滚冰、送橘、剁馅儿、吃线面……盘点各地趣味年俗！奇怪的知识又增加了

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 大年初五，钱包鼓鼓 

今天是传统年俗中

迎财神的日子

说到年俗

包饺子放硬币、大过年不扫地

比这些还特别的年俗

你能数出几个？

其实，新春佳节

我国许多地方都有独特的

约定俗成的习惯

一起来看

▼

哈尔滨 

 冰上一滚散百病

元宵节万人滚冰现场。图片来源：哈尔滨新闻网滚冰是黑龙江特有的民间节日习俗。滚冰，谐音“滚病”，又称“烤百病”“散百病”。据说，春天冰雪一化就会被河水冲走，如果能在冰雪上滚一滚，一切不吉之气就能被沾去。
因此，元宵节这天，冰城的男女老少都会到冰封的江面上打滚嬉戏，以求滚去烦恼和灾祸，滚来幸福和好运。

天 津 

 剁馅儿是场全民运动

正月初五俗称“破五”。对天津人来说，包“破五”的饺子有讲究——

• 剁馅料要格外卖力，砧板要剁得震响以“剁小人”。
• 包饺子揑缝要格外用劲，以“捏小人嘴”。

所以，大年初五叫醒你的，很可能不是闹钟，而是邻居家一片噼里啪啦的剁馅儿声。

闽 南  

 守大门的不是汪汪，是甘蔗

“门蔗”顶门象征家宅平安。图片来源：@闽南科技学院-嘉木文化社在闽南一些地方过年，除贴春联外，房门两侧还会搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，这叫“门蔗”。在闽南方言里，“蔗”与“佳”近音，“甘蔗”寓意着生活甜美、节节高升。到了晚上，人们还要用这甘蔗来顶住大门，“门蔗”顶门也象征家宅平安、全年吉祥。

镇 江   

 过年一定要打酱油

镇江人过年喜欢打酱油。图片来源：镇江发布“打酱油”是镇江延续多年的年俗，当地有这样的说法：“不打酱油不过年，打了酱油过大年”。新岁未启，镇江街头，男女老少统统排起长队打酱油。不是瓶装酱油买不起，也不是打来的酱油更有性价比，在镇江人看来，打来的酱油里才有浓浓的年味儿。

扬 州   

 

 过年要以“大橘”为重 

新年吃橘大吉大利，但扬州人对橘子，有着别样的热情。新年吃橘子被扬州人喻为“走大局”。因为，在扬州话里，“橘”和“局”谐音，运气叫做“局气”，走运叫做“走局”，所以，扬州人新年送你橘子一定要接着，那是在送你“局气”，祝福你诸事顺利。

温 州 

 高脚碗端住“稳稳的幸福” 

红红的高脚碗象征“稳稳的幸福”。图片来源：@BENNY.C温州人的年夜饭有着千年传统，必须要有红红的高脚碗。碗里摆上酱肉、鳗鲞、胶冻、江蟹生等美食，足有十碗，凑的是十全十美的好彩头。高脚碗是温州姑娘娘家的陪嫁，只因“碗”在温州话里是“稳”的意思，高脚碗便象征着“稳稳的幸福”。过年的高脚碗，端出了温州人精致的讲究。

福 州 

 这碗面让福气“无限增长”

福州人年初一要吃的太平面会“无限繁殖”。
正月初一，福州人都要吃一碗太平面。精心熬制的高汤+两个象征太平的鸭蛋，细长绵软的线面象征福寿绵长、平安吉祥。线面，又称寿面，吸足汤汁便会无限繁殖。小朋友通常吃得不够快，线面就越发越多。但大过年的，谁会嫌弃福气太多呢。

海 口 

 新年吃素，好日子细水长流

海口人新年要吃炖斋菜。图片来源：@油精的精油
海口人的新年第一餐吃素，寓意以清净洁白怀念祖先。这个斋饭也有讲究，其中：

• 清水炒芹菜，“芹”同“勤”谐音，祈盼全家勤劳致富。
• 清炒茄子，当地方言茄子意喻“一年比一年好”。
• 长粉丝，寓意好日子细水长流......

总之，都是好兆头。

苏 州 

 年夜饭要“掘元宝”

苏州“元宝饭”寓意招财进宝。截图来源：沪语人气王

苏州人年夜饭都要“掘元宝”，这个元宝就是荸荠！老苏州将荸荠一切二，犹如一个个银元宝，放进米中一块儿煮。吃到荸荠一定要喊“我吃到元宝啦”。苏州人相信，吃好这碗喷香软糯、味道甘甜的“元宝饭”，新的一年定会财源滚滚、大福大顺。

上 海  

 家烧的“元宝”有年味儿

同样是年夜饭餐桌上的好彩头，上海人则喜爱吃蛋饺。它颜色金黄，形如元宝，吃了蛋饺招财进宝。老上海人春节前会自己做蛋饺。制作蛋饺皮时，用小火将不锈钢圆汤勺加热，然后用猪油在勺内擦一遍，此时，油香伴着勺子里的吱吱声唤醒记忆，是很多上海人小时候过年的味道。

吉 林 

 众人拾柴旺财运

吉林市民新年拾“财”回家。图片来源：@崔pro

很多地方正月初一不早起，可是这天一早，吉林人非要起个大早，空手出门，找些柴火抱回家，山上、公园成为大家的主攻目标。原来，因为“柴”和“财”谐音，拾柴进家寓意拾财回家。近几年在吉林，众人拾柴一度走红网络，那场面甚至比庙会都热闹。

广 西 

 “财”被偷了怎么办？偷回来

柳州融水田间地头，一群人披着毯子“偷青”。截图来源：桂林生活网在广西柳州、北海、博白等地，正月十五这天，“偷青”是比闹元宵更热闹的年俗。“偷青”就是偷青菜，寓意是偷到春天的“财”，这一年能财源旺盛。于是，就有很多人清早披着小毯子，或者夜里揣着小电筒，成群结队到别人的菜园里，抓几棵青菜搬回家。菜被偷了，主人自然不能责骂，但到对方家里偷回来应该是被允许的。

看完这些别具一格的年俗

奇怪的知识

是不是又增加了呢

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劳动报新媒体编辑：林锦