企业社会责任 | 世界地球日活动回顾

2023.4.vol.20

🌍

人与自然和谐共生

于2023年4月22日

广州香格里拉响应“世界地球日”号召

加入地球守护大队

 积极履行 · 社会企业责任 

香格里拉集团积极认真履行社会企业责任

不仅重视经济发展的机遇

同时也注重为社会创造持久价值

我们的可持续发展和企业社会责任

主要围绕五个关键领域：社区参与、环境和生物多样性

员工发展、可持续供应链、以及健康与安全

🌏

 世界地球日 

世界地球日即每年的4月22日

是一个专门为世界环境保护而设立的节日

它旨在增强民众对现有环境问题的认识

并动员民众参与到环保运动中

通过践行绿色低碳的生活方式，改善地球的整体环境

2023年世界地球日全球宣传主题是：“众生的地球”

🌱

世界地球日当天，酒店员工于妙趣咖啡厅

为小朋友讲解了水培蔬菜的相关知识

和原生态放养的清远走地鸡

倡导尊重自然、顺应自然、绿色生态的环保理念

呼吁祖国的花朵们一起加入地球守护大队中

从身边小事做起，一起共建美好家园

 环保理念 · 寻味自然 

“寻味自然”五项标准包括： 

本地出产的，以及时令的水果和蔬菜

本地出产的无化学添加和杀虫剂的产品

以人道方式散养的畜肉/鸡肉/火鸡/猪肉/蛋类

来自可持续来源和人道方式捕获的水产品

经认证为有机的或公平贸易的食材，干净、价格合理的食材以及慢食方法

我们的菜肴和出品都秉承“寻味自然”的理念

精心选取本地食材

并确保供应链的每一个环节都秉承

尊重自然、保护社区利益、对品质精益求精的原则

 | 本地出产的水果和蔬菜 | 

🍰

· 罗勒樱桃蛋糕 ·

樱桃

绿色的罗勒蛋糕

如破土而出的嫩芽

酸甜的樱桃搭配罗勒蛋糕

口味清爽，口感细腻

· 法式风味奶酪杂莓蛋糕 ·

杂莓

芬芬的果香夹杂着奶酪的浓香

蛋糕外型精致甜美，入口即化

 | 无化学无添加和杀虫剂 | 

🌱

· 水培蔬菜 ·

绿色水培蔬菜零公害，享天然

享受从种植地直达餐桌的新鲜体验

不使用任何肥料和杀虫剂等化学产品

为您提供安全、健康、新鲜的用餐体验

· 希腊沙拉 ·

水培菜

美味安全的希腊沙拉水培菜

为您创造更健康的餐食

一口清爽的希腊沙拉

尽享健康低脂的美食风味

· 伯爵茶榛子黑巧克力蛋糕 ·

伯爵茶

甄选伯爵茶制作的蛋糕底

入口醇厚丝滑，可可香甘甜悠长

极富层次感的味蕾体验

 | 以人道方式散养畜肉 | 

🐓

· 清远走地鸡 ·

我们甄选食材皆来源于优质原产地

一方水土成就一方好食材

清远走地鸡产地来源于清远市，又名清远麻鸡

在原生态山地放养150天至180天

以体型娇小、皮脆色黄、肉质嫩滑而著称

山里喂养玉米、吃虫蚁、啄青草

喝的是山中新鲜的清泉，行走在山间林地

健康0激素，是安全放心的原生态美食

· 澄海卤水狮头鹅 ·

（产地：汕头）

来源于潮汕美食味道极佳

专用的是狮头鹅来制作经过淋卤汁

皮爽肉香，越嚼越香，灵魂在于卤水

令人食指大动，回味无穷

· 夏宫葵香鸡 ·

（产地：广州）

葵香鸡外表金黄油亮、肉嫩香滑

晶莹剔透，皮下脂肪少

蘸取酱汁吃起来更香

 | 可持续来源和人道方式捕获的水产品 | 

· MSC(海洋管理委员会） ·

携手海洋管理委员会，共筑海洋未来

广州香格里拉推出可持续海产佳肴

响应“共筑海洋未来”的号召

“海洋管理委员会”三大原则包括： 

可持续的目标种群

最小的生态环境影响

有效的渔业管理模式

 | 公平贸易食材 | 

☕

· NESPRESSO咖啡 ·

大堂酒廊的NESPRESSO咖啡

和豪华阁客房配备的NESPRESSO咖啡机

遵循公平贸易的食材，干净、价格合理的食材

以及慢食方法供给客人饮用

🌏

爱护地球，我们一直在路上

拥抱绿色生活，共筑美好家园

让我们“珍爱地球，人与自然和谐共生”

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