这家“网红”火锅店后厨曝光！回收剩菜、吃剩“口水油”给新顾客吃……

爱吃火锅的小伙伴，

可能都听说过“小龙坎”！

这家“网红”火锅店名声在外，

已迅速扩张到12家直营店，

全国600余家加盟店。

无论什么时候，

这家店里都是“人从众”…...

然而昨天，

一段视频曝光之后！

让网友们直呼：恶心坏了！

直击小龙坎老火锅后厨

视频请戳

↓↓

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=e0668ds05ay&width=500&height=375&auto=0

回收“口水油”

小龙坎吉林长春欧亚店，

将客人吃剩的锅拿回后厨后，

直接将锅底油沥在一个大桶子里......

将客人吃剩的火锅油回收，

再“重新炼一下”，

“透红透红”的“口水油”就再次上桌了！

这样的“口水油”成桶成桶摆在天台……

酸了的肉刷猪血上色

不仅火锅底油，

食材也不让人放心！

比如，售卖即将过期的肉…...

如果客人发现“肉酸了”，

后厨的处理方法简单又粗暴：

拿回去用猪血蘸一下，上上色！

然后服务员就拿出去重新上菜了：

谁能吃谁吃呗！

黑龙江哈尔滨会展店

餐具、拖把一个盆里洗

江西南昌店，

喝水的杯子和拖把，

用一个盆清洗！

“白天太忙了，没时间消毒”。

江西南昌店

“没有盆，到时候用开水烫一下就好了。”

切肉刀用来清洁地面，

店员应聘不需要健康证……

这段视频曝光后，

网友纷纷表示整个人都不好了

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小龙坎回应

成都小龙坎老火锅总部，

在事件发生后也做出了回应：

5月28日晚上22:36，

小龙坎再次发表声明，

表示视频中提及的门店将停业自查，

同时加强所有门店的监管，

并对消费者致歉。

重庆火锅协会的相关负责人表示，《中华人民共和国食品安全法》明确规定：顾客食用过的油，是不允许进行再加工、生产、销售的。

根据《中华人民共和国食品安全法》，食品药品监管部门对“火锅类餐饮业制售地沟油等违法行为”也作出了明确的处罚措施：

这样的网红店你还敢去“打卡”吗？

说说你怎么看？

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来源：成都商报公众号、梨视频、@新浪微博

编辑：张晓微

责任编辑：蒋晓伶

值班主任：叶焱焱