吸了这些粉，我彻底中毒了 ！
【小分队原创：吃货测评 第六期】
不知道胖友们有没有那种时刻，
莫名其妙，脑海里就有个声音在召唤:
糟了，想吃粉！立刻！马上！
……
这次我们吃了一轮全国各地的网购米粉
选出这些 分享给你！
就算是半夜12点 叫天天不应叫外卖外卖关门的时刻
你也能从容地吃上一碗拯救灵魂的粉！
-爱吃粉的都是仙女-
先给大家分享一个随时随地想吃粉的纯圆格格
每到半夜，总能收到她撕心裂肺的各种“糟了”
关于此事，格格只回应
1.螺蛳粉
螺蛳粉算是网上最常见，品牌最多的了。做为深夜煮过N多螺蛳粉的老司机告诉大家，一枚优秀螺狮粉不仅要配料足，汤包要鲜，酸笋闻着臭吃着要香，红油不能一味死辣呛喉咙。
早上一碗螺狮粉，分分钟变身纽约上东区名媛。而深夜里一碗加了和牛的螺狮粉，足以引发朋友圈哀嚎。唯一缺点就是家里可能好几天弥漫着恋爱般的酸臭味。
推荐品牌:好欢螺、土芒佳品、御宅狐狸、壶城人家
预估价格:14/包
试吃心得:都值得你下单！
2.津市牛肉粉
常德津市的朋友最引以为傲的牛肉粉。米粉都是干粉，除了酱料还有一小包经典的麻辣牛肉干。
品牌:再七碗粉
预估价格:30/两包
试吃心得:值得你下单！
3.羊肉粉
除了米粉，共有5包调料，一大包羊汤和羊肉片，还有贵州特色的油辣椒和泡萝卜。
羊肉粉在遵义就像螺狮粉在广西的地位一样，everyday都要吃。当地人爱吃比圆粉更粗一些的酸粉，因为这种粉容易断不好运输网上多是圆粉。这一碗粉量足肉多，记得把辣椒加足，吃得冒汗才爽。
品牌:乡味贵州站
预估价格:14.7/包
试吃心得:值得你下单！
4.麻辣肉丁米皮
这位选手同样来自贵州，看上去只有其貌不扬的一包料，却带给我们最大惊喜。
看起不大的酱料包全是满满的糍粑辣椒肉丁！肉码比粉还多，狠狠的拌匀让每一根米皮沾满红油之后，不行我口水又要出来了。最后粉都吃完了还剩好多肉丁。。
店名:乡味贵州站
预估价格:11.2/包
试吃心得:值得你下单！
5.云南米线
除了过桥米线，其实云南人也爱吃小锅米线。我们买的是DIY套餐，店家帮忙配好的三种产品搭配购买。帽子就是我们说的浇头、菜码的意思。
既然是小锅米线，也用铜锅煮着吃仪式感足一些。煮完最后建议加一些新鲜的韭菜和西红柿，更具云南风味也更香。
另外也可以做炒粉版本，加点鸡蛋一起炒，我跟你港，好吃得要爆粗口哦！
品牌:曲靖小粑粑
预估价格:22.8/套
试吃心得:值得你下单！
6.桂林米粉
京城小有名气的石头食堂，听说米粉和卤水都是老板自己做的，这也就成了此次测评里最贵保质期又最短(只有3天)的米粉，送到家用的保温袋，包装比较有诚意。
必备的炸黄豆和酸豆角都有，卤粉是不带汤的，全靠卤汁入味。它们家卤汁会有点咸，建议一次先不要加太多。广西朋友尝了也说味道在北京来说算是好的了。
品牌:石头食堂
预估价格:50/2包(仅限京、津、冀地区购买)
试吃心得:可买可不买
7.新疆拌米粉
为了测评客观性，我们特意挑了一家在乌鲁木齐有实体店的牌子，只卖中辣鸡肉酱一种品类。没想到，这是我们吃过最事儿逼的一碗粉，又要热水泡又要冷水泡还要煮，我累了真的累了。
经过漫长折腾出的这碗干拌粉，我们一致觉得比北京一些新疆米粉店都好吃，酱多粉足，辣得很过瘾。
品牌:吴佳拌米粉
预估价格:51/3包起卖
试吃心得:值得你下单！
8.酸辣粉
据说是手工做的湿粉，配料包很方便面的感觉。
优点是粉不用提前泡，直接煮就可以吃，不费时。味道和配料感觉单调了些，回嘴只有酸味，吃完会感觉口渴。
品牌:李婆婆面馆
预估价格:16.8/2人份
试吃心得:不建议购买
9.潮州粿条
潮汕人离不开的粿条也要尝尝，大气的买了套装，结果发现粿条只有可怜的一小包，附赠两小包沙茶酱和一袋炸蒜。
既然是自己在家吃，难免丧心病狂的多加肉丸，粿条切记不要烫太久，否则就会断成渣渣。
这套牛肉丸号称用的澳洲安格斯牛肉，煮的时候满屋飘出难闻(对，不是香气)的牛肉味，吃的时候到还是正常，看得出真材实料。但个人感觉牛肉丸还是传统黄牛肉好。
品牌:美之善牛肉丸配粿条
预估价格:138
试吃心得:不建议购买
10.广式河粉
广东人除了爱肠粉，河粉也是比较普遍的。配料也很简单，只有汤包配河粉。
煮出来非常寡淡的样子，我们自己加了几颗牛肉丸还是觉得有点凄惨，再加一勺自己的辣酱拯救了几分。猪骨汤头倒还不错，不过河粉一股微妙的塑胶味儿，口感不太行。
品牌:恩乐面坊
预估价格:25.8/6人份
试吃心得:不建议购买
anyway,今天又是吃得撑撑的一天!
-----------------------------------
本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请咨询商家获取详情。
自己煮粉的小tips
1.请严格按照说明来泡粉煮粉，心急瞎煮吃不到一碗好粉。
2.煮的时候最好随时捞起一根粉试试软硬度。
3.大多数网购米粉储存期都较短，不要一次性买太多。
4.要买就买需要煮的，不要买泡的速食粉。
吃货来唠唠嗑
你还有什么心水的网购米粉
快来评论区和大家分享！
吃货测评系列
小分队原创系列栏目，一口一口，挨个帮你吃吃看
HI1
作者是我
我是脸大大
每天24小时都想吃粉
欢迎加我微信聊聊
bbbface1
吃货们都在看
戳这儿看:吃在民大！爱（胖）在心头！
戳这儿看:写字楼里开了家奶茶铺,怪不得你们翘班
戳这看：北京首家复式涮肉~您得站着吃
吃饭不积极，思想有问题！
请认准唯一微信号：BJCHIHUO