又出事！热搜第一！遍布厦门的这家店，突然宣布...福建两姐弟还疑因吃它上吐下泻？
文/七月
星巴克又涨价了。
这本来不算什么新鲜事，近日加入涨价大军的还有Tim Hortons、瑞幸和茶颜悦色。但这一悄悄的动作，却一石激起千层浪，被网友们吐槽上了热搜第一——
这不是星巴克第一次涨价，却让它又一次陷入舆论危机。因为有重庆星巴克门店事件在前，星巴克此次“涨价”显得尤其敏感。
01.
星巴克涨价上热搜！
仅仅4个月就调价了两次
前几天，星巴克又出圈了，这次是因为涨价被“骂”上热搜的。
2月16日，很多网友都发现星巴克部分产品同比之前涨价了1元至2元。
比如，大杯美式咖啡从原来的28元上涨到30元，大杯拿铁咖啡从32元涨到33元，抹茶可可碎片星冰乐也从38元涨到39元。
不仅饮品价格有所上调，古巴风情肌肉三明治、火腿芝士可颂等食品也涨了1元到2元不等。
对于此次涨价，星巴克官方回应媒体：从2022年2月16日起，星巴克将对中国内地门店的部分饮品和食品进行小幅价格上调。所有包装咖啡豆以及咖啡杯等周边商品不在此次调价范围之内。
同时，还解释称：星巴克的定价是在对营运成本等多项因素进行考量后制定的，主要是为了抵消员工加薪以及其他成本增加对利润造成的冲击。
了解星巴克的用户都知道，不定时涨价已是星巴克一种历史习惯，在去年10月星巴克美国就针对菜品进行调价。当时，星巴克CEO凯文·约翰逊还表示，预计未来几个月还将继续涨价。这不，仅仅4个月就调价了两次。
星巴克涨价此举引发高度讨论
不止全国热搜
「厦门星巴克涨价」话题
也迅速冲上同城热搜榜单
02.
厦门星巴克涨价
每杯上涨1元-2元！
据厦门晚报实地探店发现，在星巴克思北门店，价目表上大杯摩卡由35元/杯上调至36元/杯，超大杯燕麦丝绒拿铁由41元/杯上涨至42元/杯。
小鱼君打开官方小程序查询发现，包括美式咖啡、拿铁咖啡在内不少产品售价均较此前，确实有1-2元的提升。
以大杯咖啡为例，美式咖啡从28元涨到30元，拿铁咖啡从32元涨到33元，馥芮白从37元涨到38元。综合来说，就是手工调制的咖啡基本都涨了1元，美式咖啡涨了2元；部分点心，火腿芝士可颂、古巴风情鸡肉三明治等上涨1-2元不等。
对于涨价原因，星巴克总部工作人员表示他们的定价是在对营运成本等多项因素，进行考量后制定的。
但半年内二连涨，也引起不少人的反感，有厦门网友表示，“准备放弃星级会员”。
也有很多网友表示不满“涨了就不喝呗”，现在咖啡店那么多，早就不是星巴克一家独大的时候了。
“瑞幸变得更香了！”
“花几十块喝中药？完全没必要~”
“Manner、瑞幸、皮爷或者Tims，哪个不必星巴克好喝的？”
“KFC也不错，而且物美价廉！”
不得不说，对于此次星巴克涨价事件，绝大多数的网友还是持反对态度的。
但也有网友表示，网上反对的声音都是一些平时不怎么消费星巴克的群体，这次涨价对星巴克的忠实用户来说，其实并没有太大影响。
有人说
星巴克现在这个时候涨价
堪称是一次“危险”的涨价
因为近年以来
星巴克的负面就没少过
03.
23年入主中国浮沉
星巴克舆情不断
此前，“星巴克驱赶门口用餐民警”冲上热搜，引发热议。
2月13日，有网友发帖曝光重庆一家星巴克，称星巴克不仅驱赶在门口吃盒饭的民警，还恶意投诉。
截图显示，星巴克店员看到在门口吃饭的民警，要求民警“换个地方吃”，称其“会影响品牌形象”。
紧接着，媒体也纷纷介入报道。在全网炸锅的情况下，中国星巴克的官方微博在14日发表声明，称并未驱赶和投诉民警，是双方沟通误会所致，并且对此致歉。但，依然被网友讨论星巴克的道歉态度属于诡辩、敷衍、误会式道歉……
星巴克的声明，显然无法消除网友们的熊熊怒火，网友纷纷评论，哪里来的优越感，怎么就影响形象了？
除了网友的评论，人民网也在中国星巴克发布声明后的同天，以“星巴克请收回你的傲慢”为题刊，发了微博评论这起事件。
文中指出，“执勤民警在门店门口吃盒饭，就妄加驱赶，谁给的权力？嫌驱赶不过瘾，还要投诉民警，谁给的底气？”
而关于星巴克的负面消息，还不止于此。
去年12月中旬，星巴克被曝出无锡两家门店存在篡改食材保质期、使用过期食材等问题，随即引发网友广泛关注相关话题登陆微博热搜榜。
该事件后续进展则为，今年2月9日星巴克门店因使用过期食品被罚百万。
还有，本月23日，海峡网接到网友“云”的投诉称，21日晚上9点多的时候，她通过星巴克APP在福州点了外卖，分别是红茶拿铁、古巴风情鸡肉芝士三明治（加热）及星享小点（甜心小点）给家里的两个小孩当宵夜。
当晚，大一点的女孩吃了三明治，次日凌晨4点多时出现呕吐，没怀疑到与星巴克外卖有关。到了22日早上7点多，她儿子吃了两块前一天夜里剩下的星享小点，不久后也出现了上吐下泻的症状。“云”这下才怀疑是不是星巴克的外卖出现了问题。因为在这期间，孩子们只吃了星巴克的东西，且两孩子吃的时间相近、症状相似。家人带孩子去医院检查，抽血检测结果是肠胃炎，医生诊断是食物引起的。
也因此
令星巴克陷入尴尬境地的不只是涨价
而是越来越多人不care它了
有人说，时下最In的咖啡风潮
早已不是在星巴克当气氛组
也不再是人们眼中的唯一
04.
咖啡内卷
星巴克“内忧外患”
以前我们对于咖啡的想象力，大多数会限制在星巴克。而如今，咖啡行业肉眼可见地热闹了起来，星巴克的早期优势早已被细分市场瓜分。
据德勤发布的《中国现磨咖啡行业白皮书》，截至2020年底，中国共有咖啡馆10.8万家，位于二线及以上的城市咖啡馆数量就有75%，且预计在2023年达到12.3万家。
抛开如Tim Hortons、%Arabica等国外连锁咖啡品牌的冲击，如今在中国咖啡市场上最具有竞争力的无非两个细分市场：
一是平价咖啡品牌，就像瑞幸、Manner等品牌；另外一个则是越来越多城市涌现了能打的本土品牌。
除此以外，还有大量跨界“选手”也盯上了咖啡赛道。如近日，中国邮政便宣称正式入局咖啡市场，邮局咖啡落地厦门国贸大厦。更早以前，包括喜茶、奈雪的茶、CoCo都可等在内的新式茶饮品牌们也在探索创新咖啡品类，就连主打养生的同仁堂，也卖起了养生咖啡。
不过这些和我们生活息息相关的消费品，最近也确实不止星巴克宣布涨价，多家咖啡饮料店的价格近日也正在默默上涨。星巴克并不是最凶的：
一月初，加拿大咖啡品牌Tim’s 对中国门店9款产品进行了1-2元的调整；而在此前不久，瑞幸咖啡也对外卖渠道的咖啡产品进行了提价3元；对于上调价格，相关客服是在综合考虑营运成本等方面后决定的。
与此同时，茶饮赛道也有不少玩家进军咖啡市场，增添了不少压力。
过去两年
星巴克在中国市场新开了
1200多家门店
大部分还是在疫情期间新开的
中国市场有70%的增长
由新开门店来驱动
2022财年
星巴克曾计划在中国
计划总店数达6000家
进驻230个城市
但目前看来
摆在星巴克面前的现实困境并不少
市场是残酷的
机会稍纵即逝
建设一个品牌很难
毁掉却很简单
涨价之后你还会喝星巴克吗？
你最喜欢什么品牌的咖啡呢？
评论区一起聊聊呗~