来这家店的人都得多带一个胃!性价比高成这样,完全没给日料控留任何退路。。
定期从霓虹国运来的新鲜刺身,
一言不合就要开船上桌,
连BOSS级别的蓝鳍金枪鱼都吃得到!
这里有大概是全北京最实惠的会席料理,
鲥鱼鳗鱼加吉鱼、寿司烧烤天妇罗一餐吃齐,
还有少女心炸裂的樱花甜品...
日料控来这家店真的要多带一个胃!
-强烈邀请你点开bgm-
-没流量的也要点-
吃日料怎么少得了刺身!
来这家店最不能错过的就是鱼生,定期从霓虹国新鲜直运过来,主厨的操作台上有实物展示,每天能吃到的刺身都乖乖摆好,无限引诱~~
阿拉斯加长脚蟹君气场太强大!不自觉的就想送上一枚香吻(づ ̄3 ̄)づ╭❤~
黄狮鱼宝宝也是一个大!圆墩墩可爱到想抱!
三文鱼同学壮硕的身躯,也是嗷嗷待切ing
提前做好去皮和去头的准备工作,再近一步的进行开背、拔刺、切段、切片的步骤
连鱼生界的大BOSS蓝鳍金枪鱼也可以轻松吃到!一盘三片,售价300软妹币,太奢华惹!蓝鳍金枪鱼是八种等级金枪鱼的TOP1,产量少之又少,能吃到多掏点银子也值得啊!
一言不合刺身开船!
鱼生真爱粉还可以来次爽的!
一次承包一艘鱼生船!
一次过足瘾!
怒大一艘船上满满的刺身小鲜肉,看在日料控眼里全都是跳跃的荷尔蒙!
小队长大力出奇迹,为了吃双手托举大船也是没什么不可能!
还可以量身定制,喜欢吃什么、船上就装什么,种类一个齐全!
大概是最实惠的会席料理
在他家能吃到性价比灰常高的会席料理,
一汤三菜,鱼生寿司烤物天妇罗一线吃全
规格按内容不同一共份五个等级
最低的198元,最高的880元
价格也是说不出的感人,划重点啊!
前菜
珍味拼盘
海螺肉提前串好了竹签,吃起来很方便,搭配的蔬菜小食、龙虾沙拉也很开胃
沙拉
小份沙拉
很喜欢他家的餐具,秀气里不失优雅,漂亮的恰到好处。油醋汁点缀在鱼生和蔬菜上滋味浓浓
刺身
拼盘(可选)
鲥鱼、加吉鱼、甜虾、三文鱼、青花和赤贝,这样一份刺身拼盘正常价位都要在两张左右了,老板简直大方!
他家的芥末难得的都是手工现磨,吃着不会很呛,搭配鱼生正合适
吃刺身记得从浅色吃到深色,加吉鱼、三文鱼的切片都很厚道,入口妥妥的都是鲜嫩爽滑
青花鱼相比起来要略带腥味,但带上鱼皮吃也更有嚼劲。
甜虾的品质棒棒哒,冰鲜的虾肉还很紧实、弹弹的,吃虾狂魔小队长一个人吃光了还是意犹未尽的
煮物
每日特选煮鱼一份
“秋刀鱼的味道,猫和你都想了解”,秋刀鱼里配了一颗梅子,清爽解腻,鱼肉炖煮的蛮入味,绵密又细腻。
搭配着上的还有一壶松茸汤,汤水倒在放了小青柠的碗里,老精致了
烤物
烤虾&烤鳗鱼
盐烤大虾一脸骄傲
鳗鱼烤的火候很到位,刷上的酱汁微带点甜,完美抵消了鱼肉本身的腥气,肉质很滑,一个好吃
炸物
海鲜天妇罗一人份
师傅徒手下锅在天妇罗上点面加持,看着也是惊心动魄
等到炸得金灿灿就可以出锅上桌啦!
一定要上桌马上吃,才能体验到最好的口感哦!
吃前先把萝卜泥均匀搅拌在酱汁里面
虾也好红薯也罢,沾一点点酱料即可,别让酱料抢了味去
主食
寿司
做寿司用的鱼生先切好准备在一边。
如果坐在吧台位,还能有幸目睹主厨捏寿司的全过程!一个流畅加连贯!
摆盘简直美die了!在鱼生上稍稍点一点酱汁就行,饭香碰上鱼鲜,视觉和味觉都满足到了~
这样一个套餐吃下来,就算带了两个胃也差不多撑嗨了!吃自助也不过如此吧,又不必像吃自助一样匆忙凌乱,绝对良心!
无处不在的粉丝福利
我们从老板那里死缠烂打要来了5份价值198元的会席料理套餐要免费送给你们啦!
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*直接找老板预订座位,立享8.8折优惠,还能赠送料理长安排小菜哦!
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电话:18500258828
刺身
刺身拼盘
每个套餐的上菜顺序基本是一致的,前菜和沙拉也有一部分重叠,但后面的主要菜品都有所分别,比如刺身。
318元套餐里,刺身包括:比目鱼卷海胆、寒鲥鱼、加吉鱼、三文鱼腩、赤贝、甜虾,以及蓝鳍金枪鱼!
煮物
煮加吉鱼头
烤物
烤虾&烤银鳕鱼
鳕鱼烤的很juicy,咬一口就要沦陷
烤虾一个生龙活虎!随时呈奔走状,略萌。肉质也很赞
主食
寿司
寿司也要先吃白色再吃深色,比目鱼裙边寿司,需要提前烤制一下下
胃多带一个再多带一个
日本和牛宝宝色泽鲜亮,150g这样精致的一份也已经珍贵的不行了
吃的时候会有师傅来到桌边专门帮忙烤制,仪式感满分
烤好后,点上一筷头的芥末籽酱就可以吃惹~和牛肉汁饱满,在口腔里一点点蔓延开,都不舍得太用力咀嚼。
樱花冻少女心炸裂!娇嫩的淡粉色花瓣躺在透明的甜品冻里,挖起来一勺,感觉整个人就要旋转跳跃了,这颜值,那个姑娘能全身而退哦!
爱它就把它开成餐厅
店里一共有三层,整体都是木质装修,墙体还有很多和风的壁画
三层都是包间,这一间不是小丸子的家嘛!好温馨
90后的老板大学毕业之后,叫上自己的两个兄弟,一起开了这间店,三个人把对日料全部的爱都融入到这三层楼的空间里了,他们的创业故事还被人民日报和人民网都报道过。
老板还在一些外事活动中,受到过习大大和朴槿惠总统的接见呢!还曾经作为青年代表去霓虹国交流过。
爱聊的老板很愿意跟顾客之间有更多交流
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店面信息
店名:琦料理
地址:八里庄北里129号院保利东郡10号楼120(保利东郡)
电话:010-85857857
人均:198元
营业时间:12:00-14:00,17:00-22:00
Hi
作者是我
也喜欢精致美好的日料
来聊聊你的霓虹情结吧
欢迎加我:
er2shui
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