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“我家要是住附近，我爸能天天来吃”
胖子卤煮
孙越推荐的卤煮店
有点难找
胡同深处的卤煮店
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最近被相声演员孙越种草了这家卤煮店，说是他吃过很多年的一家店，如今店里应该是又重新装修了，更明亮整洁了些。进店有点意思，第一道门是烤羊肉串的炭火味儿，第二道门能经过食客的谈话言语声，最后第三道门能感受到锅里散发出来的卤香味。
饭点坐满了人
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到店大概12点多，没想到居然坐满了人，大多都是周围上班的或者是胡同里的居民常客。吃碗卤煮，喝点酒，可太滋润了。
菜单也很简单，除了卤煮，还有羊肉串、小凉菜、爆肚等。整体荤腥卤的很入味了，肥肠处理的干净，肺头、豆泡也很弹嫩多汁。火烧是我的最爱，大块特过瘾，而且嚼起来特别实在绵密那种。但汤头整体有点咸，可以按个人口味加点醋或辣椒。
店里还有凉菜可以整上，比如芹菜腐竹就很清口，也很适合下酒~
像家里开的店
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店里来的都是熟客，而且阿姨给我感觉特像家有儿女里刘星的姥姥，有那么种亲切劲儿哈哈哈哈。也有不少叔叔辈的在里屋边喝边侃大山，感觉我家要是住附近，我爸能天天来这儿吃。
作者丨高乐糕
摄影丨钟哥 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
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· 不要开车前往，店在胡同里，没有停车位。
· 整体性价比略低
■ 店面信息 ■
店名：胖子卤煮
地址：新街口街道阜成门大街内宏大胡同28号
电话：13466686811 13611018259
营业时间：周一至周日 09:00-20:00
预估人均：55元左右
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