论装逼，我只服这家甜品店……
这里没有千篇一律烂大街的甜品款
每一份都巧思细琢~反正北京没见过
餐具装饰品出动了世界各地的顶级货
让端上桌的每一份作品都有了身世
做作到起鸡皮疙瘩，但是心服口服
有时候生活需要一些仪式感，这和矫情无关~这家店就很懂
就坐后，服务员会细心摆上餐具，递上准备好的热纸巾。
还会温柔的用双手上餐。
要上的茶，会当你面倒好之后再上桌。
这里的每一个餐具都充满故事。
隔窗而坐还会看见阳光正好，树影斑驳……
这里有来自日本的甜品大师站台，东西都用到最好的，因为老板说，开店就是为了取悦自己。
抹茶千层
上桌先被意境美炸！店里的招牌主打之一，推荐资深抹茶控必须尝尝。
虽然售价是店里偏贵的款，但特别之处在于用到了顶级抹茶粉，伊藤久右卫门的小绿。这可是家庭烘焙们都舍不得使用到的好材料……
只有小罐包装的小绿，可谓是烘焙圈的“高级”代言词，而做一个千层蛋糕，就得用掉这样3罐小绿。
微苦的抹茶，一吃就不是寻常货色，入口回甘，完全不会涩，每一层搭配很薄很薄的奶油，真的不会腻！
牛蒡和风果子
传统的日本和果子点心在这里也能吃到，这是一道让人爱憎分明的甜品。喜欢的人喜欢得要死，不爱的人则受不了那个味道。
切开会看见美丽的馅儿。牛蒡是一类根茎类植物，处理起来很麻烦，需要熬制几个小时才能软，很多年轻人会喝牛蒡茶，药膳价值极高。
店里自己做的年糕皮，里面包着自己熬的新疆甜杏酱，吃起来酸甜软糯。还是建议尝尝。
椰子慕斯
美美的摆盘又赢在了起跑线……
上桌要记得先吃芒果的部分，由芒果打碎做成冰沙状雪葩，由于没有任何添加剂所以很容易化，分子料理么，口感自然是一个绵密丝滑。
椰子慕斯上面有金箔，吃的时候要挖一勺旁边配的椰子肉和冰淇淋一起吃。点缀也都不是摆设，绿绿的是莳萝，来自西餐食材，被融合到了甜品里。要吃掉哦！
茉莉花慕斯
可能是店里最素雅的一款产品。
我想叫它“喝下去”的甜品~这道其貌不扬的慕斯，据说很考验厨师技艺。
用了很贵很贵的茉莉花茶，放在牛奶里经过2天泡发，和牛奶充分融合，然后再打成慕斯，吃起来有点像意大利的奶冻。
各种爱马仕的餐具，还都是孤品，可是在这里不算什么，各种全球各地的顶级品牌大师制造，很轻易整体感官一起被调动，心都美起来！
杏仁豆腐
端上桌的那一刻，你一定会像我一样先拍照。是不是美翻？碗是爱马仕的！而且还是孤品。
越是简单的东西越难做好，这里的杏仁豆腐能让人吃出惊喜。
据说是用了不下一百个的配方调试而成，不像那种快捷廉价的果冻杏仁豆腐味道，吃起来顺滑而稠滞，香浓的杏仁味入口不散，想必加了南北杏自己泡熬而得。
香草千层
店里另一个#不拍照对不起它#的热卖款。和抹茶千层一样，餐具用到了很多国家宫廷餐宴都会指定使用的餐瓷品牌。
他们家的千层，每一块都有21层，和别家15层一样厚，这就意味着在厚薄上要卡得格外严。
多亏了皮薄，很好切开。表层有烤过的焦糖，能吃到颗粒感的焦糖香，并且，不是每一个店都会舍得用到大溪地的香草荚哟，要珍惜。
这个盘子即使在法国米其林餐厅或星级酒店也很难见到~美得不要不要的！小鸟大哥，你是不是也想来一口！
米酒慕斯
竹筒里装的是很中式的米酒醪糟，打碎后做成慕斯，每一口都有酒糟香。
中间还加了马蹄碎，清爽而甜蜜。中西结合的尝试，很巧妙。
鹅底下的盘子，竟来自另一个法国大师级奢侈品牌，受到皇室钟爱，每一个都纯手工绘制！
提拉米苏糯米糍
等这道菜上来的时候，眼睛已经不够看了，这次，餐具来自中国本土设计师，据说这种赤练的工艺非常难。
配上美盘，却别被名字干扰，这个糯米糍和传统Tiramisu关系不大，底下还铺着一层肉松，what？！微微有点暗黑……挖开中间有朗姆酒渍的葡萄干。
最推荐的吃法是像这样，打乱节奏和美感，竟然有蜜汁魅力！好吃呢！
特洛林酸奶酒
这里和别处不同的另一个地方就是：
老板会建议客人甜品配酒。搭配的酒具更是逼格高高、闪闪发亮的来自日本，拥有400年以上代代相传的手工技艺！
我们尝试的酸奶酒，度数不高，美美的浊酒，在锡制的酒杯里，简直不能更装逼？
来啊，快活啊，反正有大好时光~~
粉象啤酒
此外还有一些适合女生引用的甜味啤酒~
来自日本的硝子，每一个都手工制作。盛酒，杯底的富士山再美不过！
石榴挂川茶
就是时下最火的冷泡茶，会随时根据季节调整搭配的水果口味，目前是石榴口味。
喝起来有石榴的涩味和米香，里面加了糙米，表面有兰香子哦
就连喝水的杯子都别出心裁。
也不是没有其他餐厅或甜品店会用贵餐具，但用的那些贵盘子真心又丑又贵，你只会惊叹店家人傻钱多而盲从，不会多想。
而在这里，无论几百的几千的餐具，都被恰到好处的用在了最合适的位置，并且不是千篇一律的雷同，这种花了钱也用了心的态度才是应该称道的。甜品师还会讲究食物和各种餐具的搭配设计！
美餐具会让东西显得更好吃，可能是美食玄学~
赏梨煎雪
用桂花酒熬煮三到五个小时才能制成，里面搭配柚子奶泡非常解腻。
可以带走的外带杯
另外还提前尝到了即将推出的外带杯，容器洗干净又可以用起来！
店里每2个礼拜调整一次出品，每45天更换一次菜单，全都看主厨的心情来发挥~目测更多有趣的新品在赶来的路上。
就连店内各处的小摆件，也来自国外大牌设计。
也有大师制作的梦幻海滩大桌。
更有简约极致的玻璃阳光景观位
-END-
很欣喜又有人站出来提升北京的甜品水准了！
表里如一的用心才能沉淀出来的高逼格！
这种沉淀不是你随便用一个贵餐具摆摆样子就能实现的，
东西要是没有用心或者不好吃也全白搭，
真讲究，需要在看不见的地方下足功夫。
显然他们做到了，我还要再来！
店很小，每天除了5个时间：12点2点4点6点8点 可以预约，其他只能现场等位。
店名：客从何处来
地址： 三里屯路北小区北26号楼(太古里北区)
Hi
作者是我
我是纯圆格格
爱吃甜品也爱买美餐具
器物要用心对待，生活也是。
北京厉害的甜品我都吃过
如果你也有好吃的甜品店
欢迎加我自荐:xcxc010
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