辣度十级的韩国猪蹄，你是魔鬼吗？
-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----
韩国开了200多家的魔王猪蹄
北京海淀又开新店，各路明星爱打卡
这次出的双拼口味迷你猪蹄
火辣口味的至少有十级辣度
请问这位猪蹄，你是魔鬼吗？
推荐单品
海盐烤迷你猪蹄、火辣&蒜泥双味迷你烤猪蹄拼盘、魔王至尊拼盘
店名：魔王猪蹄 坐标：五彩城、三里屯、望京
预估人均：104元左右
韩国200多家连锁猪蹄店
在韩国有200多家连锁的猪蹄专门店，恨不得随便一个转角都可以遇到。当地人喜欢来这儿啃猪蹄喝烧酒，不出北京也能get同款鸭~
如果在韩国遇到这种行走的大型玩偶魔鬼，就是魔王猪蹄没错啦！居然有点很cult的可爱感哈哈哈~
北京又开新店啦！这次在海淀华润五彩城，还是熟悉的魔鬼logo元素。另外两家老店分别占据三里屯、望京两大片区。
在韩国很多明星也都是这家店的常客，去吃的时候也可以留意一下，万一在店里遇到自己的欧巴了呢嘻嘻嘻~
猪蹄做法多多
火辣&蒜泥双拼口味款
158元/份
【火辣&蒜泥双味迷你烤猪蹄拼盘】先经过腌制、烤制后，再分别淋上不同口味的酱汁，辣和不辣一次都能吃到！第一次预警：火辣的真的很辣，不开玩笑的。。。
第二次预警：火辣的辣酱确实很够味儿，酱香浓郁的同时又真的辣度很高，不能吃辣的可能会当场昏古七；蒜泥也是韩式的做法， 偏水果口味的，酸酸甜甜还带有蒜香。
1蹄2吃的盐烤款
148元/份
【海盐烤迷你猪蹄】之所以迷你，是用的咱们这边传统意义上的猪蹄，也就是只有猪脚的部分，而韩国大部分猪蹄则指的是带有猪肘的整条猪腿。配了虾酱和香辣辣椒面2种蘸料，一蹄两吃开不开心？
辣椒面吃起来有点类似我们平时吃烧烤的干料，口味咸鲜微辣这时候再来口酒就完美啦！虾酱则是有点酸酸辣辣的味道。
猪蹄经过反复4次翻烤后，软糯又不会完全失去弹性，盐烤的胡椒香气也很迷人，即使不蘸料也可以吃。
他家的猪蹄之所以口感和口味双双在线，是因为每天都要经过用烧酒腌制、反复撒料、反复翻烤，最后切片浇汁才能上桌的，和当地保持了一致，出品也很稳定。
【魔王至尊拼盘】用的都是整只的西班牙进口谷饲猪整只猪前腿，这种就是韩国传统意义上的大猪蹄，是包含了猪肘子部分的。
每块肉肉都被酱汁包裹起来，外皮晶莹有弹性，里面肉肉和胶质的部分也都有滋有味。辣度是可以根据自己的口味进行选择的，size分为大中小3款。
吃的时候还可以搭配免费给上的配菜，像吃烤肉那样卷起来吃，更清爽，口感更有层次。
【芥末猪蹄】用的同样是大猪蹄，芥末汁是韩式酸甜口味的，只是稍稍借味了芥末，所以吃起来清爽又不会太刺激，很无害的一款芥末菜品~
由于包含了整条猪腿的部分，所以这款的肉肉也比较多，很过瘾。
还原韩国当地美食
海鲜芝士炒年糕
【海鲜芝士炒年糕】要比街头那种炒年糕用料猛得多，不仅仅有夹心的芝士年糕，更是加入了鱼饼、大虾、鱿鱼、青口等海鲜食材，甜辣口味，女孩子们都很喜翻~~
火辣烤鸡爪
【火辣烤鸡爪】高能预警，嗜辣的朋友值得一试，如果不能吃辣要慎重考虑再食用哦！辣归辣，但是香味儿还是很蹿的，入口后很Q弹，下酒好菜。
芝士泡菜炒饭
【芝士泡菜炒饭】颜值非常可以啊！看看这拉丝都飞出屏幕撩~~最上面那颗流心的鸡蛋吹弹可破，拌匀后拉丝效果100分~
金枪鱼&鱼籽手抓饭
【金枪鱼&鱼籽手抓饭】是一款互动性很强的主食啦！客人自己戴手套把米饭抓匀后揉成饭团团就可以吃啦！咯吱咯吱的鱼籽和金枪鱼、萝卜丁等配菜融汇在一起，非常和谐。
消暑好面
▲什锦拌荞面
▼海鲜拌面
夏天来了，这些冷吃的面条也都是不二选择。夏天和冷面real般配！
潮流韩范儿环境
餐厅的整体设计和韩国的店铺风格基本一致，潮流范儿十足。走进去仿佛置身首尔弘大某间潮流店一样！酷酷der~
作者丨钢蹦儿
摄影丨晴天 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
1.双拼口味的猪蹄不能选择辣度；魔王至尊拼盘可以选择型号以及辣度
2.三家店均为商场店，停车方便
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