就是这个,让我等了一年才吃上
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EAT TOO MUCH TEAM
北京Top1火鸡大餐
限时2个月
Best Turkey in Town
PART 01
巨型火鸡大餐,回归了
鲜啤吧餐吧的火鸡大餐终于回归了,这让爱火鸡星人可是等了足足一整年!它家的烤火鸡自2017年起,一直都是北京最受欢迎的火鸡大餐之一,去年冬天更是北京火鸡销量Top 1。这下又能人均百元吃到火鸡大餐咯!
火鸡大餐里除了巨型烤火鸡,还有秘制酱汁和超多配菜。今年的火鸡大餐价格堂食是1288元,外带是1088元。小分队带着一众朋友率先品尝,8个人才刚刚好吃完一整份大餐,性价比真的超高了!这次,小分队还帮大家要到了专属福利~
你们关心的福利
· 整只烤火鸡大餐及配菜含 ·
6千克整只烤火鸡
香烤小土豆
红洋葱沙拉
嫩煎孢子甘蓝和培根
胡萝卜烩连度豆
板栗火鸡填料
特调酱汁
双莓火鸡酱
· 小分队专属价格 ·
堂食 DINE IN
1288元
额外赠送6杯【顽皮南瓜艾尔】精酿
外带 TAKE OUT
999元
北京五环内配送免配送费
小分队聊天界面发送 “ 火鸡 ”
即可获得专属优惠链接~
PART 02
6千克多汁烤火鸡
鲜啤吧的烤火鸡一直以分量超足且软嫩多汁著称,今年的烤火鸡同样非常巨型,每一只都有6千克重。刚一上桌的时候,火鸡仿佛一座“肉山”屹立在桌子上,十分壮观。
⬤ 主厨秘制 ⬤
主厨秘制的烤火鸡大餐,无论是对食材的选择还是香料的配比都有严格的把控。火鸡要先用各种香料腌制24小时,使其在后面烤制时也能软嫩入味。
在很多人的印象里,火鸡肉粗糙且干柴,但它家的烤火鸡完全不是这样。主厨以130度低温慢烤2个小时,这样烤出来的火鸡才足够汁水丰盈,肉质Q弹细嫩。火鸡还会用黄油上色,鸡皮焦香而油润,非常诱人。
⬤ 切块能装三大盘 ⬤
6千克的火鸡可以分装成3大盘,装盘后的火鸡令人食指大动。
⬤ 两种酱料 ⬤
烤火鸡大餐里还会搭配2种口味的酱料,每种2份,共4份。【双莓火鸡酱】选用鲜蔓越莓和冻蔓越莓,加入玉桂粉、桂皮和红糖熬煮制成。
双莓酱吃起来鲜甜喜人,蔓越莓特有的香气在口中萦绕。抹在火鸡上吃,肉桂的香气使火鸡在原有的味道上增添了一丝香醇。
另外一款酱汁是鲜啤吧的【特调酱汁】,将烤火鸡时使用的香料与鸡胗混合熬制成的酱汁,咸鲜浓稠。用烤火鸡蘸着吃,酱汁挂在鸡肉纹理上,每一口都是无比的满足。
PART 03
大餐里面还有这些
红洋葱沙拉深受小分队和朋友们的喜爱,酸甜爽脆,开胃又解腻。肉桂脑袋一定要尝尝紫甘蓝,蔓越莓和肉桂将紫甘蓝炖煮入味,与火鸡简直是绝配。
板栗火鸡填料口感香糯,火鸡香气呼之欲出,甚至盖过了板栗的味道。胡萝卜、洋葱、连度豆和欧芹碎的搭配十分清新,很适合当成解腻小菜一起吃。
香烤小土豆绵软细腻,蘸上番茄酱,一口一个根本停不下来。孢子甘蓝煎得脆嫩软糯,特有的微苦让人十分上头。
○ 限定南瓜精酿 ○
大家别忘记小分队的专属福利套餐里面,还赠送6杯【顽皮南瓜艾尔】。这款精酿是鲜啤吧的秋冬限定,过了这两个月就暂时喝不到啦!
南瓜艾尔酒体清澈,烤南瓜味突出,还带着混合香料的味道,肉桂、豆蔻、姜和丁香,喝起来香甜顺滑而又温暖。
南瓜艾尔复杂而平衡的味道和烤火鸡也很搭,都十分适合寒冷的秋冬。几口酒下肚,与朋友或者家人把酒言欢,冬天就该这样过呀~
鲜啤吧为巨型火鸡大餐提供了专门的外带包装,十分贴心。除了保温的锡纸盒以外,还有巨型的保温黑箱,完全不用担心烤火鸡会在途中冷掉,在家吃上的第一口还是温热的状态。
PART 04
来这聚餐还能看足球
除了南瓜艾尔,大家现在去还能喝到不少限时创意精酿和常规精酿。最近的粉色霓虹酒精苏打、热带水果和葡萄柚口味精酿都特别受小姐妹欢迎。店里还有超大型十二生肖酿酒桶,非常酷炫。
鲜啤吧的面积非常大,不同种类的座位分散在不同区域。靠窗的四人桌,露台小花园,吧台单人座和超长大桌都有,无论是一人食还是多人聚餐都很适合。
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*本期店家:鲜啤吧 Beersmith
作者丨伯爵红茶
摄影丨钟哥 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
商务合作请联系微信:xfdznb
· 烤火鸡大餐需要提前2天电话预定
· 烤火鸡大餐北京五环内都能配送
· 喝酒不开车,开车不喝酒
店名:鲜啤吧 Beersmith
地址:朝阳区建国门外大街1号北京新国贸饭店1层
营业时间:10:30-次日02:00
电话:010-86471098
预估人均:140元左右
“微 胖 是 最 好 的 身 材”
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