这片美得冒泡的水源地，还没多少中国人去过
到米兰的时候还没入冬，车从市区出发，一路往山里开去
我选的歌总归有道理的
穿过几个美丽的小村庄，一个多小时后到达了圣培露小镇，没错，就是那个S.Pellegrino气泡水的小镇，这里是它的水源地和灌装厂所在地
正逢周末，灌装厂休息，我们就在陈列室参观一下
圣培露历年的海报都在传递轻松愉快的生活方式，以前的漫画和明星挂历现在看起来更像艺术品了
偶尔也有性感展现
圣培露100周年庆典时，在米兰著名的斯卡拉剧院上演了莫扎特的歌剧《DON GIOVANNI》，据说这部戏色彩浓重，可惜我没看过，但我后来在米兰斯卡拉剧院看了最该在米兰斯卡拉剧院看的一部芭蕾舞剧（懂经的朋友已经默默点头、不懂的朋友嫌我语句啰嗦），各么回头再细说
这些海报和各个年代的瓶子都狠漂亮，我原以为厂区会有礼品店可以购买，么想到他们觉得厂家就是厂家，不用开小卖部。在入口处看到了规章制度，发给大家参考，尤其是还在兴办实业的各位兄弟，你们辛苦了，请好好学习意大利人如何把水真正卖出了快乐和艺术。他们并不提情怀，他们干活的时候只讲规则
厂方人员大致讲述了如何从水源地采取气泡水、如何在这里进行灌装等等，全世界喝到的圣培露水都是从这里运出去的。我没细听，就看着这些待发的货板发愣，喔唷这堆的哪里是水，分明就是钱嘛
我公众号的照片都是我亲手拍的，就是我亲自用手机拍的，而且不修图，净身直出（这话好像哪里不对），不够完美、但够真实，最近我狠荣幸作为手机摄影师受邀访问了汉堡。大家经常会被一些过度修饰的美图欺实地一看非常失望，但去我介绍的地方就不同，到了之后会发觉，哇比地主陆拍的漂亮多了！然后你就会玩得狠开心，边发朋友圈边哼哼：哼地主陆这样的自媒体我也能做，他照片还没我拍得好，哼！你看，你们的快乐就是建立在对别人的碾压上，不像我，把好东西介绍给你们我就狠开心了，哪怕你没打赏，哪怕你没点赞。各么起码转发一记吧？
小镇周围都是山，雾霭茫茫，古人不懂气象，一看这幅场景有点茫然，就以为山里住着神仙。就这湿度，神仙都有关节炎吧？难怪不太下山
山里有没有神仙我们不确定，但山里有一座宫殿
解说员在解说的时候我又走神了，因为我还没反应过来，刚才还在参观气泡水厂，怎么又冒出个宫殿来，莫非是气泡水产生的泡沫，是幻觉？
你们平时肯定看惯了仰望台阶的角度，本地主给你个机会从君王的角度俯瞰台阶
宫殿当然就是非常宫殿的，具体史料你们万一去的话实地了解好了，现在我多说也没啥说头。我说半天狠累的，你们还未必去，大家各退一步，你别问、我就不说，你只要晓得：这个宫殿现在不是宫殿，可以参观，还可以包下来搞活动！
不光是建筑本身，各个墙面上的画儿也都挺好看，这才是真正的壁花
然后我眼前一花，这是乒乓球台么？主办方有没有考虑过邀请不懂球的刘月半来这里培训下意大利国家男模队？
这是麻将桌么，不太标准，筹码只能塞裤兜里
看看人家的村庄，就跟神仙住的一样
各位摄影爱好者们，你们会喜欢这里的
这片房子是sanpellegrino terme，就是圣培露水疗中心
国内习惯称之为spa，狠多人误以为spa就是精油按摩，其实水疗是以水为主题的一整套项目，精油按摩只是其中的一步，我就不细说了
换完浴袍到水疗区的楼梯就长这样，何止性冷淡，简直没想法，和国内那些浓妆艳抹的精油按摩店完全不同（我并没有去过我只是在朋友圈看别人说的）
整个水疗过程都无法拍照，总之狠美妙，我借来一张官方图片供大家想象。官方网站是：www.qctermesanpellegrino.it
水疗中心提供健康午餐，所谓的健康餐往往意味着难吃，我起先没抱什么希望，但意大利厨师还是轻易击败了我，也许是因为我做水疗开了胃。牛肉色拉和海鲜色拉非常赞，我没想过色拉可以做得那么可口，连吞两大盘，一记头就不太健康了
大家都穿着浴袍就餐，轻松健康。这种圣培露小镇当地的自酿啤酒非常好喝，我喝了两瓶，一记头就不太健康了
吃了两盘色拉、喝了两瓶啤酒，我看到这个，犹豫了一下还是坐了上去。。。绳子没断，我还可以轻松地荡漾起来，舒服
看到画面右方这个巨大的建筑么？这是grand hotel，据说准备大修，但一直没钱。这事儿国内大概还没知道，知道的话肯定过去抄底了
离开的时候看到这个标志，觉得莫名有喜感，骑自行车的就像来SPA前，身形端正，开摩托车的就像做spa后，身轻如燕
请记住这个圣培露小镇，位于贝尓加莫地区，米兰开车过来只要一个多小时，好好住几天，快活似神仙。在这片美景中喝着气泡水，就能充分体会到富贵如浮云、名利如气泡。豁然开朗哎，平时喝的那些心灵鸡汤完全被洗涤干净，还是气泡水最清爽
你以为我跑到意大利只是为了去气泡水水源地洗个澡、吃顿饭？当然不是啦，我可是有正经工作的人。看到了没，我是来参加“2016年S.Pellegrino圣培露世界青年厨师大奖赛 YOUNG CHEF 2016”的
当然，以我这年龄不可能来参赛，赛事规定30周岁以下的厨师才能参加。全球有超过三千名年轻厨师报名参赛，二十个赛区的冠军才有机会来到米兰参加总决赛，站在决赛舞台上的这二十位年轻人无疑是全世界最优秀的年轻大厨，但他们之间还要决选出最优秀的一位
眼尖的已经看到了中国厨师的身影，没错，总决赛的9号选手就是中国赛区的冠军刘畅，他在中国赛区过关斩将，现在站到了世界最顶级的年轻厨师赛场，他的指导老师是刘一帆
米兰人办时装周在行，办厨师大赛也精彩，整个赛事流程清晰、进展顺畅、效率狠高，看意大利人穿得美美的哼着小曲就把活动做得如此妥帖，佩服
我在赛场来回蹓跶，看到有位选手在厨房贴了张施瓦辛格的照片
大赛的评委阵容相当惊人，有全球厨艺界“七圣人”美誉的
David Higgs
Carlo Cracco
Gaggan Anand
Elena Arzak
Mauro Colagreco
Wylie Dufresn
Roberta Sudbrack
悉数上阵，感觉是联合国美食委员会特别小组。他们按照“食材、技艺、创意、外观、表达”五个原则对菜品进行评分。年轻厨师代表着未来，既要对他们的基本功有要求，又要支持他们的想象力。这也是青年厨师赛的意义所在，要选拔和鼓励更多优秀的年轻厨师做出更多美味
经过两轮的角逐，来自美国的青年主厨Mitch Lienhard代表美国赛区成为2016年S.Pellegrino圣培露青年厨师大奖赛全球总决赛的冠军！哈哈他就是那位贴施瓦辛格海报的选手，他的代表菜品是：鲜嫩烤鸭佐调味鲜橙与山药。同时，意大利赛区的冠军Alessandro Salvatore Rapisarda荣获“普娜当代传统创意奖”、墨西哥赛区的冠军Daniel Nate荣获“圣培露灵感之星奖”
每个赛区的冠军未必就是当地人，比如法国赛区的冠军就是位日本青年厨师。冠军来自美国，但他的指导老师是位著名的法国女厨师
赛事落幕后，各国参赛选手和来宾（就像我和殳俏、张际星这样来边看边吃的）参加名厨Massimo Bottura亲自主理的晚宴，他位于意大利摩德纳的Osteria Francescana餐厅在2016年“世界50最佳餐厅”中排名第一
Massimo Bottura的餐厅我没去过，但他菜品的热情和才华我感受到了
期待这些全球顶尖的青年厨师展现更多的才华和热情！
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我是地主陆，带你去吃喝玩乐的地主陆