魔都周边全新庄园酒店，再现传奇！
魔都周边又多一家令人惊叹的新酒店：
自带传奇高尔夫球场，
苏宁置业集团将其升级改造成一座“贵族庄园”！
拥有上世纪30年代Art Deco风格，
中西合璧式的设计稳重且优雅，
262间私人府邸般的客房，
花心思改革的创意淮扬菜……
我们用一波真实体验，
带你探索这间全新的庄园酒店。
六朝金粉地，最忆是金陵。在山水人文荟萃、钟灵毓秀的南京钟山画卷之中，隐藏了一座“贵族庄园”。地处繁华城中心，却又清幽静谧，如此罕见的地理位置，正是今年全新亮相的苏宁钟山国际高尔夫酒店！它也是今年国内奢华酒店的压轴之作。
苏宁钟山国际高尔夫酒店作为苏宁置业集团旗下、苏宁酒店及度假村酒店管理公司自营的奢雅酒店品牌，历经逾两年的升级改造，如今终于向世人揭开了神秘面纱。
初见第一眼，就折服于它的魅力和贵气。欧式庄园的建筑外观如“宫殿”般气势恢宏，立在缓坡之上，高大树木园艺分立两侧，有着睥睨万物的强大气场。
精致白的建筑外观，屋顶缀以典雅红，与秀美的紫金山景相互融合，青草蓝天交相辉映。
整体建筑在广袤的山水灵毓之境绵延展开，真是十足的贵族庄园气派。
下了车，身穿笔挺制服的礼宾人员早已在酒店入口处等候，欢迎我们的到来。穿过厚重的铜艺大门，推开独特专属定制的“S”握把，我们的庄园之旅正式开始啦！
大堂华贵而大气：绚丽精致的捷克Lasvit手工吹制水晶吊灯，层层叠叠状如落雨，璀璨耀目。背后还有一幅三层楼高的巨幅艺术装饰画作，和两侧经典的高耸黑色书柜相映成趣，非常震憾。
酒店由享誉全球的CCD操刀设计，独特的Art Deco装饰艺术，融合中式轴线布局和西式简约风格。精挑细选的定制家具和艺术品，营造私家宅邸般的温馨惬意氛围。
黑与金的色调搭配，白色线条感立柱式设计，承载金陵城的记忆，再现了南京金陵帝王州的气韵。
酒店各处也都美得很高级，像是走进了一个私人府邸，每一个角落都很是耐看。中式的雅致中夹杂着许多西式元素，“混血感”很强。稳重古典之中又不失年轻活力，置身其中倍感舒适。
暖黄色的灯光温馨舒适，随处可见的书架，散布在空间之中的布艺和皮质沙发，还有琳琅满目的艺术品……格调高雅，令人沉醉。
整个公共空间的设计，华贵、优雅，而这种氛围感，也一直延续到了客房。
262间典雅舒适的客房，面积从50到190平不等，每间均拥有宽阔露台，部分房间直面高尔夫球场，不出房间就能看见秀美的果岭胜景。
此行，我们入住的是露台大床房，露台正对着高尔夫球场，视野及其开阔。简练明快的布局配以低调雅致的家俬，巧妙运用色彩鲜亮的设施搭配，古典美学与欧式高贵典雅相互碰撞。
做了个小小的测试，入住当晚，我们的深度睡眠时间竟然长达五个小时……这得多亏了酒店的一张好床。房内的床垫来自获得ICA（国际脊骨神经科学会）全球唯一认证的床垫品牌——金可儿，被褥床单等床品也都是低敏。
卫浴空间十分有设计感，干湿分离的度假标配，柜子以及抽屉上的铜质把手，细节之处满满的低调华贵感。
备品也是大牌云集，白宫御用品牌卡丽斯塔卫浴、爱马仕洗护用品、帕尔马之水洗护用品（套房），戴森吹风机……真是大手笔！
除了设计上的私人府邸感，在细节上也做得非常细致，有家的感觉。房间的可以充电的“百宝盒”、黑金玻璃书柜、还有轻薄如丝、遮光性和私密性却非常好的窗帘，真是分分钟让人想拥有同款啊！
酒店的餐饮同样令人惊喜：中餐厅紫金阁一亮相便俘虏了众人的胃，日料黑木旨在问鼎南京日料榜单，就连下午茶都别具匠心。
紫金阁，不一样的淮扬菜
“四方食事，不过一碗人间烟火”。紫金阁中餐厅主打淮扬菜系，传承之中却又不失创新，把传统的淮扬菜变成了年轻人都会爱上的“时髦款”。
餐厅环境走得是大气沉稳中式风，从南京青色琉璃瓦提炼的主色调到中国红的定制家具，配以苍山、劲松、奇石、庭院等不同题材的系列铜艺装饰画，儒雅清新，于细节处流露张弛有度的中式美学风格。
餐厅还有一间可以容纳20人的超大私密包厢，一张超大圆桌再配上巨大的透明落地窗，当真是气派！
酒店行政总厨陈荣平先生，曾经在南京著名餐厅担任厨师长，给国内外政要做过菜。作为金陵菜泰斗的得意门生，简单的食材经过他的反复雕琢，让每道菜品的呈现出了他的匠心。
糖菓子
医生出身的他，对于食物的时令和食材的挑选分外严苛，不同食材的功效及营养价值更是如数家珍。吃他做的菜，不仅仅是味蕾上的享受，也能滋补身心。
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从凉菜开始，我们就被中餐厅紫金阁的淮扬菜惊喜到了。钟山美味六味碟中的凉拌佛手瓜，糖渍小番茄等凉菜很是开胃，其中凉拌佛手瓜更是紫金阁首创，入口爽脆，回味余甘。
金牌脆皮烧肉
金牌脆皮烧肉，选用西班牙伊比利亚黑猪五花肉，使用十余种香料腌制八小时，采用风干技法，再以独特的烤肉手法进行三次烤制，皮质酥脆，唇齿留香，蘸取些许白糖一起吃口感更佳。
松露粉文火牛肉
热菜令人印象颇深的还有松露粉文火牛肉以及樟树港辣椒大连鲍。松露的香气让牛肉的香味迸发出来，一起文火煎炒，外酥里嫩，非常好吃。
樟树港辣椒大连鲍
樟树港辣椒大连鲍，选材也十分考究。有着“辣椒届爱马仕”之称的樟树港辣椒，加上大连的鲜美鲍鱼一起翻炒，一口下肚，满口都是喷香。
南京网红下午茶，目测会火！
新酒店分外看重下午茶的地位，苏宁钟山国际高尔夫酒店亦如是。在大堂酒廊享用了两套下午茶，身心都是愉悦的。
大堂酒廊以图书馆为设计灵感，采用大块面的构成手法，融入上世纪30年代装饰艺术风格，呈现出复古的时髦感。
【1929高尔夫下午茶】乃目前南京城最贵下午茶之一，下午茶的名字是为了致敬1929中国首座高尔夫球场诞生。高尔夫球造型的甜点是标志，蟹肉塔、Kaluga鱼子酱、香槟等各式甜咸点，光是看着就赏心悦目。
美味的Kaluga鱼子酱还配有5种小碟，可以随心搭配奶油、葱末等甜、咸口的蘸料，这样新奇的吃法鱼子酱爱好者眼前一亮，立马尝了鲜。独特的搭配丝毫没有踩雷，值得一尝！
另外，我们还尝试了一套经典下午茶。想有更好的体验，建议选择靠窗的位置，采光好，且视野通透。
如果天气不冷，也可以毫不犹豫地把位置搬到室外区域。对着远处的高尔夫球场胜景，享用一道经典的英式下午茶，午后时光也变得美好了起来。
回味“米兰”
米兰，一听名字就猜到一间主打意大利菜的西餐厅。设计师运用拼花雕刻大理石地砖、红砖墙面，以及火烧木效果的实木雕刻装饰墙，将意大利的热情和奔放融汇在餐厅的一景一物之中，舒适之余，又不失奢华。
入住当晚享用到的意大利晚餐，摆盘和菜品呈现堪称艺术，每一道菜颜值都很高，是地地道道的意式风味。
意式生牛肉薄片
开胃菜意式生牛肉薄片，在意大利众多开胃菜中最为传统。M5级澳洲和牛现切薄片平铺在碟子上，佐以秘制酱料腌制入味，搭配帕玛森芝士和鹌鹑蛋，最大限度地保持了牛肉的生鲜美味，入口鲜嫩顺滑，柔软绵长，是一道成功的开胃菜。
撒丁岛风味龙虾汤
热前菜撒丁岛风味龙虾汤，好吃的秘诀在于醇厚的汤汁中。主厨在熬制汤汁中，独特添加了威士忌作为配料，入口后会有微微的苦味，回味无穷。
意式饺子
主菜意式饺子作为意大利经典美食，同样没让我们失望。馅料丰富的饺子，搭配芝士绵密的口感，一口一个，根本停不下来。
伊比利亚黑猪里脊
伊比利亚黑猪里脊也很惊艳，肉质劲道有嚼劲，摆盘更是充满艺术气息，美到都忍不住吃它了。
提拉米苏
最后再以一道经典的意式甜点提拉米苏收尾，Espresso的醇厚，巧克力的馥郁，唇齿留香，米兰餐厅浓郁的意式风情让人着迷。
一日之计在于兰亭
兰亭全日餐厅入口处高耸的蓝色屏风，装饰有复古壁灯的过道走廊，有一种穿梭于南京古街的时光交错之感。这座开放式厨房，提供国际风味的料理。
特别推荐兰亭的早餐，有中式和西式两种套餐可选。在中式套餐中，面点师傅现场制作的牛肉面颇具特色，牛肉很有嚼劲，汤底鲜美。
搭配生滚白粥、咸鸭蛋、玉米包子等小菜，也十分开胃。
西式早餐中，煎蛋、面包篮、三明治等西式小点味道都很在线，早餐硬生生吃出了正餐的感觉，可以说是非常丰盛了。
这间重磅餐厅，请期待！
以后来南京，也能吃到Kurogi黑木高级日料啦！这是继黑木·上海后在海外揭幕的第二家分店，将于明年Q1正式开业。餐厅隐匿于古典庄园中，呈现日式园林设计，禅意、优雅、静谧，庭院的石头路、景观瓦墙给人诗意和舒适，开业后必将成为南京城内热门日料打卡地！
谈起国人打高尔夫的历史，这座酒店里的传奇高尔夫球场一定是绕不开的存在。诞生于1929年的它，见证过历史的风云变幻。
它不仅是中国第一座高尔夫球场，还被称作中国“最长寿”的球场，供当时各国政要、达官贵人社交休闲，宋美龄、马歇尔等都曾在此挥杆，感受高尔夫这项贵族运动带来的快乐。
2003年在同一片土地上，南京钟山国际高尔夫球场应运重生，由世界高尔夫球场设计公司翘楚Gary Player担纲设计，在紫金山脚下创作出又一宛若天成的杰作：面积高达3671亩，原来的9洞蜕变成标准化的27洞，包含18洞灯光球场，还被世界高尔夫协会评为中国十大好球场！
球场坚持纯会员制的管理，营造尊贵的私享空间，购买酒店的高尔夫套餐就能体验一把在传奇球场打高尔夫啦！球场之上风光旖旎，远可观青山飘渺，近可听流水潺潺，在这样的钟灵毓秀之地挥杆、征服一个又一个球洞，真是无与伦比的绝妙体验。
球场边的高尔夫俱乐部也是高贵典雅，十足的贵族气派。三层挑高的设计，大厅入口处的旋转楼梯蜿蜒而上，如宫殿般气势恢弘。
苏宁钟山国际高尔夫酒店不仅仅是一座庄园式酒店，更是一处集人文历史、美食与美景的罕见度假胜地。作为今年的压轴之一，欢迎大家亲自前往去体验，见证一间不一样的南京酒店。
苏宁钟山国际高尔夫酒店
地址：江苏省南京市环陵路9号（钟山风景区）
电话：025-85408888
责编：石宛加
撰文：naicha
摄影:Wzy 图片: 非文
航拍：Bobby
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