其他
坦洲有一种食物叫"夹李子",可以食到停唔到口!为了吃它,坦洲人还跑到横栏去!
时下最流行的食物
莫过于它了↓
今天带你去板芙这家小店
门面不算起眼
但各种时令水果摆放整齐有序
三华李、青李、芒果
木瓜、梅子、油桃
……
客人根据自己的喜好
挑水果
挑好后
将水果冲洗干净、切开
或用机器压碎
喝啤酒要配炸鸡
吃“夹李子”当然也要有搭配
以上这些都做完后,接下来就是重点了——调味!淋上老板秘制的辣椒酱,让每块水果都沾上酱汁。辣酱配上水果的酸甜味,便形成另一种独特的口味,至于这种味道如何,一定要你自己试过才可以体会得到。
把刚处理好的水果
倒进一大桶酱汁里
迅速捞上,用饭盒盛好
一碗品种多样、色彩缤纷、口感丰富的
“夹李子”就完成了
相信大家已经在偷偷咽口水了
老板说,逢到周末,小店外就排起长龙,很多石岐、横栏、小榄、古镇甚至江门的客人都慕名前来。
唔知有无坦洲人去过呢?
另外小编知道横栏也有一间
有坦洲网友为了吃距,还专程去到横栏
小编从网友那得知
横栏那间店专门做“夹李子”生意
单单员工就请了8个人
其中就有4个人专门削菠萝
人手那么多,但依旧非常繁忙
常常要忙到下午3点多才能吃饭
订单接到手软
看到图片有网友就说了
以前翻学的时候坦洲周街都系!
但系宜家竟然没看见有!
多少往事在心头!
吃的是李子、品的是回忆!!
小时候最喜欢吃的零食之一啊!
想重温一下都感觉好难的样子。。。
因为不知道坦洲哪有得卖?
若有知道的网友麻烦留言告知一下~
素材来源:板芙发布、板芙生活圈、坦洲网友
☞千元征集你的创意,欢迎坦洲各脑洞大开人士参加!梦想还是要有的,说不定就中了!