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比利时松饼专门店,北京首家

饿黑 北京吃货小分队 2019-06-26

每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭

比利时松饼专门店

有内馅的夹心做法

一共十几种口味

在上海十几家店、家家排队

终于北京也有啦


01

比利时松饼专门店

上海开了十几家



做比利时松饼的店,在上海人气炒鸡高,已经有了十几家门店。


北京终于也有啦


现在终于来到北京了,同样是专注做比利时松饼,双井富力广场店7月21日就要正式开业啦。

你们关心的福利


-活动一-

后台回复“KUKO”并参与线上互动,或到店后对暗号“北京吃货小分队”即可1元购买经典原味松饼!(每人每次限购1枚)

活动时间:7月21日-22日(本周末)、7月28日-29日(下周末)

 

-活动二-

开业福利:即日起至7月31日,松饼买4赠2,气泡饮买1赠1。

 

注:以上活动仅限北京双井富力广场店

*活动最终解释权归商家所有,一切以实际到店情况为准,详询商家。

 

Q:如果是你,你想将什么馅料包入松饼呢~?



02

有“芯”做法的七彩松饼

现场制作现场烘烤


这家店专做格子状的比利时松饼,不过传统比利时松饼是实心的,他家做了创新,除了经典的原味松饼,还有多种口味和馅料的吃法。


每一个松饼都是当天现制的,烘焙师傅手起饼落、这娴熟的包馅手法,我能盯着看一下午。


进口定制松饼机



店里烤制松饼的机器,也都是在比利时当地,请人定制打造的、专门烤制包馅松饼的松饼机。


这三款人气最高


目前北京店一共有10种口味的松饼,人气最高的除了【经典原味】,还有【熔岩巧克力】、【日式抹茶麻糬】和【疯狂草莓】这三款。


【日式抹茶麻糬】中间加了麻糬内芯儿,弹弹弹,吃起来颇有韧劲儿。


-独特发酵手法、外酥内扎实-

选用日本小麦粉制作的外皮,表面焦酥、内里扎实,口感介于面包和美式松饼之间。抹茶松饼的饼身也做成了抹茶色、抹茶味的。


-外皮也能加料-


这款松饼草莓果酱和蔓越莓做夹心,草莓巧克力淋酱、草莓果干做装饰,从第一口吃到最后一口,都是满满的莓果酸甜,叫做【疯狂草莓】名副其实。


【熔岩巧克力】采用了法国进口苦甜巧克力,适合巧克力控。


根据季节推出新口味


他家会根据时令季节,不定时推出新口味,应桃子季就推出了一款【黄桃Queen】,满满的黄桃果肉、粒粒分明。

*插播一条福利:即日起至8月14日,买黄桃QUEEN送任意口味松饼1枚。



【经典原味】转身加了柠檬糖霜和柠檬碎,就是很适合夏天的【柠了个檬】啦。


喜欢草莓的除了疯狂草莓,还可以尝试【甜馨草莓】,表面改用了柠檬糖霜,相比疯狂草莓的浓烈,这款更添了一些清新。



【鲜芋烧】把荔浦芋泥和松饼做了巧妙搭配,香芋味的紫色内芯,看起来吃起来都蛮温柔的。


方便的外带装


logo是可爱的招财猫,半开口的纸袋拿在手上很方便。


如果买的多,还可以直接装6只一个的礼盒。很适合送给女生做礼物呢。

*再插播一条福利:6入盒装 60元/份。



03

适合搭配松饼的饮品

鲜果现切、饮品现制


除了松饼外,还提供不同饮品做为搭配,当场现点现做。


没有酒精的酒饮料



这一杯【柠檬香柚气泡饮】里放了分量十足的柚子酱,跟柠檬的酸碰撞起来,炒鸡清爽。


【薄荷莫吉托】是无酒精的做法,加入气泡水却做出了有酒精的口感,清凉解暑佳品。


喝前先搅拌的渐变饮品


【草莓馥芮白】光听名字就很想喝啦,草莓酱、草莓汁、牛奶和咖啡先后加入,一共分四层。喝前的搅拌过程最享受了。


7月21日起双井店即将正式开业啦,空间粉嫩明亮,既可以外带也能堂食。


福利汇总看仔细啦

↓↓↓

①粉丝福利:在我们后台回复KUKO并参与线上互动,或者和门店店员对暗号“北京吃货小分队”即可1元尝经典原味松饼(每人每次仅限购买1枚),活动限本周末7月21日-22日、下周末7月28日-29日。

②开业优惠:7月19日-31日,松饼买4赠2,气泡饮买1赠1。

③新品活动:即日起至8月14日,买黄桃QUEEN送任意口味松饼1枚。

④礼盒优惠:6入盒装 60元/份


注意事项:以上所有优惠活动均仅限北京双井富力广场店使用



今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。

作者丨饿黑

摄影丨晴天


用餐提示

· 北京双井富力广场店目前仍处于试营业阶段,7月21日起正式开业。

· 松饼当日食用最佳,封口常温可保存24小时。

· 松饼在不直接接触空气密封保存的情况下会呈现回软,为正常现象,烤箱加热后即可恢复酥脆口感。


店面信息

店名:KUKO比利时松饼

预估人均:50元

地址:双井富力广场5层529室

电话:18010461002

营业时间:10:00-22:00


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