爆了!全都爆了
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爆浆甜品清单
“这,是1篇罪恶感爆棚的文章”
PART1
爆浆小点心系列
山西开过来的人气糕点店,点心都是每天现烤的,种类很多。推荐小泡芙和肉松小贝系列。
·
2
种
口
味
·
爆
浆
红丝绒冰淇淋味泡芙是他家的明星产品,里面的奶油注的很满,口感顺滑不甜腻,一口咬下去,满满的幸福感啊。
「 糕材生 」
地址:龙湖时代天街负一层麦当劳楼下
PART2
爆浆脆皮泡芙
日本超火的双层炙烤泡芙开到北京,它家泡芙的特色就是这个炙烤的酥皮,外皮还会撒上草莓冻干、焦糖等,泡芙一共有5种口味。
泡芙里面是满满的奶油和卡仕达酱,内馅被填充的不留缝隙,挤一挤就爆浆了。泡芙的包装也很可爱,有即买即吃的开头包装袋,走在路上也不担心会弄脏手。
「 怡己烘坊 IZEE•BAKED MAGIC 」
地址:西城区金融大街甲26号金阳大厦一层
PART3
盒马双层夹心白玉卷
·
2
层
渐
变
色
夹
心
盒马的甜品区,又给水波蛋挖到宝了。新出的白玉桃桃冰皮白玉卷,1盒有生巧、芋泥等5种口味,透明的糯米皮里,包裹着不同口味的夹心。
夹心是双层的,奶油和面包的甜度会进行搭配,口感也会更加有层次。一口咬下,瞬间就有浓郁的夹心涌出来,口感很像是冰皮蛋糕。
/ 盒马爆浆手指麻薯芝士条 /
还有网红款的麻薯芝士条,也已经被水波蛋列入必吃榜了。麻薯的拉丝感非常棒,不过对于水波蛋这样的芝士控来说,最有吸引力的还是中间浓厚的芝士奶油夹心。
手指麻薯长度很长,里面的夹心却一点也没打折扣,从头到尾每口都有馅儿。不论是挤着吃、还是撕着吃,都能看到芝士爆浆。
「 盒马鲜生 」
麻薯芝士条:约16元/盒
香芋桃桃冰皮白玉卷:约23元/盒
PART4
全国300+家的吐司
靠吐司就在全国开了300多家店的网红吐司专卖店——爸爸糖,又有新品了。这次出了阿华田厚乳脆多多口味,吐司可以分成黑白2条,太有牌面了!
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优
格
香
草
夹
心
·
阿
华
田
奶
油
夹
心
优格香草夹心是老酸奶调制的,味道甜中带酸,比较醇厚。阿华田夹心是用奶油调制的,味道带一点点苦,口感也更润滑一些。手工制作的吐司,轻轻撕开就能看到里面的拉丝,回弹感也很绝。
「 爸爸糖 」
阿华田厚乳脆多多口味:24元
PART5
爆浆漏奶华
/
近两年在合生汇人气高到爆棚的港式茶餐厅,最近开了很多分店,设计也走怀旧港风路线,氛围感十足。
必点的当然是明星产品漏奶华,烤好的厚吐司撒上巧克力粉和炼乳,人人都想感受切开爆浆的瞬间。
「 新紮师兄冰室 」
地址:分店很多,可自行选择
PART6
爆浆牛角包
·
神
之
可
颂
来自巴黎的法国国宝级烘焙店——Gontran Cherrier(GC),招牌单品被华尔街日报称为“神之可颂”,创立10年、在全球开店50多家,风靡澳洲、新加坡和日本等地。最招牌的就是牛角可颂。
「 GONTRAN CHERRIER 」
地址:朝阳大悦城2层中庭
PART7
罗森首款MAX冰皮蛋糕
罗森爆款的冰皮月亮蛋糕首次出了MAX版,中秋节限定售卖,只有预约才能买到。一个小小的蛋糕,直接升级成了全家分享装。
整个蛋糕有海绵一样柔软的触感,生巧酱非常厚,而且吃起来不是廉价巧克力浓郁到化不开的口感。最经典的糯米冰皮也被保留了下来,QQ糯糯的,切开的时候还能看到拉丝。为这一口,就算长秋膘也值了。
「 罗森 」
地址:多家分店
价格:69元
*目前已下架
PART8
爆浆糍粑
糯米星人最爱的爆浆系列,就是川渝特色的爆浆糍粑,这家店也是重庆开来的,味道上可以说是原汁原味。
糍粑是胖乎乎的长条状,旁边有黄豆粉,里面咬开是浓郁的红糖,外酥内软,一口滋味很美妙。
「 九锅一堂 重庆菜 」
地址:东直门来福士5层
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