限时2个月的teamLab星厨晚宴，一晚仅28席

限时两个月

魔都又有重磅POP UP闪亮登场

惊艳餐饮界的星厨晚宴

即将亮相teamLab无界上海

由原米其林二星餐厅团队打造

将美食与数字艺术融为一体

这场堪称“一生必须去一次”的感官盛宴

到底有多特别，等我们告诉你！

震撼感官的沉浸式星厨晚宴吃一场跨越时空的美

魔都高奢餐饮界向来不缺大咖联手。这不，就有一场由原米其林二星餐厅团队打造的神秘星厨晚宴，竟在teamLab全球第二座无界美术馆限时上演！

得知消息后，我们第一时间就前往目的地，为你探索究竟。

原来是曾在外滩十八号收获无数荣誉的原乔尔·卢布松美食坊厨师团队，携手teamLab无界上海，带来限时两个月的沉浸式互动美食体验。每夜只有一场，仅有28席！

如此难得的梦幻联动，不仅能让你在艺术空间内感受teamLab打造的绚烂美丽，还能触动五感，从视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉多维度让你体验艺术与美食交汇的美学世界。

作为这场晚宴的亮点之一，teamLab不仅将花海瀑布、蝶鸟纷飞搬上台面，实现“一盘一景”，也为你创造了一张不断变化的餐桌，每一刻都是独一无二！

当侍者将第一道菜端上桌开始，如梦似幻的花朵便会从盘子往外绽放。随着菜式与餐具的变换，亦真亦假的水流、鱼群、蝴蝶也会随之出现与你一期一会。

在音乐的伴奏下，2小时的感官盛宴，你既会置身樱花树下，也会穿梭到森然幽寂的瀑布竹林与宁静悠然的油菜花田之间。

值得一提的是，艺术画面还会根据季节变动而改变，每个月一换！

或是从餐盘飞出来一只小鸟、或是改变水流状态、或是掀起一场盛大的樱吹雪，若然你保持静止，桌面上的蝴蝶甚至可能“不小心”停落在手上，让你真正沉浸于梦幻时空里。

法式传统馅饼配鸭肝及开心果

晚宴从一道法式传统馅饼正式开始。酥皮里裹着的混着鸭肝与开心果的肉冻，入口滑嫩迷人，与满墙的浪漫樱花相映成趣。

海鳌虾佐特级鱼子酱及番茄汁

当随风飘动的花瓣散落于流水之上，海鳌虾便带着鲜活的海洋气息涌袭而来。咸鲜的鱼子酱呈现出更丰富的层次风味，而清爽的番茄酱汁酸甜开胃，正适合唤醒味蕾。

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北海道扇贝配青豆及扁桃仁泡沫

紧接着，个头肥美的香煎北海道扇贝带着灵动的锦锂鱼群“逆流而上”，鲜嫩多汁的扇贝与脆嫩青豆形成美妙对比，让人不禁感叹好一个烂漫春日。

日本有机茄子配红甜椒

白芦笋配 5J 火腿及布拉达芝士酱

有机茄子与白芦笋的登场，将你从生生不息的山川坠入至黄灿灿的油菜花田。来自田野的大自然馈赠，将季节的旬时风味送入你的舌尖。

冰岛三文鱼配香槟萨芭雍及黑椒汁

随着主菜的上场，你又会跃入漫天起舞的绮丽花海。剎那间，目光所及尽是唯美。

经过低温油封的冰岛三文鱼，与三文鱼籽交织成迷人口感。香槟萨芭雍浓稠柔细，微微的黑椒辛香恰到好处。

牛肋排佐骨髓配柑橘柠香色拉

散发阵阵鲜香的牛肋排，入口丰腴油润，柔嫩质感在酱汁的作用下显得尤其美味，搭配少许柑橘柠香解腻，将味蕾收服得妥妥贴贴。

朝鲜蓟烩饭

犹如一朵鲜花盛开的朝鲜蓟烩饭，看着便是赏心悦目，吃起来也给人一种温柔的饱腹感。加入鱼子酱点晴，不仅轻松虏获你的心，“蝴蝶”也忍不住凑上来~

柚子慕斯佐山茶花啫喱及香茅冰淇淋

清酒冰沙配泰国蜜柚及柠檬清酒泡沫

压轴登场的两道甜品，再次将你拉到色彩缤纷的热情花海，为你将氛围感拉满，带来甜美的收尾。

无论是柚子慕斯、香茅冰淇淋，还是清酒冰沙配泰国蜜柚，宛如艺术品的造型，全部都令人一口心动！

一席吃罢，犹如走了一场跨越山川田野的五感之旅，仿佛灵魂都被治愈了。偷偷告诉你，通过Shanghai WOW! 购买席位，餐厅还会为你奉上一杯欢迎酒！

无边界数字艺术之旅全方位视觉美学

不得不提的是，这场沉浸式星厨艺术晚宴在吃饭前还会有30分钟专人导览的看展环节，美轮美奂的6,600㎡巨大空间，让你感受全方位视觉美学。

‍看花开花落，见证从盛放到枯萎的生命变化。看没有边界的水流瀑布，融化艺术与空间的世界。从陆地到海洋，一步一景带你漫步于唯美幻境之中，穿越时空的四季交错。

需要注意的是，由于晚宴的特殊性，参与者必须准时到场，晚宴将在18:30正式开始，过时不候。如果因为迟到错过而吃不全每一道菜，就太可惜了！

逐光飨宴 沉浸式星厨艺术晚宴

日期：4月27日至6月29日（17:45集合，18:00将由无界美术馆的艺术顾问提供数字艺术作品的专属导览，感受teamLab无界上海的数字艺术作品惊艳与沉浸式互动体验之旅美感，18:30晚宴正式开始）

预订电话：[phone] 或 微信号：BUND18-3F，晚宴需提前72小时预定

地址：EPSON teamLab 无界美术馆:teamLab Borderless Shanghai

黄浦区花园港路100号C-2单元

责编：天衣无缝

撰文：比比恩

摄影：板栗 | 图片：jumbo

执行：小妖

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