按颗卖的巧克力松果,118元一颗

-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

开在3.3大厦的法式甜品店

招牌甜品都从电影里找灵感

只用顶级进口食材

意大利的榛子酱、法国奶油芝士、法芙娜巧克力...

有一款叫【云图】

被意大利米其林御用巧克力大师推荐~

开在3.3的法式甜品店

三里屯3.3大厦不常去的北侧，有一家看起来很ins风的法式甜品店~ 每天供应造型精致的甜品。不仅有网红的柠檬、苹果等水果造型，还有下午茶套餐和特饮可选~

灵感来自电影的甜品

第一款

这颗松果女孩子看到就走不动了呀，可爱到想把它吃掉。

松果还引来了两只（品种完全不同的...）小凶许！（松鼠是蒜蒜自己的，店里摆盘不提供哈）
 | 名字取自冰河世纪 | 

松果甜品取名【斯克莱特】，其实就是冰川世纪里那个追着松果疯跑的松鼠Scrat！每次想起它来都会觉得很好笑，想吃口松果容易吗哈哈哈！

 | 只用进口榛子酱和黑巧 | 

松果外面撒了一层巧克力粉，里面是非常绵密的慕斯质地。建议吃的时候一下挖到底，就能发现中间藏着的巧克力豆豆啦~

他家甜品用的原料都比较上乘。松果选用特级意大利纯天然榛子酱和法国进口黑巧克力做成双色慕斯，完美融合成了意大利传统甜品Gianduja的模样~ 上层榛果香气浓郁，下层微苦，口味很有质感~

小贴士：什么是Gianduja?

Gianduja读音类似John-doo-ya-，是一种比较高级的意大利传统甜品，由巧克力和非常细密的榛果酱制成。由于其香气独特纯正，很多爱好巧克力或甜食的游客还会慕名前往购买~

 | 摆盘走精致路线 | 

盛装甜品的盘子也都是店里精心挑选的，有ins风的白色大理石花纹盘，高贵优雅的黄铜盘等等。松果的装饰也很用心，松枝+糖霜粉营造了一种很浪漫的感觉~

第二款

这款叫【云图】，乍一看这个乌云立方体还的确有点多时空多次元交错的味道，看过电影云图的盆友可以来感受一下~

 | 当天现做不过夜 | 

每款甜品都是当日现做，不会出现隔夜的情况。做【云图】的过程看起来好精致，光装饰就分了三个步骤~ （金箔用的均为可食用金箔）

 | 巧克力之王来吃过 | 

这款还被米其林御用巧克力师，人称意大利巧克力之王的Ernst Knam品尝且推荐过~

戳开这层乌云外皮，惊喜地发现里面是法国顶级法芙娜黑白巧克力做成的慕斯。白巧香甜，黑巧微苦，搭配起来相得益彰~

 | 烟熏牛油果夹心 | 

中间这层醒目的绿色来自牛油果，把新鲜的果肉打碎制成果酱，淡淡的烟熏气息让味道变得很特别~

还有两款花香新品

 | 玫瑰花香调 | 

他家这次的新品都充满了甜蜜气息~

【玫瑰人生】里有三种玫瑰加持：玫瑰慕斯、玫瑰酱和玫瑰花瓣本人。闻着很清香，吃起来更是花香浓郁~

 | 茉莉花香调 | 

这款看着就很优雅的名叫【月光女神】，洁白无瑕的样子真的很切题了~

口味融合了茉莉的清香，酒香和白巧克力的香甜~

三里屯名媛下午茶

唯一的黑金配色

店里从装潢到摆盘都是白金色系的搭配，只有这份下午茶套餐是酷酷的黑色大理石底盘~

两层的下午茶塔上一共摆了10几种甜品和水果，颜色很缤纷~

还包含一壶热热的茶饮。很适合天气渐凉的秋末，约上闺蜜来这儿坐坐~

含店内同款甜品

下午茶套餐里包含3种店里单独售卖的甜品。粉色的蝴蝶结造型的取名【艾米丽】，灵感来自电影《天使艾米丽》，是用法国进口奶油芝士和希腊酸奶做成的酸奶芝士蛋糕~

第二款叫【罗马假日】，也是这次的新品，造型非常可爱！圆墩墩的慕斯圈上装饰着薄薄的巧克力片，很像一幅抽象画~

圈圈由栗子慕斯和栗子海绵蛋糕组成，推荐不喜甜的盆友们试试这款，它的甜味比较淡，主要是栗子的香气占了上风~

杯子也能吃

这款【sugar cup】也是他家的店名，就像名字所说，这个金色的小杯子是可以吃掉哒，建议吃的时候直接拿起杯子咬下去！内含意大利进口芝士和烈性朗姆酒，算是一款改良版的提拉米苏~

除了3种店里的单独售卖的甜品，下午茶里还包含了可露丽、玛德琳、马卡龙等传统甜品，以及几种新鲜的水果可以搭配来吃~

颜值很高的特饮

随手拍出杂志风

【Sweet heart】看起来真的很甜蜜，浓郁的热巧+棉花糖+Pocky饼干棒，还淋上了蜜糖。

这么美的摆盘，随手一拍就是杂志大片~

吃一口裹满热巧的棉花糖，今天又是元气满满的一天咯！！！

逐渐融化的咖啡球

【克里斯汀】是店里比较特别的一款饮品！喝之前店员会先帮忙把牛奶和咖啡倒入杯子里，等杯中的咖啡球球逐渐融化，搅拌一下就可以喝了~ 

分4层的渐变冰茶

【doteon】是英文宠爱的意思，是草莓黑枸杞口味的冰茶~ 刚上桌的时候有非常漂亮的4层分层。喝之前要把草莓果肉和茶混合均匀，get一杯充满少女心的粉红茶~

温温热热的红丝绒奶茶名叫【丝丝入扣】，淡淡的粉紫色好适合秋天。喝之前可以先吃一勺奶盖，上面还撒了酸酸甜甜的水果碎~

适合拍照的ins风环境

高级的白金配色

整个店里都是看起来比较高级的白金配色，桌椅线条也走简洁利落的风格。

整面白玫瑰花墙

整整一面墙的白玫瑰，复古相框，绿植，这些都散发着浓郁的ins风拍照气息。

猫咪摆件

店里有不少猫咪摆件，店主应该是个很喜欢猫的人吧~ 

这下，三里屯又多了一个和闺蜜歇脚吃下午茶的新选择~

今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。

作者丨蒜仙女

摄影丨晴天

设计丨包包

店铺信息

店名：sugar cup甜呗

预估人均：109元左右

地址：三里屯路3·3大厦北侧底商

电话：[phone]

营业时间：周一至周日 10:30-22:00 

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