今年最火的8碗面,你都吃了吗?
吃
面
天天排队的网红燃面江浙爆红的蟹黄鱼面长沙开过来的特色拌面……我们总结了8家各有特色的小面馆…………
冬天,来吃碗面
排队两小时才能吃的燃面
在胡同里开了好几年,凭一碗燃面火出圈。各种美食点评榜单里总能看到它。晚餐16:30开始,建议提前一点点去,吃面早去不排队,晚去排到你心碎 。
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店名:北京宜宾招待所
地址:西中胡同28号(近和平门站A1口)
预计人均:80(燃面一碗14,但还有很多川菜可点)
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9.9自助吃面
在亦庄很火的网红食堂,朝阳门也开了一家。他们家的自助便宜大碗,还有面条的自助,只要9.9。炸酱、西红柿鸡蛋、茄子汆、麻酱、榨菜肉丝都有。
价格很便宜,味道和分量也没有含糊。茄子汆的茄丁很大,吃起来很扎实,但就是卤有一点点咸,舀的时候学学食堂阿姨多抖抖~
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店名:红星食堂(朝阳门店)
地址:朝外大街华普大厦负一层
预计人均:9.9元 - 19.9元左右
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03 十八汆
海底捞开的面馆
海底捞开的面馆,最低花9.9就能吃一碗面,最高也不超过15元。环境整体是木质简约风,还设有很多单人座,全程自助式服务,非常适合讨厌尴尬的打工人。
目前店里面条分干拌和汤面两大类,辣和不辣的都有,可以满足大多数人的口味了。店里还有甜品、奶茶等,价格都很实惠,总之性价比真的很八错~
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店名:十八汆面馆
地址:酒仙桥路13号151号楼一层
预计人均:19元左右
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全北京最破的面馆
全北京最破的面馆,店里主打温州风味的面食,价格在10元到30元不等,虽然环境不怎么样,但量大实惠,味道也不错,一到饭点就座无虚席。
招牌是豪华海鲜面,一碗面30元,里头有两只黄鱼、五只大虾和若干花蛤,汤头是比较原始的鲜味,但喝到最后会有点咸,不过和面配着刚好。
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店名:迎春面馆
地址:大红门路海慧寺26号
预计人均:30元左右
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长沙特色拌面
长沙风味的特色面馆,讲究“带迅干”,即面条熟而不烂、油稍多、不要汤。混合热气腾腾的现炒浇头疯狂搅拌,加了碱的鸡蛋面筋道弹牙,吃起来很带劲。
黄瓜皮牛肉面、大蒜辣椒炒拆骨肉面、芹菜猪肚面、特色腰肝肚面……面的选择很多,总有一碗适合你,并且都很有特点,是其它家吃不到的。
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店名:三和面馆
地址:恒惠东路建外soho东区8号楼826A
预计人均:30元左右
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南方网红蟹黄鱼面
火遍江浙一带的蟹黄鱼面在北京也有啦。以黄鱼大闸蟹熬制的汤为底,再加上炒制的蟹黄蟹肉浇头,面是细面,能和汤料融合得很好,一口下去怪鲜的。
他们家主打蟹黄鱼面,但店里还有很多宝藏:三虾拌面、葱油拌面、蟹黄油拌面等,都很有江浙风味
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店名:炝小仙·蟹黄鱼
地址:三里屯南路白家庄西里社区六号楼(通盈中心洲际酒店对面)
预计人均:117元/人
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07 売泰
吃泰国特色船面
非常泰式的一家店,值得尝试。半开放式厨房,各种食材原料都摊在外面,点餐后可以看到老板忙碌的身影。店里装修明快简洁,很有热带风情,有点像在泰国街边随便走进了一个小摊的感觉。
船面,因最初在船上贩卖而得名,是泰国特有的美食。船面有浓郁的鲜红汤头,一碗面满满当当的,加上各种佐料,牛肉丸、肉片、炸腐竹、空心菜、豆芽等等,看起来非常有食欲,吃起来味道也很特别。
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店名:売(mai) 泰
地址:南三里屯路通盈中心B1-18(近团结湖D口)
预计人均:50左右
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广场地下的宝藏小店
主卖日式料理,有各种特色拉面:味增拉面、盐拉面、酱油拉面等等,按地域划分得很仔细。汤底很浓,但是喝多了也不会咸或者腻,面条也很弹,配菜挺多的,吃着不会单调,很满足。
藏在地下广场里,不起眼,但是进去以后会有种别有一番天地的感觉。很日式的装修,简约但温馨。
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店名:面屋大无限
地址:光华路东里8号院中海广场B1-05号
预计人均:80
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