直接用手抓着吃，保证吮指吃光每一只！

Original 2018-01-02 美食君 美食工坊

小伙伴们，元旦小假期过得如何？每逢假期，美食君必去参加婚礼，这次也不例外

婚礼全程“撒糖”，单身狗表示被虐cry……新郎凭着自己精湛的厨艺，俘获了新娘的胃与心。

而他为她做的第一道菜，就是茄汁焖虾，因为新娘超爱吃虾~

茄汁焖虾做起来简单、快手，味道酸甜适中、色泽红亮，开胃得分分钟一人干掉一大盘！

茄汁焖虾

鲜虾/大葱/姜/小香葱

盐/糖/番茄酱

1. 鲜虾洗净剪去虾须、挑虾线。

2. 大葱、生姜切末，小香葱切葱花备用。

3. 锅中热油，爆香葱姜末，放入大虾煸炒至变色。

4. 倒入番茄酱翻炒均匀，加小半碗温水大火烧开，小火焖煮。

5. 约焖1-2分钟后开盖，盐、糖调味，下香葱末大火收汁20秒即可出锅。

虾一直是好吃不怕胖的代表食物，明明拥有鲜美的口感，肉质的热量却极低。

作为吃虾的狂热分子，大快朵颐完全没负担！

番茄酱酸酸甜甜的味道，也正是新娘钟爱的口味，新郎当初选择为她做这道茄汁焖虾，简直明智！完胜！

茄汁酸甜开胃，虾肉鲜嫩Q滑，两者结合，味道超赞~茄汁大虾简直是味蕾终极享受啊！

美食君从新郎那儿“偷师”后做给外甥吃，小朋友吮指吃完每一只，瞬间光盘！

吃过的人心得如下：

“每次吃完茄汁焖虾，感觉手指都嗦细了！”

说者无心，

可听者的馋虫却都被勾出来了……

文末小调查

你的他/她为你做过or剥过虾吗?

1. 关于如何去虾线 —— 可开背去虾线，也可从虾头开始沿着它的背部数到第三节，插入牙签轻轻一拔，就挑出来了。

2. 没别的可叨了，筷子什么的都不需要，直接上手吧！