【鸭血节】来了,1元/盘
-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----
重庆火锅必点鲜鸭血
北京吃货小分队×王缸钵【鸭血节】
让你一次吃个够!
10.19-11.19来王缸钵
22元/盘的鲜鸭血 第2盘起只要1元
每桌限量10盘
推荐单品
鲜鸭血、限量定制午餐肉、清油毛肚
店名:王缸钵重庆老灶火锅 坐标:霄云路
预估人均:139元左右
北京吃货小分队 × 王缸钵
【鸭血节】
吃重庆火锅,怎么能少了【鲜鸭血】,这下爱吃鲜鸭血的盆友们有口福啦~ 北京吃货小分队和王缸钵重庆老灶火锅联名推出【鸭血节】,让你1次吃个够!
· 第2盘起只要1元 ·
· 搭配老重庆全红锅 ·
鲜鸭血和【老重庆全红锅】最配,锅底里足足4斤纯牛油,1斤半底料。锅里不加水,只加祛火的老鹰茶。新鲜红润的鲜鸭血在牛油辣锅里咕嘟咕嘟翻滚的样子太治愈了...
尽情地敞开肚子吃鲜鸭血吧,这一天终于被蒜蒜等到了(抹泪)
鲜鸭血可以煮久一点,吃着更入味儿。夹开后气孔里还冒出汁水,在油碟里滚一圈,吃着口感一绝~
别家吃不到的招牌菜
· 限量定制午餐肉 ·
王缸钵家的【限量定制午餐肉】几乎桌桌必点,超厚切的午餐肉里,布满了大大的瘦肉粒!吃着又有午餐肉的软糯细腻,又有真实的肉感~
【限量定制午餐肉】在别家吃不到哟,是王缸钵总部每年统一订做,再配发给各个门店的。蒜蒜和朋友第一次吃过后都对这个午餐肉表示上瘾了哈哈~
· 铺满蒜泥的清油毛肚 ·
和其他火锅店的毛肚不同,他家的【清油毛肚】被一层清油包裹,还盖满了蒜泥。这样的毛肚涮好后更加鲜脆,还有一股独特的清香味儿~
如果想保留一些蒜泥,可以把毛肚卷起来包着蒜泥下锅,不过蒜蒜要提醒大家!蒜很新鲜!味道可辣!(咳咳...)涮好之后蘸着盘子边儿的特调调料吃,味道相当刺激...
· 一口酸爽的嗨辣牛肉卷 ·
表面看起来胖憨憨的【嗨辣牛肉卷】,咬下去才知道,您们真是深藏不露喔...
牛肉里除了香菜和葱,还包着一整颗泡椒。毫无防备后立刻酸爽上头哈哈!味道浓烈得令人上瘾,结果就是一个接一个吃到停不下来...
· 藕遇小鲜肉 ·
【藕遇小鲜肉】也是店里点击率很高的一道菜。鲜肉+藕真的是一加一大于二的组合,二者都感觉更好吃了呀~
还有这些重庆特色菜
【特色麻辣牛肉】其实已经按照北方口味做了改良,重庆当地是两面都锤满了辣椒面儿!不过如果你喜欢重口味,可以先把整盘拌匀,再下锅~
腰片、鲜鹅肠、牛蛙、巴掌老肉......这些都是当地人比较喜欢的食材。来他家吃重庆火锅可以多尝尝鲜货类,毕竟都是从当地空运过来的~
· 最推荐这些蔬菜 ·
【南川方竹笋】色泽金黄,用的是来自重庆南川区的干竹笋,用米汤泡发,涮好之后脆韧十足。还有鲜甜的【豌豆尖】、【武隆宽粉】、【干贡菜】等都是蒜蒜的最爱~(吃点菜吧!哪怕点来装装样子!)
· 油炸系小吃 ·
【红糖糍粑】的糯米的质地恰到好处,黏软十足中也保留了一丝米粒的口感。【香酥鲢目鱼】很容易被错认成耗儿鱼。鲢目鱼是一种海鱼,炸过之后味道鲜美,鲜嫩多汁。服务员会提醒趁热吃最香,记得上桌后快尝尝哟~
· 两个溜缝儿利器 ·
临了儿临了儿,用粒粒分明的【芽菜炒饭】(推荐搭配店里的免费赠送的小泡菜一起吃)和重庆特色的【天府可乐】溜个缝儿,这一餐实在太满足啦!
古色古香的环境
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时
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霄云路旗舰店的环境古色古香,木质的桌椅和长凳,衬出一股江湖感~ 墙上装饰着特色的陶瓷坛,小料自助台上面还有调法的指示,很贴心了~
作者丨蒜仙女 摄影丨豪仔
设计 | 包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
· 鲜鸭血的价格为22元/盘,福利期间第二盘起即可享受1元的优惠价,每桌限点10盘。
· 鲜鸭血福利使用时间为2019.10.19-11.19。
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