杭州小夫妻每月花2000元请阿姨上门做饭！当代年轻人为了戒外卖有多拼？
点外卖担心质量和卫生，但又没时间自己做饭，相信“吃饭问题”是很多上班族的困扰。
最近志玲注意到，这个难题被一些杭州上班族解决了。不少人开始选择请阿姨来家里做饭，这样既能吃到可口干净的家常菜，又不用自己动手。
你愿意请阿姨来上门做饭吗？
“生活幸福感大大提高了！”
一回家就能吃上家常菜，
杭州姑娘觉得这钱花得值
29岁的杭州姑娘“鳗鱼”，目前的工作是品牌经理，上班时间朝九晚六，日常比较规律。从今年1月请阿姨做饭至今，已经快半年了。
放弃点外卖转而选择请阿姨来做家常菜，鳗鱼也是经过了一番深思熟虑。她告诉志玲，自己有“选择困难症”，比较在意口味和性价比，所以每次点外卖都会纠结很久。加上年初搬进了在余杭的新家，位置有些偏远，可供选择的外卖也少了。
当然，最重要的还是身体因素。“我胃部有一些疾病，而外卖或多或少不够卫生，想来想去还是家常菜最对胃口。”
刚开始找阿姨没有经验，鳗鱼选择了“双管齐下”的办法：一边找朋友介绍，一边联系中介。“中介确实效率高，但是价格太贵，光是中介费就要6000-10000元，所以最后还是朋友几经辗转介绍了一位。”
鳗鱼说，自己比较喜欢吃辣，我老公也是重口，刚开始是希望找个川渝的阿姨，但一直没有遇到合适的。“现在的阿姨做菜虽然不够重口，但也很好吃。所以从另一个角度想，整天吃那么重口也不太好，好吃又健康才是关键。”
鳗鱼和老公每天差不多在19:30到家，所以阿姨的工作时间是17:30-19:30，会做好晚饭和夫妻俩第二天的午饭便当，双休日和法定节假日都休息。
“阿姨不负责买菜，食材是我们自己提前买好的。每天在阿姨到家之前，我会把想吃的菜发给她，如果做法比较复杂，我会在网上找一些菜谱发给她参考。”
鳗鱼告诉志玲，请阿姨的花费目前是2000元/月。“我觉得非常划算，即使加上大约1200元/月的买菜费用，也和两个人点外卖的花费差不了太多，吃得也更健康了。”
“阿姨每天基本都是做3个菜，但是她做菜手脚很快，每次做完还会帮我们家打扫一下卫生，还有收衣服叠衣服等。”
鳗鱼笑着说，自己最喜欢阿姨做的小龙虾和红烧鲈鱼，在家就吃出了餐馆的味道。
提到请阿姨做饭之后的生活，鳗鱼说必须用“幸福感大大提升”来形容了。
“一到家就能吃到有‘锅气’的饭菜，确实很满足。虽然目前还没感受到身体健康程度的变化，但我相信这种影响是潜移默化的。”
她还和志玲开玩笑：“除非我们家破产了，不然阿姨肯定是会继续请的，之后有了孩子的话，就更加需要阿姨做饭了。”
不过，鳗鱼也想提醒和她一样希望找阿姨做法改善生活的上班族，在和阿姨确定合作关系之前，要谨慎再谨慎，“不仅要面试，还要让阿姨试做一顿饭，同时多和阿姨聊聊天，看看能不能合得来。”
via小红书网友@一条鳗鱼
“因为请阿姨到家之后闹不愉快的例子太多了，我面试阿姨的阶段就感觉有很多合不来的阿姨，比如有些阿姨很八卦、掌控欲比较强。在确认合作关系之后，也要多给予阿姨信任，不要摆高姿态，这样双方的合作才能长久。”
能发挥做饭特长来赚钱，
栗阿姨觉得很幸运
栗阿姨老家江西，多年前来杭州帮忙管孙子。她说自己是比较“传统”的农村人，闲不下来，所以自从孙子上学后，她就尝试着找一些家政兼职干。
谈到为什么当上门做饭的阿姨，栗阿姨也是爽快：“我平时就挺爱琢磨美食的，既然闲着也是闲着，还不如发挥一下特长赚点钱。”
栗阿姨说，自己来杭州后应聘过好几次做饭阿姨，所以对杭州人的口味也比较了解。“我第一份工作是在一家十几个人的创业公司帮忙烧中饭，起初我的菜烧得偏咸，很多人向我反映，我才意识到不同地域的口味差异确实蛮大，之后就开始琢磨杭州人的喜好。”
虽然是为了赚钱补贴家用，但栗阿姨也不是什么单都接。“我的要求是一要近，最好是步行15分钟以内能到的地方；二是只负责做饭，但扔垃圾晾衣服之类的举手之劳没问题；三是不负责买菜，因为买菜的花费比较容易产生误会。”
由于少有市场价参考，上门做饭的收费一般由双方商议。“主要是看人数和菜量，一般两个人的话是三个菜，三口之家的话就要四个菜了，收费在每月2000元到3000元不等。”
栗阿姨告诉志玲，自己有健康证，每次上门前都会持48小时核酸阴性证明。“我一般是做3个菜，有时候会加个汤。菜谱都是他们提前一天发我的，偶尔我也主动会提出做点时令菜，如果有不太熟练的菜我都会如实相告。”
拣菜、洗菜、烧菜外加清洗备菜用过的餐具，这就是栗阿姨工作的大致内容。“难度不大，一般2小时之内能搞定。”
她乐呵呵地说：“能找一份这样的兼职蛮好的，既赚了钱，也能多用用脑，比如我就经常看大厨做饭的视频来学习，让自己不断进步。”
对此，你怎么看？
你愿意请阿姨做饭吗？
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来源
19楼（my19lou）作者：瓜子
审核：宛如