千万别让fu南人看到这些米粉店，可能会哭！
对fu南人来说，每天嗦碗粉，神仙都站不稳
码子要现炒，小菜佐料要任舀
呷一碗圆粉还是扁粉喃
清汤盖码的长沙米粉
浓油香辣的常德牛肉粉
独一无二的鲜嫩鱼粉
我们精心挖掘了这些粉店
北京的朋友们现在都能吃到这些特色米粉啦！
听说湖南人不嗦粉会shi的
湖南米粉流派众多，长沙米粉讲求原汤煨码
汤底要清，各种码子小火慢炖,
再浇一勺肉汁盖在扁粉上，一个字-爽
湘人龙记老长沙米粉
长沙妹坨亲自鉴定比较正宗的粉店，连舌尖导演美食家陈晓卿也推荐过。每天从长沙运米粉到店。扁粉绵软，标准的原汤盖码，跟湖南一样剁椒、猪油渣、酸豆角这些小菜都是免费自取，除了米粉，臭豆腐、糖油粑粑这些经典长沙小吃也很受好评。
店名:湘人龙记老长沙米粉
地址:朝阳区双井桥南北人泽洋大厦肯德基旁.
图源:大众点评@秘密糖罐
图源:大众点评@一团什么 @abbychen919 @Doph77
图源:大众点评@misnono丫
主营湘菜小炒和米粉的店，腰花炒码粉是招牌，桌上有酸豆角、酸萝卜和剁椒随便加，不过粉多码子少，味道还差那么一丢丢，在北京还算比较对味的店了，环境装修挺干净整洁，而且这家的臭豆腐据说辣的不要不要的，想尝试的可以挑战下。
店名:毛毛的米粉
地址:朝阳区望京SOHO中心T2A座三层2307
图源:大众点评@liveonnoevil @鹿云欢
说是常德粉店，但店里卖的比较好的是清汤肉丝粉和黄豆猪脚粉，吃起来比较清爽，还有干腌粉和炒码粉，种类算是齐全。老板厨师都是常德人，虽然是路边普通小店，一到饭点就塞满人，回头客不少。
店名:湘粉世家
地址:丰台区方庄芳城园一区2号楼底
长沙老字号的店开在北京几年了，那是当然没有长沙的正宗，但也足够抚慰湖南人的胃，记得加一勺剁辣椒，吃的大汗淋漓才过瘾。不过长沙人都知道"甘长顺的粉，杨裕兴的面"。杨裕兴虽然是做米粉起家，但更出名的是手工面，它家特有的湖南碱面，入口软硬适度，爱吃面的不要错过。
店名:杨裕兴
地址:朝阳区东三环中路39号建外SOHO东区3号楼
以常德牛肉粉最出名,直接浇码子的原汁
看上去重油，吃起来一点不腻,
辣得汹涌纯粹，相当有冲击力
图源:大众点评@2186657BL @兮兮何夕
来源:美团网
看一碗常德米粉好不好吃，就看它家麻辣牛肉粉做得够不够好，正宗麻辣牛肉是煮过以后风干做再切片，吃起来会有点像吃牛肉干一样，米粉的爽滑配上浓郁的牛肉香辣味儿，再加个虎皮蛋，辣的满头大汗都停不下来。另外，这里还有常德特色酱板鸭吃，又是一道越嚼越香的下酒菜。
店名:丁记湖南常德米粉
地址:丰台区南四环西路188号十八区美食广场
图源:大众点评@33PIRTE @好吃xiang
图源:大众点评@lijuan9202013 @全荃荃
北京小有名气的一家常德米粉店了，一开始叫丽民米粉，从大钟寺开到科融店，都有一批忠实的"粉丝"光顾，因为这里除了米粉正宗，还有北京难得吃到的津市牛肉炖粉。炖粉有点像米粉界小火锅，把米粉放进煮开的牛肉锅底里，小火炖煮几分钟，再加卤蛋加笋子、兰花干子，让米粉充分吸收牛肉与红油的精华，赶紧夹一大碗开吃，非常有幸福感!
店名:常德津市牛肉米粉(融科分店)
地址:海淀区科学院南路2号融科资讯中心A座B1-008
图源:大众点评@每天每天都要幸福 @挪威森林北辰星
老板在民族大学毕业自己创业开粉店，把家乡的邵阳米粉带到北京。邵阳米粉和其他的米粉不一样，口感类似于乌冬面，它的米粉要烫2次，这家学得邵阳米粉七成，还是改良过，总体不够辣。招牌是生炒排骨和金丝豆腐粉，码子可以双拼，辣和不辣都有，门脸虽不起眼，但店面很有设计感又很干净，学生客很多。
店名:範de店
地址:海淀区魏公街24号楼一单元二门三号
独一无二的红油鱼粉
横卧一整条鱼的清汤粉
秘制卤粉、扣肉粉
湖南人也是把粉玩的溜
图源:大众点评@A蒙小少 @chiairmanZ
看到图片那碗红彤彤的鱼粉，感觉不少吃货会吓退。但正宗的郴州栖凤渡鱼粉就是要以辣来缓解河鱼的腥气，汤要用鲢鱼熬煮，码子也要现点现炒，米粉要是那种类似米线的细粉才对，看上去颜色红艳，吃起来却是味道鲜美，一边辣哭一边吃才爽。这家还有特色的烤猪蹄粉和扣肉粉，都是食肉兽的最爱。
店名:四十八湘米粉
地址:海淀区魏公村小区31号
这家有两个招牌爆款，有一整条黄鸭叫(鱼名)的至尊鲜鱼粉，先吃鱼肉，然后连粉带汤喝光光。另外一个秘制衡阳卤粉，牛肉酸豆角加上卤汁拌一拌，很多人都会点这碗卤粉外卖。店里还是全程微信下单买单，霄云路分店更像是在太空舱吃粉，用机器传送带上菜，噱头足足的。
店名:人人湘
地址:朝阳区酒仙桥路10号恒通商务园B15栋UBP员工餐厅
写到这里，小队长的口水已经流了一斤了
相信爱好嗦粉的你，绝不会只满足于湖南米粉
↓点击图片查看北京那些深入灵魂的米粉店
有多少米粉爱好者藏在北京，在评论区留言让小队长看到你们的手~~~
吃饭不积极，思想有问题！
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