查看原文
其他

只卖两种东西,没想到这么火

青豆 北京吃货小分队 2021-04-12



开在路边的网红羊汤店

只卖羊汤和烧饼

羊肉汤喝不够可以免费加

烧饼现烙现卖,好评无数

下午两点都还在排队


推荐产品:羊肉汤、烧饼、凉菜


店名:万红路羊汤烧饼店    坐标:近798



下午两点还在排队


这家店开在路边,每天排队的人都很多,饭点的时候坐不下,就支两个桌子在门口,坐在路边趁着热乎劲儿就吃了。


为了避开人流,我们特意选在两点左右去,但是到了以后发现人依然很多……不过排了一会总算还是吃上了。




关于羊,你想吃的这都有

羊汤是招牌,料足味鲜,一勺下去都是料。一口肉一口汤,舒服。


专做羊汤,懂得怎样释放它的味道。这家店不管是走进去还是喝它们家的羊汤,都没有那种很重的膻味。



羊肉、羊杂、羊肚、羊脸……只对羊下手,身上的每个部位都被安排得明明白白。




只卖羊汤+烧饼


这家店专卖羊汤和烧饼,一套下来整个人都暖和了,简直太适合冬天。


奶白的羊汤


端上来是飘着羊肉清香的奶白色清汤,没什么油,鲜而不膻,入口是淡淡的清香。



带着羊肉原始的肉香和暖烘烘的热气,一口下去,感觉唤醒了冬日的沉重的身体。



隐藏吃法


偷偷说一个隐藏吃法,教你用最少的钱,吃最多的料

【粉条汤+羊肚】,来自一位不能透露姓名的美女。粉条爽滑有韧劲,羊肚又鲜又脆……你品。



灵魂羊油辣子


清淡的鲜汤喝够了可以试试加点桌上这碗外表朴实的秘制羊油辣子,小小一勺,就能让味道无限升华。



他们家辣子真的对得起秘制两字,可能因为有羊油,很香,比较有辣度,少少的放。



好评无数的芝麻烧饼


烧饼有原味的和夹肉的,更推荐原味的~麻酱的调味很妙,吃着不单调,也不会干。



一面满满芝麻


烧饼是外酥里软的类型,一面满满的芝麻,烤得脆脆的,咬下去都是芝麻和麻酱的香气,味道浓烈但不会腻。



现做现卖,供不应求


都是现烙的烧饼,带着热气,有时候做不过来需要等一会。表皮很脆,内里非常蓬松绵软。



凉菜

他们家凉菜算是意外之喜,本来没报期待,居然意外的很不错。


十元自选,想吃什么拿什么。推荐土豆丝和黄瓜,很脆,调味也恰到好处。




   羊汤免费加



他们家的羊汤喝完是可以免费加的,都是一个锅里的原汤。


不过最好自己再加点盐和胡椒粉调味,这样更好喝(感谢此处蒜仙女的示范)


烧饼打包的秘诀

买了20个烧饼回去老板说袋子千万不能系上,这样就算回去表皮也是脆脆的。



烧饼都是现烙,这次新出炉的烧饼我们就都带走啦,这一框子只剩芝麻了~




*本期商家:万红路羊汤烧饼店

作者丨青豆

摄影丨晴天  设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

商务合作请联系微信:xfdznb



温馨提示

· 他们家排队的人很多,尽量避开吃饭高峰

· 烧饼要带走最好先跟老板说,都是现烙,有时候不够卖,得等


 ■ 店面信息 ■ 

店名:万红路羊汤烧饼店

地址:万红路5号蓝涛中心(近798)

预估人均:30元左右(羊汤+烧饼)







    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存