日本少女串烧，老板请你穿和服
-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----
免费体验和服的日料店
少女风十足
招牌是北京少见的炉端烧
因为打破生冷少慢 菜量又大
被网友亲切称为
“日料界的东北菜”
推荐单品
炉端烧、福冈地鸡锅
店名：炉熹浪烧日式居酒屋 坐标：三里屯
预估人均：157元
可以体验和服的日料店
免费提供和服
这家开在三里屯附近的日料店有点特别，店里提供免费的和服，手袋、雨伞、头饰等和风配件，无论男女甚至小孩，到店都可以体验，还能穿着吃饭~
有北京少见的炉端烧
这里主打以各种【烧】和【暖锅】为主的“暖日料”，有北京目前还比较少见的【炉端烧】。一种起源于日本中世纪，起初只有武士阶层才可以享用的美味~
日料届的东北菜
超厚切的三文鱼，手掌长的鳌虾，自带主食的暖锅...就连中午的定食套餐量都很大。他家菜量被网友亲切成为“日料届的东北菜”~
小分队独家福利
在小分队后台回复“和服”
我们会抽取5位幸运的吃货
每人获得店内100元代金券1张！
“竖着烤”的炉端烧
日本大师控场
店里的开放式厨房还原了日本炉端烧的真实场景，远远可见一团篝火，旁边是大片沙盘。选鱼和烤制的方法都来自亚洲十大名厨之一的日本老师傅，由他严格把控。
只用盐调味的鲜鱼
鱼都是当天进货的鲜鱼，还有一些限量海鱼会不定期空运到店。每天估清后就不卖啦。制作炉端烧的师傅只用盐来调味，最大程度保留鱼的鲜美~
高达几百度的沙盘
炭炉的火烧的很旺，沙子又有很好的保温性能，整个沙盘的温度高达几百度。这样烤熟的鱼外皮已经焦脆，里面仍旧汁水充盈~
烤制过程中要经常翻面儿，等待时间大概在20分钟左右。有的鱼被签子串成了S型，烤好之后也很婀娜呢哈哈哈~
第1次来选这些鱼
①金昌鱼：128元/例
【金昌鱼】鱼肉细嫩，营养也很好，属于较为名贵的食用鱼类。店里完全剖开的烤法让鱼骨都几乎烤酥了，下酒一绝喔~
②大黄鱼：78元/例
【大黄鱼】也就是咱们平时家里最爱做的黄花鱼。用炉端烧的方法烤制后感觉黄花鱼味道和口感都升级了，值得一试~
③青花鱼：38元/例
【青花鱼】是非常肥厚的一片，轻轻戳开鱼皮，夹起鱼肉，感受鲜鱼的脂香在嘴里蔓延...
配萝卜蓉吃
每份鱼都会配一小坨萝卜蓉，口重的可以在上面淋些酱油。其实烤好的鱼白嘴吃就已经很鲜美了~
以烧为主的“暖日料”
现场炭烤的串烧
串烧的炭烤台就在沙盘旁边。烟火气很旺，五花肉烤的滋滋冒油，这就是炭烤的魅力吧~
串烧在烤的过程中要蘸三次汁，这个酱汁也是日本老师傅亲自调好的，是店里的独门秘方哟~
女生很爱的暖锅
福冈地鸡锅：108元/例
锅物里最推荐【福冈地鸡锅】。选用非常嫩的童子鸡，高汤也是下足了昆布和木鱼花熬成的，很鲜美。里面的蔬菜、菌类、主食全都染上了一股治愈极了的味道。
大菜量日料
“日料届的东北菜”说的不仅是菜量，更是给料给得很足。诚意满满的刺身拼盘；20多颗白洋葱熬成的咖喱酱汁；一口几乎塞不下的寿司卷...
适合出片的和风环境
和服试衣间
店里有一个和服试衣间，选择很多。除了和服还可以选择各种配饰，店员都会帮你穿戴~
仿佛来到日本
店里很适合拍摄和服写真，各种和风环境营造的很到位，好像真的置身于日本的日料店，出片率real高~
建议喜欢拍照的女生早点来，避开用餐的高峰时期。这样可以拍到空镜哟~
店里也有很多小型场景可以拍照，姐妹们开始摆姿势吧哈哈哈！
100%原创设计
点击可查看大图
他家贴着很多有趣的原创海报，仔细看看还挺解压的。店名里的“浪”字表达的是一种酷酷的生活态度~
容纳30+人的大包间
店里的包间可以层层打通，最多容纳30+的人。最前面还有投屏设备，公司团建开会什么的完全hold住~
作者丨蒜仙女
摄影丨钟哥
设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必🐷
1. 到店可以先到制定区域换上和服，服务员会帮你穿戴妥当（不包括盘发）。吃饭的时候注意不要弄脏哟~
2.店内和服数量有限，男士和服数量更少。高峰时期并不能保证所有客人都能试穿。如果想穿可以提前预约一下。
3.炉端烧烤鱼因为都是现烤的，需要耐心等待20分钟左右的时间~
长按可保存图片
搜索 文章/各区吃啥/最新推荐/精选美食 请戳菜单栏