新规来了！包头人注意！以后可以放心叫外卖了！

2017年3月14日，河北衡水市食品和市场监督管理局桃城区分局执法人员在抽检一家冷冻食品加工企业生产线上的食品。新华社记者 王晓 摄

　“外卖小哥”担责任保证配送过程食品不污染

送餐环节是外卖安全的重要一环，但在网络餐饮业快速扩张过程中，“外卖餐盒疑被污染”等事件却屡屡曝出。例如，今年10月，美团一送餐员偷吃菜品一事就曾引发社会关注。

2017年7月20日，在济南市美团外卖服务点，送餐员李干（左一）在整理自己的送餐箱。 新华社记者 郭绪雷 摄

不过，业内人士也指出，在送餐繁忙的时间，部分商家可能难以做到完全密封，堵住这一漏洞还要靠加强监测。

万亿规模市场不失序

用智慧监管点亮“舌尖安全”

业内人士认为，按国外网络订餐占餐饮收入30%计算，未来我国网络订餐市场或将是万亿元以上规模。面对网络订餐平台“数量大，不好管”的现状，各地探索在监管中引入新技术手段。

来源 | 新华社

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