端午节丨一到端午，总是情不自禁想起她/他的味道

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蝉鸣，鸟叫，石榴花明艳得灼眼。

粽叶和糯米的清香，带来一种别样的满足。

艾草的香气伴随着晚风，一夜好梦到天亮。

端午，这是一个带着记忆味道的节日。

 “小团冰浸砂糖裹，有透明角黍松儿和”。

  ……

汪曾祺先生在《端午的鸭蛋》中回忆的小时家乡端午必吃的“十二红”，

赫赫有名的高邮鸭蛋。

……

这些曾经流着口水上的语文课，都是对端午的记忆。

故乡从来连着胃，总有个她/他，用一种特有的味道让你想念。

在我心里，外婆的定制粽，秒杀马鞍东路（粽子一条街）的所有的粽子店。

她知道我喜欢咸鸭蛋，

喜欢鲜肉粽，

就做双蛋黄鲜肉粽。

她知道我喜欢轻甜的豆沙，

喜欢香糯的蜜豆，

就会把豆沙的糖减半。

而且每次生怕我不够吃，

一做做一大盆儿，

一吃吃了十几年。

遇上不回家的端午，

煮一个外面卖的粽子：

“蛋黄这么小?

 肉粒这么少？

豆沙这么腻？

唉，想回家，想外婆。”

在我心里，外婆的炸酥肉，秒杀各大火锅店的炸酥肉。

外婆的酥肉，

不像餐馆里是一个细条条，

干瘪，无味。

她会在我回来之前就和菜市场的肉贩打招呼:

“我乖孙要回来了，有好的里脊五花就留到起哈~”

抹上腌料，

其中，有妙不可言的调料—花椒、胡椒、辣椒。

霹雳把啪啦一阵儿忙活，就能炸上满满的一筲箕儿。

刚出锅的酥肉，一定要手抓着吃，

又烫又香又麻又脆，

一边叫着好烫好烫，手指头都发红，

但是嘴巴还是停不下来。

除了厨艺，外婆的味道还会留在身上。

端午时，她会挑把艾草回家，艾草独特的香气弥漫家中。

一把挂在门口，一把煮水，

然后叮嘱我们今天一定要用这个水来泡澡，第二天才能用清水冲干净。

“艾草泡澡能祛湿驱虫。泡了蚊子都不敢咬了。”

泡在黄绿色的水中，

浑身散发着艾草的气味，

担忧着自己会不会变成史莱克。

现在她不在，我也没有艾草水可以泡澡了，

如果有款艾草沐浴露，我一定买一瓶。

看完你是否很想念她/他？

是否突然发现有太久没有见到她/他了？

不如你也来留言，

分享一下她/他的味道吧。

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好医生药业集团市场部 整理编辑

本期编辑： 张嘉艺