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TastyTrip | 乘东航，吃地道【本帮弄堂菜】
家乡是什么味道？就在日常一蔬一饭。
东航采用地道食材，还原儿时家常滋味。
【红烧狮子头饭】【菜肉油面筋饭】
【菜肉百叶包饭】【宫保肉丁面】
现已登陆东航上海出港航班经济舱。
踏进客舱，品尝上海人屋里厢的味道，
满足一颗游子的胃。
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这道菜很多人听过也吃过，因为它太有名了，
上海人对红烧情有独钟，常常在餐桌上见到它。
东方天厨精选肥瘦均匀的上等五花肉，
手工打揉，以老上海烧法先炸后烧，
口感鲜香松嫩，入口即化，听听就要流口水。
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油面筋塞肉是沪上一道传统家常菜，
每逢节日，饭桌上少不了代表团圆的这一碗。
Q弹爽滑的口感，搭配浓油赤酱的色泽，
勾起人们对老上海的回忆。
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百叶又称千张，是一种传统豆制品，
它形薄如纸却富有韧性，极富营养价值。
这道沪上特色的百叶包肉采用清炖的手法，
肉馅鲜香多汁，搭配三椒丁、玻璃汁，
是很适合夏天的清爽口味。
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“海纳百川，兼容并蓄”是上海的城市特色，
宫保肉丁这道重庆菜也已成为上海人的家常味。
这道菜荤素搭配，甜辣爽口，酱香十足，
足可以让旅途中疲惫的胃口为之一振。
儿时住过的石库门是记忆最美的地方，
每到夕阳西下，弄堂里饭菜飘香，
远远传来妈妈的呼唤：“回来吃饭咯……”
如今那些保留了童年太多回忆的
弄堂渐渐离我们远去，
但是妈妈的味道却是最不能忘却的。
8月16日起，东航上海国内出港经济舱
陆续呈现“妈妈味道”家常菜，敬请品尝。
航机餐并不意味着匆忙一顿裹腹，
无论未来的征程多远、脚步多匆忙，
我们期待用美食愉悦您的旅途。
本期小互动
你在飞机上吃到过哪些家乡菜？
快在下方「写留言」分享，顺便拉个仇恨吧~
<(▰˘◡˘▰)>
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