小黄衫战疫课堂丨疫情期间饮食还有这些讲究？
当流感高峰期遇上新冠肺炎疫情
专家建议这么吃有助于提高免疫力
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新冠肺炎疫情当前，预防流感也很重要，据报道，与新型冠状病毒肺炎一起即将进入流行季节的还有其他呼吸道传染病，如流感病毒等。这些呼吸道病毒混杂在新型冠状病毒肺炎疫情中，防控稍有怠懈可造成突发事件。
此外根据世界卫生组织报告，流感每年可导致5%~10%的成人和20%~30%的儿童发病。即在流感季节，每10个人中至少就有1人感染流感。由此可见，疫情期间对流感病毒防护的重要性。
新冠肺炎疫情当前 预防流感也很重要
新冠肺炎疫情期间，要想提高自身免疫力、降低被染病风险，除了戴口罩、勤洗手等“外防护”措施，“内防护”也必不可少。广州医科大学附属第三医院临床营养科主管曾青山则提醒，想要通过饮食来提高身体抵抗力和免疫力，营养摄入要充足、均衡。
这些食物有助于提高免疫力
专家建议，日常饮食要多样化，每天三~四餐，做到营养摄入充足，饮食均衡，尽量吃多样性的食物，不要总是吃某些特定的食物，防止造成营养偏废。
因此提升免疫力最好的来源是天然的健康食物，比如以下这几类食物：
---多糖类食物
多吃菌类，如木耳、香菇、灵芝，以及银耳、竹荪等，此外多吃植物多糖类如萝卜、莼菜、魔芋等，但值得注意的是，不是短时间内大量吃，而应长期均衡地搭配其他食材食用。
经研究发现，大型食用真菌、植物多糖等多糖类食品有助提升机体免疫力。
2---富含维生素的蔬果
蔬果中除了有维生素，还有矿物质、微量元素等多种营养素，因此要适当地多吃新鲜的蔬菜和水果等食物，来补充人体健康所需要的维生素等微量元素。
如果有特殊原因，无法保证膳食多样性而影响到维生素的摄入量，可咨询医生，暂时补充维生素“救急”。
3---富含蛋白质的食物
蛋白质是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要“原料”。体内蛋白质充足，机体抵抗外来“侵略”的能力会更强。因此，提高人体免疫力多吃富含蛋白质的食物是必不可少的。
比如新鲜的鸡鸭鱼、猪瘦肉、蛋类、牛奶以及奶制品等富含优质蛋白，每天可视情况而定，适量补充食用。
4---杀菌类蔬菜
此外，不要忽视每天吃两个蒜瓣。大蒜不仅抗氧化，还对巨细胞病毒有抑制作用，可促进T淋巴细胞转化，增加白血球及巨噬细胞的活性。
现在的你
还在为每天吃什么犯愁吗
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科普菜单攻略
下面请签收
一天的菜谱推荐吧
温开水300~400ml
肉包1~2个或鸡蛋1~2个
杂粮粥250~300ml或纯牛奶200~250ml
蔬菜150g或低糖水果100g
杂粮饭（170~250g）：米40~60g，杂粮（小米、燕麦等）30~40g
肉类：畜肉类40~50g，水产类60~80g，肝脏20~25g
蔬菜：鲜菇类50g，叶菜150~200g
低糖水果100~150g或坚果类20~30g
杂粮饭（150~225g）：米40~60g，杂粮（小米、燕麦等）20~30g
肉类：禽肉类50~60g
蔬菜：海带50g，叶菜150~200g
那么
防治新冠肺炎怎么吃？
更更更详细的
卫健委膳食指南来啦~
在疫情期间让我们一起
合理饮食 注重锻炼
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来源 | 人民日报 健康有约
校对 | 新媒体运营部 白晓凤
责编 | 刘宝飞 ( 师 )
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