瑞幸终于曝光！
年轻人第一口茅台，需要花多少钱？瑞幸咖啡的回答是——19元。
9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡联名的“酱香拿铁”正式上架开卖，引发多方关注。
消费者关切的几大问题，真有飞天茅台吗？联名产品酒精含量多少？喝了之后能不能开车？酱香拿铁实为白酒风味厚奶+咖啡？
最新公布：爆卖542万杯
9月5日，瑞幸咖啡官微发文称，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元，刷新单品记录。
热点加持下，贵州茅台9月4日股价飘红，最大涨幅达1.56%，晚间收盘价为1866元/股，市值达到2.3万亿元。
除了“酱香拿铁”外，茅台巧克力也即将上线。今天上午，#茅台巧克力即将上线#的话题登上热搜第一。
到底有没有茅台？
酱香拿铁被质疑“科技与狠活”
据媒体报道，这杯咖啡并非由茅台酒直接调制而来，它的关键配方在于“白酒风味厚奶”。
这款“酱香拿铁”的主要原料包含浓缩咖啡、白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）、纯牛奶、稀奶油。据了解，瑞幸的白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）由塞尚乳业供应。
有网友晒出照片，称酱香拿铁的酱香来自白酒风味厚奶，并担忧其中是否真的有添加茅台酒。
社交平台上流传出的白酒风味厚奶配方与产地信息
据界面新闻，瑞幸门店在制作这款酱香拿铁使用的是“白酒风味厚奶（配置型含乳饮料）”，其配料表中第10位即为“白酒”。这款厚奶的供应商为宁夏塞尚乳业。
社交网络上流传出的一份塞尚乳业承诺函显示，该公司承诺其提供的白酒风味厚奶（配置型含乳饮料）添加白酒原料，所有白酒原料均为瑞幸咖啡才有的真实53度飞天茅台白酒。
塞尚乳业向界面新闻证实了这一份承诺函的真实性。
瑞幸曝光生产画面，真有茅台！
供应商：倒了3000万茅台，一瓶一瓶往里加
截至4日晚20时，#瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车#词条阅读量达5.3亿，讨论量达2.3万，还一度登榜微博热搜第一。
4日晚上，瑞幸直接晒出了生产这款白酒风味厚奶的车间视频。视频全长1分钟，记录了从贵州茅台酒到仓、开封、专业灌装生产、抽样检测到大货批量生产的全过程。
据第一财经，白酒风味厚奶供应商——宁夏塞尚乳业有限公司董事长闫建国透露，在厚奶生产过程中，茅台酒厂押运来价值3000万元的茅台，并派人盯着一瓶瓶加进原料中，又将瓶子运走。
酱香拿铁背后的乳企，到底什么来头？
曾因环保被罚
企查查显示，宁夏塞尚乳业有限公司成立于2010年3月，法定代表人为闫建国，注册资本约2.82亿人民币，经营范围包括乳制品生产、食品生产、生鲜乳收购等。
公开资料显示，塞尚乳业是一家专注于蛋白粉、稀奶油、奶酪和特色奶制品领域的科技型深加工企业，2018年曾获雀巢中国战略融资，2021年和2022年分别获得博裕资本的B轮和头头是道的C轮融资。
股东信息显示，该公司由闫建国、博裕四期(厦门)股权投资合伙企业(有限合伙)、宁夏辉煌股权投资合伙企业(有限合伙)等共同持股。
对外投资信息显示，该公司直接持有9家公司股权，其中8家为存续状态，包括宁夏尚源互助养殖专业合作社、北京诺然生物科技有限公司、上海厚乳科技有限公司等。
知产信息显示，该公司曾申请多枚“厚”“厚乳”“厚奶”相关商标，其中部分“厚”“塞尚厚乳”“厚乳醇华”商标已注册成功。
风险信息显示，该公司2018年6月曾因二氧化硫、氮氧化物等污染物多次超标排放，被贺兰县环境保护局罚款20万元。
联名产品口味究竟如何？
消费者们对于这一问题的回答属实是两极分化，主要有两类表述：一部分人认为酱香拿铁好喝，口感类似于百利甜；另一部分人觉得像是甜豆浆+腐乳的味道。
当然，比起争论酱香拿铁好不好喝，还有一部分人今天已经“没有资格”谈论这个话题了，因为部分瑞幸门店的产品已经售罄了。
黑猫投诉创建了“酱香拿铁好喝吗”的问题，截至9月4日下午15时，好喝3771票，难喝3908票，还没喝到1.5万票。
买1股茅台=喝207.33杯“酱香拿铁”
据上证报报道，不少网友调侃，喝了这杯茅台的瑞幸咖啡，不仅种了草，也中了股，拿了铁，也拿了分红。
一杯“酱香拿铁”究竟含有多少毫升茅台酒？喝一杯瑞幸“酱香拿铁”，能薅到羊毛吗？
据瑞幸咖啡介绍，“酱香拿铁”使用白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，但该饮品的酒精度低于0.5%。根据450ml/杯计算，一杯瑞幸咖啡含有的酒精度低于2.25ml，即相当于4.25ml的53度贵州茅台酒。
根据京东超市挂牌价格，一瓶500ml装的53度飞天茅台售价为3299元。如此计算，一杯瑞幸咖啡的茅台部分成本为28.04元。以售价19元/杯计算，喝一杯瑞幸“酱香拿铁”，可以净赚9元。
以9月4日贵州茅台的股价1866元/股收盘计算，1手的价格为18.66万元。也就是说，喝207.33杯酱香拿铁，薅到的羊毛相当于买下茅台一股。
茶饮咖啡掀起新一轮联名潮
早在去年，瑞幸就和椰树联名，进一步深化生椰拿铁爆款热度。
联名正成为瑞幸的重要营销方式。仅今年上半年，瑞幸就先后与韩美林、线条小狗、哆啦A梦、镖人、维多利亚的秘密等联名合作。在咖啡茶饮赛道已形成几超多强的局面下，各品牌不断加紧扩张，在营销层面抢占用户心智。
联名潮水涌来
今年六一，奈雪的茶联名海绵宝宝，推出新品生椰凤梨，上线首日即登顶门店销量榜首，拉动六一奈雪全国门店环比增长超150%。
咖啡茶饮界的联名狂魔喜茶，据21世纪经济报道记者不完全统计，从2017年7月喜茶第一次和美宝莲联名，开启了联名之路后，在不到六年间，共和110个品牌进行了联名，其中有被大众所周知的Fendi、周大福、原神、杜蕾斯等等，亦有少有人知晓的一些小众品牌，如SEEyAZhh（香氛）、LUCKYMONSTER（指甲油）、EvolveTogether（口罩）。
喜茶联名品牌分类
数据统计、制图/实习生 罗旭
里斯战略定位咨询中国区副总裁罗贤亮在接受21世纪经济报道记者采访时分析道，联名还可以打造新品类，例如瑞幸和椰树合作推出的椰云拿铁，就带火了椰子+咖啡这个类别。茅台和瑞幸，也很有潜力把白酒+咖啡这个品类给打造出来，这不仅带火品牌，而且还能打造出新品类。
不过，能否将联名从“一锤子买卖”转向长期战略，是品牌后续发展的关键。“企业做联名时，要把它作为一种中长期战略，进行长期主义规划”，中国食品产业分析师朱丹蓬在接受21世纪经济报道记者采访时表示，“如果没有持续性的话，用联名去解决企业年轻化、获取更多流量和销量，会比较困难。”
来源：21世纪经济报道（作者：易佳颖,许婷婷,实习生沈欣妍,罗旭 编辑：林曦）、界面、第一财经、上海证券报、企查查、公开信息
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本期编辑 江佩佩
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