假期懒人早餐：一招面包变甜点！

2015-10-03 一条

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► 放假嘛，可以起得晚一点，最适合吃早午餐，所以，《一起来吃早午餐》的作者、下厨房大神潘小月又被我们拉来教大家做早午餐了！一日之吃在于晨啊。

之前我们做了白糖发糕配红豆陈皮汤和本尼迪克蛋，今天来一个超简单的面包布丁，5种食材就可以完成，招数到位了，懒人的生活品质升升级也是容易的。泡在鸡蛋牛奶液中的面包碎块，烤过后口感真的很特别，既是甜点，又能当主食。

食材

吐司

白糖

牛奶

葡萄干

燕麦片

2-4 片

约30 克

200 毫升

少许

首先将吐司片切成小块，放入烤盘里待用。

在打开的鸡蛋里，加入适量的糖，倒入牛奶，充分搅拌，做成鸡蛋牛奶液。

再将鸡蛋牛奶液淋在烤盘里的吐司上。

还可以在上面撒些葡萄干、燕麦片，丰富口感。

然后把烤盘放入提前预热到180℃的烤箱，选中层、上下火，烤15到20分钟就好了。

还可以再做一杯青瓜柠檬水，搭配起来，一道美味的早午餐就完成啦。

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