去过很多年的自助,又让我心动了
-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭----
16岁的比格比萨全面升级了！
新比萨 · 新菜品 · 新环境 · 新体验
比萨新口味走脑洞混搭风：
榴莲烤肉比萨、肉酱薯条比萨
还能自己DIY做比萨~
升级版 “新比萨自助”
· 新比萨 ·
咱们的老朋友【比格比萨】升级啦！从里到外，这变化可真不小。他家最新推出的比萨，竟然用水果、烤肉、主食、小吃玩起了混搭，两种新口味可谓脑洞大开~
· 新菜品 ·
除了比萨还上新了不少沙拉、西式热菜、小吃和甜品~
· 新环境 ·
环境也变得更有质感了~ 原木材质的桌椅让店面看起来既明亮又大气。各种隔断和墙壁上的装饰都很文艺，这哪还是我之前印象中的比格呀~
· 新体验 ·
最有趣的是店里还可以自己做比萨！从拍面饼开始，再抹酱、撒奶酪、铺肉蔬菜和水果~ 就算不会做饭也能来做哟！
全新的混搭风比萨
混搭①：榴莲+烤肉
榴莲比萨不新奇，这榴莲烤肉比萨可是头次见！香浓的榴莲和咸辣口儿的烤肉碰撞起来，这种甜咸交织的复合味道确实有点儿意思~
金枕榴莲配辣烤牛肉丝
进口金枕榴莲，味道香甜浓郁，再搭配咸香微辣的牛肉丝~ 一口咬下去，烤过的牛肉丝很有嚼劲儿，榴莲酱也很快跑出来，这种香甜咸辣融为一体的味道竟然不违和~
新西兰进口马苏里拉奶酪
吃比萨最过瘾的时刻就是拉！丝！啦！他家精选新西兰进口奶源制作的马苏里拉芝士，铺满整个比萨，让你拉丝拉到爽~
久放不硬的手工面饼
连面饼都有自己的配方，只用优质硬麦芯，纯手工拍制做成~
据说面饼本人因为水分充足，久放也不会变硬，软夫夫的很是新鲜~
全自动意大利烤箱
店里烤比萨用的是意大利全自动烤箱，把比萨放在左边，它会慢慢滚进烤箱，等4分钟左右，再出来的时候就已经烤好啦！这样对时间、温度精准控制，每张比萨出品就都很稳定啦~
混搭②：主食+小吃
【肉酱薯条比萨】这种把小吃放到主食上的搭配乍一看很噎很饱，但吃起来味道真的很妙！有一种火烧夹油饼儿（有没有和我一样这么吃过的朋友们...）的快感！
现炸粗薯
比萨上的薯条都是现炸的粗薯，再经过烤制更加外脆里嫩。切开之后沙沙的土豆都溢出来了，看着就很诱人~
调味关键：肉酱+香菜
让比萨口味平衡的关键还有肉酱和香菜这两个大宝贝儿！！肉酱香浓，香菜清新，吃起来感觉非常和谐~
各个品类都上新
虽然比萨在这里是主角，但其他品类也都样样俱全~ 沙拉、西式热菜、主食、甜品等等品类都会定期上新。
这次新出的有【冬瓜烩丸子】、【培根炝炒圆白菜】、【金枪鱼意面沙拉】、【烤南瓜紫薯沙拉】、【妙脆鸡软骨】、【熏肉红葱酱炒饭】等等~
【杨枝甘露】都是当天现做的，质感很浓稠，里面满是新鲜的芒果和西米~
你们最关心的福利
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说说你第一次吃比萨是几岁的时候~
我们将抽取10位幸运的吃货
每人获得比格比萨霸王餐一份！
比萨自助新体验
比萨DIY
很多人都不知道，他家店里还有比萨DIY的活动！可以自己亲自做一个心仪的比萨！想想都兴奋，开始隔空摩拳擦掌~
比萨DIY无需提前预约，到店和服务员说明，然后到DIY区域等待。备料齐全之后你就可以开始依据个人口味制作自己喜欢的比萨啦，我的美食我做主咯~
教你吃到最新鲜出炉的比萨
首先，你可以选择坐在烤比萨明档窗口旁边的座位上，方便随时观察。比萨出炉后，师傅们会迅速切好，递到窗外的托盘上，再由服务员三步并两步走到比萨台前放好~
这时你就可以开动了！刚烤好的比萨最香啦！拿的时候拉丝还多多的~
至于是“文拿”还是“武拿”，蒜蒜认为全看当下的对手是怎样的风格~ 切记眼明手快哈哈！不过就算没拿到也不要沮丧，他家烤新比萨的速度也挺快的，再等等就又来一张咯~
老朋友、新环境
原木风的简约设计
比格比萨这次的升级比较彻底，环境上的变化也很大。原木+玻璃的设计十分通透、明亮。整个店给人的感觉变得高大上了不少呢~
这些还是每次必拿
比格比萨虽然升级了，但那些一直以来最最的吸引我们的东西还都保留着~ 肉串和翅根都是烤制的，比炸过的更加健康~ 肉酱意面、巧克力塔和冰激凌等等，这些都是次次必拿的呀~
今天又是吃得撑撑的一天
本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
作者丨蒜仙女
摄影丨钟哥
设计丨包包
· 目前，比格比萨的升级店仅限看丹桥店和即将开业的西单商场店。这次的拍摄地点是看丹桥店~
· 比萨DIY的活动在任何一家比格比萨的门店都可以参与。
店名：比格比萨
分店众多，可以自行搜索离得近的~
↓ 升级店仅限下列店铺 ↓
看丹桥店
地址：西四环南路1号资和信百货商场B1层
电话：010-83208676
营业时间：周一到周日 10:00-21:00
西单商场店即将开业！
敬请期待！
自助价格：成人79元/位
老人优惠59元/位、儿童优惠49元/位
周一老人日：老人55元/位
周二男士日：男士69元/位
周三女士日：女士69元/位
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