查看原文
其他

宣城一大妈昨天买了100斤肉,灌香肠!你家安排了吗?

宣城发布 2022-05-01


昨天,住在宣城日报社小区的汪大妈买了100斤肉,灌香肠,阳台晒得满满当当。

汪大妈的儿子说:“这就是生活的味道!”



宣小布走访发现,因为今年肉价便宜,再加上天气晴好,腌制季比往年提前了一个月。

  

“今年国庆节后,就有很多老主顾来找我腌香肠了,还有些心急的顾客9月底就开始腌制了。”在市区中心菜市场内,猪肉摊主吴师傅告诉宣小布,他在菜市场内已经卖了十几年的猪肉,今年是他开始最早的一年。“以前每年灌香肠的时间,忙着都冻手,今年还是热得一身汗。”


  

据吴师傅介绍,今年肉价便宜,很多市民都提前灌香肠。目前猪肉每斤价格要14元一斤,他每天要灌上百斤香肠。


  

目前市场上腌制香肠收费分两种,一种是直接在肉摊买肉,摊主帮忙加工。还有一种是市民自己买好猪肉,摊主代加工,按三元一斤收费。不过已经完全腌制、晒干的香肠,价格可不便宜,一斤售价40元。

  

最后

放一张成品图

小布请你吃肉


其实腊肉香肠在我们的记忆中

已经不仅仅是一种美食

现在更是一种家的味道!

长大了,吃过的山珍海味多了

但忙了累了,还是想念这些味道!

妈妈腌的腊肉香肠,就是全世界最好的美味

有家的味道,更有童年的味道


亲爱的小伙伴们

你家开始晒腊肉了吗?

你家今年灌了多少香肠?

(全媒体记者 余健 文/图 /视)


来源 |  宣城发布

编辑 | 孙丽莉

审核 | 唐燕群

主办 | 宣城日报社融媒体中心


本文版权为宣城日报社融媒体中心所有,

如欲转载请联系告知,

并在转载时文章开头或结尾处明显注明文章来自

“微信公众号:宣城发布,ID:xuanchengfabu”

谢谢合作


更多好内容,等你来看↓

今天上午,书记、市长一起去这里调研——

电影《六号银像》开机时间,定了!



您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存