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蔬菜水果肉蛋奶,每周吃多少?全民营养周,教你做“营养达人”!

一场新冠肺炎疫情

让我们更加明白

免疫力是健康的基石

营养就是免疫的基础



5月17日-23日2021年全民营养周来啦!
你是否真的“会吃”?吃得是否营养健康?

快来瞅瞅官方发布

对比一下

自己是否能称得上“营养达人”吧!


2021年全民营养周的主题是

『合理膳食 营养惠万家』

要做到合理膳食

中国居民膳食指南(2016)

给了我们以下核心推荐——


食物多样 谷类为主


平衡膳食模式是最大程度保障人体营养和健康的基础,食物多样是平衡膳食模式的基本原则。


每天的膳食包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。



建议平均每天至少摄入12种以上食物,每周25种以上。


每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g。


膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上



吃动平衡 健康体重


每个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。体重过低或过高均易增加疾病的发生风险。


推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上,坚持日常身体活动,平均每天主动身体运动6000步


尽量减少久坐时间,每小时起来动一动,动则有益。




多吃蔬果、奶类、大豆


提倡餐餐有蔬菜,推荐每天摄入300~500g蔬,深色蔬菜应占1/2。


天天吃水果,保证每天摄入200~350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。


吃各种奶制品,摄入量相当于每天液态奶300g


经常吃豆制品,每天相当于大豆25g以上,适量吃坚果




适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉


每周摄入:
  • 水产类280~525g
  • 畜禽肉280~525g
  • 蛋类280~350g


平均每天摄入鱼、禽、蛋、瘦肉总量120~200g



少盐少油 控糖限酒


我国多数居民目前食盐、烹调油和脂肪摄入过多,这是高血压、肥胖和心脑血管疾病等慢性病发病率居高不下的重要因素。


成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25~30g


过多摄入添加糖可增加龋齿和超重发生的风险,推荐每天摄入糖不超过50g,最好控制在25g以下。



建议成年人每日饮水量7~8杯(1500~1700ml),提倡饮用白开水或茶水,不喝或少喝含糖饮料。


儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。



杜绝浪费 兴新食尚


勤俭节约,珍惜食物,杜绝浪费。按需选购食物、按需备餐,提倡分餐。学会阅读食品标签,合理选择食品。

减少在外就餐次数,回家吃饭,享受食物和亲情,创造和支持文明饮食新风的社会环境和条件,传承优良饮食文化,树健康饮食新风。


以上知识点get了吗?
想做“营养达人”
你也可以!


香港大学深圳医院营养科将于全民营养周期间,开展一系列营养健康宣教活动——

门诊医技楼中庭宣教视频滚动播出,组织营养师院内开展“合理膳食·平稳血糖”主题宣教,还将在本周内于微信平台持续推出营养知识科普。


最后附上孕妈妈最关心的

《合理膳食·健康孕期》科普视频

戳下方视频就可以学习啦~


如果您还有与“营养”相关的疑惑
并需要专业医护人员指导帮助
欢迎挂号香港大学深圳医院
营养科门诊&孕期营养联合门诊


让我们共同关注营养健康
合理膳食,营养惠万家


活动背景


《中国食物与营养发展纲要2014-2020》指出“提高全民营养意识,提倡健康生活方式,树立科学饮食理念,研究设立公众营养日。”中国营养学会研究决定,确定每年的5月第三周为“全民营养周”。


“全民营养周”旨在通过以科学界为主导,全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践,使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活,让营养意识和健康行为代代传递,提升国民素质,实现中国“营养梦健康梦”。




医疗新动态,持续关注不掉队!

注:部分图片来源于网络,版权归属原作者。


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