等位到头秃的店,吃剩的才算钱

-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

饭点儿总要等位的钢管厂五区

称吃剩的签子结账算钱

这次新出活海鲜大串串!

鲜活鲍鱼海螺先给你看再串串儿~

小清新口味的盘子牛肉

这回去还可以试试酸菜鸳鸯锅

活海鲜变身“大串串”

先来赏两张活海鲜大串串的美图~

 3种活海鲜 

 · 鲍鱼 · 海螺 · 鱿鱼 · 

作为每次吃串串的首选，老朋友钢管厂五区又出新啦！这次是过瘾的活海鲜大串串！共有鲍鱼串串、海螺串串、鱿鱼串串三种~

涮好的海鲜串串鲜辣弹牙！一串就能塞满口~

 鲜活看得见 

活海鲜们都会先上桌拿给你看。然后再去后厨现杀，串串儿~ 

 不必涮太久 

海鲜串串们不必涮太久，可别放下去就不管啦！它们都是刚熟的时候鲜鲜嫩嫩最好吃~！

涮熟之后裹上油碟，去辣增香，美滋滋~

 撸下来过瘾吃 

海鲜串串的签子都是比较大的钢签儿，直接吃还是有点不方便，不如都撸下来~ 经过蒜蒜一番试验，不论干碟还是油碟都很适合蘸海鲜！

 升级版大青虾 

除了活海鲜，店里的青虾也变大了！看这个头儿，可不是开玩笑的~

新鲜的虾肉不粘壳，很好剥开~

因为大部分辣油都挂在虾皮上，所以需要再给虾肉下点猛料~ 蘸满干碟，放进嘴里，感受虾肉充满口腔的爽感~

牛肉串串添新丁

每次到店必拿的牛肉串串本来已经有很多种口味了！这次又被他家想到几种新组合！

把手机横过来开始模拟吃串

推荐【甜豆牛肉】，一咬爆汁，鲜甜的荷兰豆和牛肉好搭啊~还有【茴香牛肉】、【韭黄牛肉】、【虫草牛肉】、【苦瓜牛肉】、【秋葵牛肉】、【薄荷牛肉】......好奇心驱使，蒜蒜每种都拿了点儿~ 当然最少不了的还是【特色小郡肝】！

 酸菜鸳鸯锅 

每次来都点红锅，这次可以试试新出的酸菜鸳鸯锅！酸菜锅的口味特别浓郁，在他家特制的砂锅里更是越煮越香~

红锅里的牛油做成了钢管厂五区LOGO的形状，辨识度很高~ 

酸菜锅里的酸菜已经很多啦！如果你特别爱吃酸，还可以再拿份酸菜下进去！保证酸到口水直流~

牛肉串串一起下锅好壮观啊！这样煮好的串串，一半辣一半酸，都够重口味的哈哈~

口味特别的盘子牛肉

盘子菜也有新成员！新上的三款分别是柠檬牛肉，薄荷牛肉和麻辣牛肉~

 柠檬牛肉 

【柠檬牛肉】晶莹润泽，吃起来有股特殊的果香气息~

肉片久煮不老，块儿大且厚，涮在辣锅里居然特别吸辣，最后变成了酸辣口儿~

 薄荷牛肉 

薄荷牛肉对于原先就爱吃牛肉卷薄荷串串的，这种大厚肉片吃起来显然更加过瘾！

 麻辣牛肉 

麻辣牛肉浑身裹满店里秘制的辣料，不怕辣的还得涮进辣锅里！捞起后牛肉表面的辣椒还紧紧黏住不撒手，吃起来倍儿香~

 现摘有机蔬菜 

盘子菜也升级成了现摘的有机蔬菜，水灵儿极了~ 串串柜旁边就有个蔬菜种植架，柜子里的菜都是从这种架子上现摘下来的，没有农药，也省去了运输过程，可以直接吃到一手菜~

推荐鲜嫩的豆苗，涮在酸菜锅里别提多有味儿啦~

现煮现卖的小锅冒菜

 装进小铜锅 

除了海鲜大串串，钢管厂五区也有冒菜了！冒好的食材都装在这个可爱的小铜锅里~

 明档当面煮 

更特别的是，他家的冒菜档口是完全透明开放的，有个师傅会在后面现煮现做~ 整个用红油煮制，调汤汁，加料的过程都能看见，还是比较放心的哈~

 总共冒12种 

冒菜系列不出则已，一出就是12款齐发~ 名字也都很有趣，比如冒鹌鹑蛋叫【小傻蛋】，冒宽粉叫【脑残粉】......还有别家少见的冒肥肠节子，冒牛筋和冒猪鼻筋~

冒菜的辣味儿煮得透透的，汤汁里还加了不少小米辣，比较重口~ 脑花剥开还能溢出汁水，鲜嫩的很~ 

 自制小吃和热饮 

还有现炸的【红糖糍粑】，刚炸好的直烫嘴！里面软黏的糯米能拉丝，吃起来非常解辣了~

冬天店里还特别贴心的制作了热饮，红枣生姜茶，蜂蜜柚子茶......都特别暖心~

如何分辨正版钢管厂五区

 认准店名和LOGO 

现在市面上的串串店特别多，蒜蒜来教大家如何分辨正版钢管厂五区~ 认准店名【钢管厂五区小郡肝®串串香】和图中的炼钢工人头像！【五区】二字和【®】标识缺一不可，少字或者多了前缀后缀的都是不对哒~！

 饭点儿总排队 

正版钢管厂五区每家都很火，到了饭点儿基本都得赶上排队。还曾经创下1700多号等位的记录~

 明星是常客 

贾乃亮、王迅、金巧巧、王珞丹、姚笛等明星都会来店里吃串串，说不定一不小心还能撞见一个了~

 吃剩的才算钱 

和数签子计费不同，这家店结账的时候直接称签子的重量！大把签子放上秤盘，价格一目了然，一串差不多相当于8毛钱左右~ 不过，新出的海鲜串串是按签计费的哈。

现在吃串串已经成为一种生活方式，朋友聚餐它总是首选之一。有时就算是一个人，馋了也会随时来吃~

今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。

作者丨蒜仙女

摄影丨钟哥

设计丨包包

用餐提示

·钢管厂五区小郡肝®与钢管厂小郡肝®是顾先秀顾大姐于2013年创办成都顾大姐餐饮管理有限公司率先申请并独家注册的商标，唯一拥有包括炼钢工人图样的品牌logo、商标注册证、统一的门头的作品登记证书等完整的商标标识及证书。其余均为仿冒。

· 诸如某钢管X后门、某东郊、某记忆故事、某钢铁时代、钢管厂后门、钢管厂五味、钢管厂等任何前缀或后缀，以上均和正宗钢管厂五区小郡肝®串串香无任何关系。

· 现煮冒菜刚刚上市，有的店品种可能还不全~

· 本次拍摄地为工体店。

店铺信息

店名：钢管厂五区小郡肝火锅串串香

预估人均：115元左右

簋街总店

地址：北京市东城区东直门内大街186号

电话：[phone]

百子湾店

地址：北京市朝阳区百子湾路7号后现代城北门丁字路口

电话：[phone]

工体店

地址：北京市朝阳区工体东路中国红街1号楼3层

电话：[phone]

望京店

地址：北京市朝阳区望京河荫中路北小河美食街

电话：[phone]

顺义店

地址：北京市顺义区金汉绿港餐饮街1098号

电话：[phone]

慈云寺店

地址：北京市朝阳区八里庄街道未来汇商城F座一层 

电话：[phone]

旧宫店

地址：北京市大兴区旧宫镇清欣园小区东北门

电话：[phone] 

亚运村店

地址：北京市朝阳区大屯里312号楼一层

电话：[phone]

※其它店铺跟本店没有关系，均为模仿

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