中国人不骗中国人,吃它!
冬天到了
该吃柿子啦
柿子爱好者们,可以冲了
👇👇👇
盒马·鲜生 | 速冻版北京房山冰柿
①
脆 柿 蛋 糕
from Reunion
重聚乌鸡国
这家温馨的社区咖啡小店,咖啡好喝之余,甜品也是老板亲自做的~ 最近一次去吃到了应季的【南瓜脆柿蛋糕】。脆柿子又甜又有口感,搭配绵软富南瓜香气的蛋糕,奶油也是清甜得毫无负担。除了脆柿款,还有软柿款喔~
店名:Reunion重聚乌鸡国
地址:青年路29号院17号楼底商17-13
人均:49元左右
②
好 柿 花 生
from 桃布蕾Táo's
这颗可可爱爱的柿子样甜品叫【好柿花生】,外层的柿子慕斯能吃到明显的果肉质感,啫喱部分由甜品中的清香担当——文旦柚制成,再加上香浓芝士内馅、完整的柿饼,和专门烤制的饼干底,每一层都有独特的风味~
店名:桃布蕾Táo's
地址:东大桥路soho尚都北塔裙楼3层2373室
人均:74元左右
③
流心柿子蛋糕
from COOPS 自然醒
过生日的大蛋糕也替友友们选好了,自然醒家新出的【流心柿子奶酪蛋糕】!中间细腻润滑的流心部分精选火晶柿子做成,和香草奶油奶酪的味道很搭。蛋糕质感还是秉承了他家一贯的空气感,吃起来格外治愈~
店名:COOPS 自然醒
地址:三里屯SOHO店、SKP店、朝阳大悦城店
人均:蛋糕239元/6寸、339元/8寸、459元/10寸
④
冰 柿 前 嫌
from 不晚
这家咖啡馆把北京孩子冬天的传统甜品——冻柿子,融入了特调【冰“柿”前嫌】。冰冻柿子泥里还保留了脆脆的小舌头,吸到的话会像中奖一样开心。埃塞soe跟柿子就好像认识了很多年,毫无对冲感,是一杯冬季少有的暖心“冰饮”~
店名:不晚
地址:东四九条88号共享际内
人均:49元左右
⑤
柿子Affogato
from POLYCOFFEE
【柿子阿芙佳朵】选用云南品种的柿子,甜度很高,切好之后的摆盘有点像变黄的秋叶,氛围感up。冰淇淋的特别之处在于经过烟熏处理,有种“成年人冰淇淋”的成熟感。混上大米花、苹果干,淋入水洗埃塞的浓缩,味道复合又有趣~
店名:POLYCOFFEE
地址:朝阳门外大街朝外SOHO D座正对面的麻雀胡同内 1层0122
人均:53元左右
⑥
一颗柿子冰
from 伏小桃
继颇受好评的栗子系列后,伏小桃又新出了柿子茶!【一颗柿子冰】上真的立着一枚小巧可爱的火晶柿子,下面的冰沙是非常浓郁的柿子味儿,整体不甜腻。不过不知道是不是品控问题,蒜蒜这杯喝完有点涩嘴... 同系列还有【好柿发生冰茶】和【柿汁甘露】可选。
店名:伏小桃
地址:三里屯店、西单大悦城店
人均:24元左右
⑦
柿 柿 如 意
from 北京稻香村
前阵子引发排队热潮的北京稻香村零号店也有柿子点心——【柿柿如意】。小小一颗却精致得很,外形简直如假包换~ 内馅儿也是柿子口味儿的,很适合做秋冬季节的伴手礼,或者在家招待朋友们吃下午茶的时候当成搭配的茶点~
店名:北京稻香村
地址:北京分店众多,自行搜索离自己最近的吧~
人均:50元左右
⑧
房 山 冰 柿
from 盒马
盒马售卖的这个【北京房山冰柿】19.9元/粒。采用速冻工艺,保留了甜柿口感。化冻一会儿之后,用勺子铲出柿子冰沙吃,冰爽极了!还可以在家自制柿子冰茶、柿子甜品......发挥你的想象吧~
店名:盒马·鲜生
地址:盒马·鲜生app上可直接购买
人均:19.9元/粒
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最喜欢怎么吃?
你还吃到过哪些柿子的神仙做法?
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作者丨蒜仙女
设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
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· 很多人都知道一个小常识:柿子与牛奶最好不要在同一时间段食用。因为柿子里的鞣酸和牛奶里的蛋白质会形成不溶的胃柿石,若体积大会引起消化道阻塞。
但其实正常人在非大量食用的情况下,并不会引起严重后果,而且很多情况下都是柿子制品与牛奶制品的结合,并非两种食材本人。当然,如果很介意或者胃部抱恙,还是不吃的好,大家根据自身情况进行选择喔~
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