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在通往肥肠的路上,全是兄弟没有敌人!

2016-08-23 二黑 北京吃货小分队

肥肠,才是吃货们的接头暗号,

一提起来就两眼冒光、口舌生津,

才是妥妥的自己人!

小分队挨家实测实拍了九家肥肠好店,拿去接头吧:

肥肠大锅炖@日式居酒屋

烂蒜烧肥肠@老北京菜馆

小灶肥肠锅@文艺湘菜馆

火锅涮肥肠@第一家超市火锅

年糕肥肠锅@宇宙中心的火爆韩餐...


日式

居酒屋版【肥肠大炖锅&肥肠串烧】


藏在居民楼里的一家日式居酒屋,环境很有爱,很多手绘小海报贴在墙上、榻榻米坐着更舒服。肥肠锅大大的一份,满满的肥肠,还有魔芋面魔芋结白菜等各种配菜,汤底口味咸鲜、吃完了肥肠叫一碗米饭泡汤吃就能分分钟撑到飞起!烤的肥肠口感要酥脆一些,也可以尝试~


店名:咲藏さくら日式料理

地址:朝外大街关东店北街20号103室(复星国际对面)

电话:18810206201

人均:140元


京味

老北京经典做法【烂蒜烧肥肠】

人气颇高的一家老北京菜馆,装修文艺小资出品倒是很经典的做法,略有反差萌,烧麦口味很多种选择多,烂蒜烧肥肠也点击率超级高,锅子上桌来热气腾腾一秒气氛up,肥肠做的熟软焦嫩,蒜烧的做法更能凸显出绵长的香浓。


店名:三生食德

地址:亮马桥都汇天地B1楼19-20(亮马桥地铁站A出口)

电话:010-64600199

人均:48元


湘式

文艺湘菜土家三下锅之【肥肠锅】

胡同里新开的文艺湘菜馆子,主打土家三下锅,小灶的餐具非常用心,泥炉上还有清秀的小花纹,点上火继续在面前加热,倒有点旧时光的feel,主要是干锅的做法,除了肥肠还有好多肚一类的菜,and芙兰人必不可少的辣椒配料。


店名:花样小灶

地址:礼士胡同70号

电话:17710351579

人均:35元


湘式plus

一百多道创新菜里点一道下饭【辣炒肥肠】

环境氛围很有点品质的新式湘菜馆,小到餐具都走心,菜品种类多到点菜时间要拉长一倍,但大部分都是店里做了创新改良的,比如大桶的饭,服务员会先帮忙搅拌,里面几种不同的米混搭,还有超多腊肉啊笋啊一类的配菜,绝对够俩人吃。肥肠算是相对传统做法,典型的湘式青红椒配色做法,看着就赏心悦目,吃起来更是沉迷,一言以蔽之,香!


店名:太初湘苑

地址:颐堤港购物中心3层

电话:010-61841782;010-61841783

人均:86元


卤煮

排队去卤煮店里涮锅吃【肥肠】

即使是工作日排队人也特别多的卤煮店,卤煮可以单点也可以做涮锅加配菜一起吃,全都选用小肠部分,肥膘会相对少些,吃起来不腻,汤底味道浓厚,肠炖的软烂入味,用料很良心,肠的分量惊人,其他下水比重少很多。


店名:小街卤煮

地址:朝阳门南小街233号(近干面胡同)

电话:010-65126834;13701080405

人均:25元


火锅

在第一家超市火锅【涮肥肠】


北京第一家超市型火锅体验店,肉现点现切、菜当面装盘,想吃什么直接用车推走,付账扫一下盘底的芯片完事,还有全球首创的计时消费,真的是有点智能了。卤肥肠涮起来吃也超级带感,越煮越香,可以早点放下去慢慢涮,涮辣锅清锅都hin好!


店名:卧底火锅

地址:工体东路20号东大桥地铁A口出春平广场2层

电话:010-53658202

人均:69元


韩式

简单粗暴韩国风味【肥肠锅】

五道口的其中一家韩餐厅,韩式年糕火锅版的肥肠锅是主打,肠给的量大、处理的也干净没异味,口感够烂乎,微辣的口味吃起来嗨嗨的容易停不下来,点套餐会更划算。另外辣鸡爪也是招牌之一。


店名:嗨肥肠·韩国烤牛肠

地址:五道口地铁站东侧30米路北国际食尚苑

电话:010-62328010

人均:64元


烧烤

工厂风烤吧的入味【肥肠串】


开在定福庄“中传-二外片区”的一家满隐蔽的烧烤店,在一条小巷子尽头,进去了别有洞天,高高顶棚那种美式工厂风,有大屏投影适合聚会适合看球适合毕业了来集体喝花酒。烤串全乎,肥肠很惊喜,看一眼就要流口水哇,虽然有点重口但是很下酒!


店名:十三不靠&酒堂

地址:朝阳路三间房611号院,二外北门向东300米路北

电话:010-65720251

人均:74元


川式

老牌川菜馆的招牌【热拌肥肠】

京城颇有地位的老牌盐帮菜馆了,最家喻户晓的菜非大麻鱼莫属,肥肠也是另一位大众宠儿之一!同时也是适合深夜觅食的好去处,营业到每天比较晚,我们这次是点了外卖来体验,虽然价格不便宜,但量也着实感人,吃啊吃啊吃啊久久吃不光,热拌做法的肠辣到想原地起跑,越吃到后面越感觉缺一碗米饭,望周知。


店名:老街兔盐帮菜

地址:新中街甲1号(东方银座东行200米第一个红绿灯往南拐即到)

电话:010-64172399

人均:100元


Hi

作者是我

走,我们接头去!

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