福利贴!公交跨界做餐饮?老杭州的味道 藏在这里
吃货是个怎样的物种?
看到什么新鲜事物
第一件事就是先放嘴里尝尝
每提到一个城市
第一反应是哪里有什么好吃的
小编就是这么个
上得了米其林 下得了大排档的
正正当当“吃货”
要问杭州有什么特色美食
小编还真不知道从哪说起
酸菜鱼、东坡肉、片儿川、葱包烩···
来杭州半年的积蓄一分没剩
肚子上的“积蓄”却是越来越鼓
这么伤心的话题就不说了
我们来讲点快乐的事情
生活不止眼前的苟且 还有 吃 和远方
周末搜街 小编又有了新发现
成功打卡一家公交跨界经营的小店
“巴士驿”151餐厅
这可不是一家简单的餐厅
不光听名字有点熟悉
店里店外的身影也颇为似曾相识
武林小广场公交站,这家巴士驿151餐厅就扎根于此。老底子杭州人都知道,在上世纪五六十年代,这儿可是杭州最繁华的地点之一。
据探(xiǎo)子(biān)来报,餐厅不大但是来头可不小,这还要从1961年,杭州首条无轨电车通车说起。
杭州第一辆无轨电车,它的公交站房就放在这里。1路电车刚开通那天,开通典礼是在延安路上的胜利剧院举行的,路上都是看新鲜的杭州市民。开通后的电车1路线路全长12.5公里,它立刻成为了那个风华年代里,市民们最青睐的交通工具。
讲到线路···
电车1路车线路走向:拱宸桥站始发,经紫荆街···半道红···武林门···浙二医院···葵巷至城站火车站···
喂!!
小编醒醒!!
今天不是线路推文!!!
那时候,站房就相当于公交的“神经中枢”,司机们在这里领取路单,路单决定了哪一路车先发、哪一路后发。长此以往,站房也成为了司机们停靠、歇脚的地方。随着时间的推移,“1路电车”更名为“151路”,司机们也不需要领取路票了,改由指挥中心调度讯息,站房也在2017年从武林门外迁到了环北中心,此处100多平方米的场地就闲置了下来。
老站房 新面貌
不过,这座老站房很快接受了新一轮的改造,杭州公交集团下属餐饮公司开始接触这位“老伙计”。这次大胆的尝试让充满时代底蕴的老站点化身为全新的公交主题餐厅,近期又对餐厅的外貌进行了重新装修,排队就餐的人可不少呢。
看着大厅里大家吃得兴致正浓ing,于是小编也打算奋不顾身,一马当先地为大家去尝尝鲜,打打卡。
肉丝拌川
杭州人民吃面有三宝,片儿川、虾爆鳝、肉丝拌川。这碗拌川端上来,韭芽、香干、肉丝一样都不少,青葱嫩绿的新鲜韭芽合着肉丝香干一起炒,香味扑鼻,而且拌川是不过油的,吃起来也没有炒面那么油腻。
腰花片儿川
拌川吃起来不喝汤不过瘾?那就来碗腰花片儿川,先不说别的,这一大把腰花儿把碗口堆得满满,足见店家的诚心经营。腰花独有的味道配上面条的筋道,简直珠联璧合,色味俱佳。
大肠面
大肠面端上来的一瞬间小编也是懵了,用料丰厚,大肠的酱香还没尝进嘴里就能闻到一股浓郁的鲜香真叫人牵“肠”挂肚,大肠的口感十分筋道Q弹有嚼劲,一口大肠一口面,给你一整天满满的正能量。
牛腩片儿川
片儿川的精髓在于汤头鲜、笋片脆,这碗牛腩片儿川算是完美达标!肉质肥瘦搭配比例恰到好处,蘑菇、笋片、牛腩共同熬制出的汤头小编必须给个满分。
天呐
小编本以为吃完面就算完事儿了,但是不知不觉把汤也喝个精光。这可真不能怪小编,要怪,就怪这片儿川烧得太好吃。
除了面食
巴士驿也是有米饭套餐供应的哟
丰富的菜单 良心的价格
还真是吸引了不少食客哦
公交人在这里进餐
可以使用集团的员工就餐卡哦
是不是倍感亲切呢
慕名而来的市民也欢迎到这里来用餐
地地道道 杭州味道
可不止于此
连等餐桌牌都是站点名
“半道红!半道红,腰花片儿川来嘞!”
名字都是按照151路
和门前经过的55路车站点命名的
热络的大厅里
不绝于耳的叫号声
伴随着吃面的吸溜扑哧声
让整个巴士驿餐厅莫名的和谐
福利放送
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