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今日冬至:珠海人都开始“过年”了

2017-12-22 珠澳是一家

俗话说“冬至大过年”

今日冬至

2017年的最后一个节气

天气变得越来越冷

却渐渐有了年味儿

珠海小伙伴们都开始“过年”啦

夜至长而昼至短。

一阳生,水泉动。

白雪生炉烟,林园惊早梅。

冬至大如年,纳履添新岁。

此时节,合家围圆,歌鸡宰羊祭祖,饺子汤团乞福。

或寒中取暖,闲话今年往事。

潮汕人把冬至当小过年,

潮谚说:吃过冬节丸,就算大一年。

“食了汤圆大一岁”

人们对此有两种解释:一说冬至是小过年,过了新年长一岁;

一说此语出自囚徒,因每年秋天,是杀人的季节,犯死罪的人,都在秋天处决,冬至一到,就可延至明年,所以犯人一食冬节丸,就说又多了一岁了。

据旧史料所载:"后汉盛吉为廷尉,每年至节,狱囚当断,妻夜秉烛,吉持丹笔,夫妻相对垂泣。"故前人诗有:"执笔对之泣,哀此击中囚。"

冬至一过,就封刀待秋官了。”

在广东,冬节也是一年中的重大节日之一。冬节有很多民俗活动,如吃冬节丸、祭祖、扫墓、谢神等。

「吃冬節丸CHITANGYUAN」

甜丸是用糯米粉和水搓丸煮成的甜汤,是潮汕冬至最具代表性的美食之一。潮汕有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,表示年虽还没有过,但大家已大了一岁。

冬至吃甜丸几乎普及整个广东地区,在很久以前甜丸不仅是用来吃,人们还将其贴在自家的门顶、屋梁之上,预示明年丰收、全家团圆。

「祭拜JIBAI」

在冬至这一天老百姓还要烧香祭拜列代祖宗。祭品中汤圆是必备的,另有“五牲”,即:鱼、猪肉、鸡、鸭、肝(龙虾的代替品)、还有发粿(面包)、油粿、菜头圆、红粿及水果等等;要烧纸钱、点蜡烛,祈求列代祖宗,保佑后代阖家安康、快乐。然后家人围桌共餐...

「掃墓SAOMU」

广东很多家庭在冬至还有扫墓的习俗,按潮汕习俗来说,每年上坟扫墓一般在清明节和冬至,叫做“挂春纸”和“挂冬纸”。

冬至扫墓的祭品普通是五牲或三牲,添以鲜蚶、柑橘等及粿品,鲜蚶是必备,寓意吉利,冬至团圆。

阿珠在这里祝大家

冬至快乐!

幸福安康!

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