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未来5天大悦城这家店半价吃肉啦!

2016-12-17 钢蹦儿 北京吃货小分队


上海开一家火一家的小鲜肉

现杀6小时内新鲜上桌的小母黄牛

还有千变万化的花样牛肉小吃

未来5天在大悦城半!价!吃!

-幸福滴次肉肉-

15天5折+5天6折,食肉患者速来!



嗯哼~就是这么炫酷拽的优惠活动呢!

就说这么多!你萌看着办~



2让上海人痴迷的小鲜肉就是它


在上海开一家火一家,让人们痴迷的就是这一锅小鲜肉


明档展示着每天新鲜到店的肉肉们,一定要选用500-600斤的妙龄小母黄牛,而他家只选用其中的40%最好部位的肉。



对于每块肉的精心“剪裁”,让不同位置的牛肉口感得到了最大程度的展现。


新鲜的牛肉要保证倒盘不掉,转个360度、720度都没问题。



调碗沙茶料,用最端庄的姿势迎接鲜牛肉。


特色牛腩鸳鸯锅


锅底很多种,牛腩鸳鸯锅是店里的扛把子,同时满足小清新&重口味。


牛腩锅里都是提前炖好的牛腩,嘴急的小胖友可以先吃锅底!筋肉相连的牛腩香辣、软嫩、入味。


清汤的一边要先烫一碗芹菜粒汤, 冬日里来一暖胃营养。

接下来就可以静等上肉啦!


匙柄


匙柄肉就是中间有一条看起来像钥匙柄的啦!位于牛肋骨下面的部位。

吃牛肉一定不能贪多,一次最好下半盘就可以了,这样才能更好的把控每一块肉的火候。

烫牛肉的时候要记得用筷子不断地搅动牛肉,让其受热均匀,匙柄一般15秒就可以出锅了!

牛肉配沙茶就好像炸鸡配啤酒一样滴必要,嫩滑香甜。


匙皮


匙皮是匙柄稍稍靠上的部位,因为连着脖子,筋肉结实。


脚趾肉


脚趾肉就是我们常说的三花趾啦!牛牛的上臂,会有一根有粗筋通过。

肉质脆嫩,汁多甜鲜。


吊龙


吊龙是大家比较爱的一个部位啦~牛脊背上一长条肉,脂肪分布得不会特别均匀,但也正因如此造就了它丰富奇特的口感。

从多油脆生过渡到瘦而软嫩也是时有发生。


胸口朥


胸口朥越来越多滴被大家熟知,不是肥肉,咬一口牛油化开满口的香味和脆脆的口感让人难以割舍。


潮汕牛肉片


乍一看有点不懂到底是什么,这货其实和牛丸的道理相似,只不过里面加入了香菇、马蹄等增强口感的丰满程度,压成了片片。

炒鸡弹!而且因为加入了辅料,还多了几分清爽!


炸腐皮


炸腐皮是牛肉锅的最佳拍档之一,金黄滴卷卷下锅烫一下,蘸得一身牛肉香。


西洋菜


潮汕当地人都很爱的一位青菜君。


潮汕粿条


煮好后用喝汤的方法,加入芹菜末和骨汤,每人来一碗,怎一个鲜亮了得!


还可以放点肉、倒点沙茶酱拌着吃哦,更够滋味!


箭笋片


笋片鲜嫩大片,辣锅里煮更有滋味。


锅底里的萝卜


萝卜真是不得了!!不管清汤还是牛腩锅里的萝卜都一定要等到最后再吃!萝卜晶莹剔透,入口即融的时候吃最佳~


3千变万化牛肉小吃玩出花


鲜烤牛肉丸


牛肉丸烤着吃都绝了!端上来的时候还有点日式居酒屋的烧鸟既视感呢!

牛丸上面撒上辣椒等佐料,没有和沙茶酱搭配得牛丸也倒是别有一番滋味!一样的Q弹!


鲜烤牛肉串


牛肉串肥瘦相间,由于串串较小,所以佐料的香气已经吃进每一块牛肉了。


牛小弟串串


有点川味的小吃,牛肚香辣过瘾。


拌牛舌


牛舌提前卤过,再经过酸辣料汁的配合,鲜辣爽口,下酒好菜!


腊汁牛肉夹馍


牛肉剁碎加入辣椒香菜等,加在软嫩的馍里,一口一个大满足!


烧饼



储值特惠

凡进店消费即可享受

储值 2000 送 1000

1.储值活动不可与店内其他优惠活动同享

2.每次储值消费金额不能超过50%

3.储值活动不与开业活动同享

4.可享会员价

活动时间:12月18日至12月22日 

仅限北京朝阳大悦城店 


AND

到店参与活动还有哈根达斯送!

用餐提示

此次活动时间和常规用餐时间稍有不同

·午市 发号时间 10:30  用餐时间 11:00

·晚市 发号时间 16:00  用餐时间 16:30


吃货来唠唠嗑

你最爱吃牛肉的哪个部位呢?

欢迎评论区跟我们聊聊~


店面信息



店名:左庭右院潮汕鲜牛肉火锅

地址:朝阳北路101号朝阳大悦城7楼

电话:010-85569417

营业时间:

周一至周五11:30-14:00,16:30-21:00

周六至周日11:30-15:00,16:30-21:30

人均:120左右


Hi

作者是我

一个爱吃肉的金牛座

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maopiaozi



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