宣城一大妈昨天买了100斤肉，灌香肠！你家安排了吗？

昨天，住在宣城日报社小区的汪大妈买了100斤肉，灌香肠，阳台晒得满满当当。

汪大妈的儿子说：“这就是生活的味道!”

宣小布走访发现，因为今年肉价便宜，再加上天气晴好，腌制季比往年提前了一个月。

“今年国庆节后，就有很多老主顾来找我腌香肠了，还有些心急的顾客9月底就开始腌制了。”在市区中心菜市场内，猪肉摊主吴师傅告诉宣小布，他在菜市场内已经卖了十几年的猪肉，今年是他开始最早的一年。“以前每年灌香肠的时间，忙着都冻手，今年还是热得一身汗。”

据吴师傅介绍，今年肉价便宜，很多市民都提前灌香肠。目前猪肉每斤价格要14元一斤，他每天要灌上百斤香肠。

目前市场上腌制香肠收费分两种，一种是直接在肉摊买肉，摊主帮忙加工。还有一种是市民自己买好猪肉，摊主代加工，按三元一斤收费。不过已经完全腌制、晒干的香肠，价格可不便宜，一斤售价40元。

最后

放一张成品图

小布请你吃肉

其实腊肉香肠在我们的记忆中

已经不仅仅是一种美食

现在更是一种家的味道!

长大了，吃过的山珍海味多了

但忙了累了，还是想念这些味道!

妈妈腌的腊肉香肠，就是全世界最好的美味

有家的味道，更有童年的味道

亲爱的小伙伴们

你家开始晒腊肉了吗？

你家今年灌了多少香肠？

(全媒体记者 余健 文/图 /视)

来源 |  宣城发布

编辑 | 孙丽莉

审核 | 唐燕群

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