里卖贵一点，雪菜笋肉青稞6个装在盒马要16.8元/盒，在门店14.5元就能拿下。但是也的确方便了一站式购物的需求。

盒马自己在售的青团有四种口味，笋干菜、栗蓉芝士、腌笃鲜和咸蛋黄流沙爆珠青团，价格均为8元/只，这几种在现场都能吃到现蒸的，当然也能盒装带走。

从菜单能够看出，盒马鲜生在创新口味这块下了不少功夫。有芝士、爆珠、栗蓉等的新鲜馅料加持，不过在青团包什么上下功夫，今年并不是盒马的第一次，去年盒马鲜生就有推出螺蛳粉、柠檬鸡爪口味的青团。

老牌子知味观为了适应年轻人的口味去年也推出了新的口味。

除了经典甜咸口，还有芒果艾草青团和鲜花牛奶青团。店员称：“新口味在电商卖的比较好，但近期门店也都上架了，两种经典款麻芯和红豆口味一年四季都有，只要顾客需要订，就能调到货。”

有糕点店也紧跟步伐，六贤记前两天刚刚上线，红豆、香芋、黑芝麻、蛋黄肉松四种口味的青团，两只装，9.8元/盒。

店员没给推荐就有顾客买了麻芯馅青团：“也是尝尝鲜，听说麻芯最经典，选择经典总没错的”。

不过也不是所有的地方青团都已上架，网红老品牌的杨蓉粽子，店员表示受艾草原料的影响，今年要到3月18日以后了。价格上基本上维持原来的4.3元的价格，要涨的话也就是到4.5元，店员也强调：“以老板的性格，一般不会涨的。”永辉超市店员也表示，大概是在三月中旬会上架青团。

所以想要提前尝鲜的朋友们要注意选择地点，以免跑空。

清明时鲜早早上市

当季蔬菜也卖的正火

三月初，春笋、菜心、豆苗、马兰头等当季蔬菜正新鲜以待，活跃在各大超市、农贸市场。1.5元/斤的青菜，老板娘正吆喝着，“再不买就吃不到了。”一边的菠菜、菜心也都5元两捆。

超市里3元/斤的菜心、4元/斤的鸡毛菜，5元一盒的豌豆苗等的大波“春味”正被人挑选，买菜的人大都选择顺手带上一兜回去吃个新鲜。

春笋在这其中尤为出众，这时候的春笋正是领“鲜”，鲜嫩的口感成为受追捧的原因，不过价格也是很领先。

在世纪联华超市中，去跟的春笋要25元/斤，不去跟的也得16.5元/斤，4根要20块。

有人挑选时连连感叹，却也没有停止挑选动作。“家里人喜欢吃呀，这时候笋正好吃的时候。”

不管是提前上市的青团，还是卖的火热的应季菜，都体现了现代人们对鲜味的追求，踏春，寻味，这个季节的鲜味正集合走来。

不想跑的话，扫码也能立即尝鲜哦。桐庐手工青团78元20只，芝麻/豆沙/雪菜笋丁，三种口味可选。

你喜欢什么口味的青团

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来源

19楼（my19lou）

作者：锅锅

审核：宛如

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