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小怪物面包,女生没法吃

2017-11-17 钢蹦儿 北京吃货小分队

亚洲面包大赛冠军制作

造型萌萌哒小怪物面包

搭配鬼畜的老干妈、重口味榴莲款

每个都可爱到让女孩下不去嘴

更戏多的是,还能做成面包花束!


01

女生下不去嘴的小怪物


造型一个个都丑萌的哟!傻夫夫的小兔几、气鼓鼓的小鸟、呆呆的小黑煤球儿(有点像《龙猫》里的小精灵有木有?)……然而这些,我都舍不得下嘴吃啊!!



想摸摸头的毛毛虫


做为讨厌一切虫子Club的星级会员,第一次感觉到虫子很可爱!戳戳戳~【毛毛虫】吃起来是巧克力味儿的,用法国老面打底,加入了深黑可可粉、巧克力面团,新西兰奶油、自制卡仕达酱等调出内馅儿。


虫虫后面藏着的【大眼怪】,面包体加入了抹茶粉,表面装饰大块黑白巧克力,像极了一个大眼睛。


胖嘟嘟的一坨里面藏了鸡肉松&卡仕达酱馅料,甜咸兼得的小面包连口味都像个小怪物厚~


动画片里跑出来的角色


【煤球儿】太可爱了吧!!摆在哪里都毫无违和感(根本舍不得吃,想摆在展示柜里好嘛?)


可可面团儿里加入蔓越莓干儿后酸酸甜甜的,外面的小黑脸儿是用黑巧克力制成的。


【愤怒鸟】表情着实有些生气,怎(那)么(我)可(就)以(不)吃(客)鸟(气)鸟(了)。


里面居然有咸蛋黄唉!喜欢咸蛋黄的胖友终于不用去油乎乎的月饼里掏蛋黄吃了,软软的面团里包裹着咸蛋黄本人,超满足!


【柠檬兔】则是奶酥内馅儿,外面同样是原味的软面团。



满足少女心的面包花束


最让人无法控制自己的是:还有【面包花束】卖!这样一束花让直男都可以少女心洒一地吧?!



02

搭配鬼畜的新奇口味

面包师傅总是能把一些看似不相干的食材,重新进行搭配排列组合,创造出一些口味奇特却又让人流连忘返的小面团子。



国民女神口味


【超级老干妈】有点谜之搭配,面包里面真的加入了“国民女神”老干妈酱,再配上香浓的芝士吃起来也是毫无违和感,中西结合,属于咸口儿的面包。


带回家吃的话,口重的小胖友还可以自己加点老干妈就着吃。


更让人惊喜的是像这样螺旋状撕开面包,会发现里面塞了满满的鲔鱼馅儿,更是为面包增添了一层鲜味。



让人榴莲忘返的重口味


【榴莲忘返】仔细看真的是颗瘦子榴莲的形状。


一切开立刻闻见扑鼻而来的榴莲香气,加入了泰国金枕榴莲肉的卡士仕达酱作为内馅儿。



水果造型对应口味



【香蕉.Banana】的造型真的很香蕉啊哈哈哈!忍不住拿到外面的树丛里发挥闯作。


和好胖友分享一下吧~让我们以吃德国碱圈面包的思路来定义这个行为:俩人一起撕开一个面包就表示关系超级好!!!是besties!


很惊喜的是里面还有加入了香蕉口味的卡仕达酱,香甜浓厚。



03

看家经典款


【全麦美莓】是款再简单不过的大面包子,但正是因为简单且健康,一直以来很受欢迎。


整个面包都是全麦面团制作而成,里面揉进了蔓越莓干,酸酸甜甜的,有种吃高端版果子面包的赶脚。(且因为是全麦的,会减轻内心的罪恶感)


【麦田里的守望者】是款不错的潮流配饰面包(ummm我造的词),佩戴在脖子上既时尚又实用,有了它维密秀从此都不用背翅膀。


内馅儿是芝士丁和香芋混合而成,香甜软糯,很喜欢这款啊!吃了感觉整个人软绵绵的,很幸胡~


【绿野仙踪】对得起这个名字,从里到外都抹茶味道很重,还撒了美国杏仁片、花生片酥作为点缀,让口感多了一层坚果香气。


外皮是抹茶菠萝酥、内陷是开心果奶酥。


还有一些可以搭配的饮品可以和好朋友们一起举杯畅饮呀!庆祝自己有幸吃到可爱到让人窒息的面包!


04

亚洲冠军&甜品达人坐镇


店里的两位主力面包、甜品师:一位是2015年亚洲面包赛冠军(做了20多年面包的大师),另一位则是现在台湾很红的一个线上教学甜品的小哥哥——赖竑维。


所有面包都是明档制作,可以清楚地看到面包师傅在里面是怎么制作出一只只超可爱的面包的。


从揉面到加馅儿再到入烤箱,师傅动作娴熟,可以说是表演式烤面包了。


面包都是每天现场烤制,喜欢哪个自己拿就好~不过由于无添加所以保质期较短,建议勤买少取,一天吃一个怎么样?


墙上的面包装饰都是真的,萌萌哒~


摄影丨晴天

作者丨钢蹦儿


用餐提示

·店内面包均无添加,所以保质期相对较短。

·有一丢丢堂食位置,想坐在店里吃也可以。


今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。

店面信息

店名:真麦粮品


三里屯旗舰店

地址: 北京市朝阳区南三里屯路通盈中心见境TRENDS一层

电话:010-57121605


北京中关村店

地址:北京市海淀区地锦路8号院中关村环保科技示范园


山西太原店

地址:山西省太原市小店区体育南路与晋阳街交叉口东北角

北美N1艺术购物中心一层


北京知春路店

地址:中关村知春路17号一层109

(预计12月开业

山东济南店

地址:济南市历下区泉城路188号恒隆广场2楼

(预计11月开业)

内蒙古呼和浩特店

(预计12月开业)

天津店、吉林长春店、江苏南京店筹备开业中……


预估人均:39元左右

(店面信息来自网络,未必精准,实际详情请致电商家)


hi

作者是我

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