近期，中山市食品药品监督管理局组织对中山市范围内经营环节2大类食品进行监督抽检，具体包括食用农产品和粮食加工品等共252批次样品，抽样检验项目合格样品247批次，不合格样品5批次。中山市食品药品监督管理局已对不合格食品及其经营者进行调查处理，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品，本期检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。具体情况通告如下：
其他
坦洲这家水产档三个水产品不合格！快来看看是不是你常光顾那家
总体情况
食用农产品202批次，不合格4批次；粮食加工品50批次，不合格1批次。
食用农产品4批次：
1.中山市板芙镇太平水产品档销售的鲳鱼，孔雀石绿（孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和）检出值为0.46mg/kg，不符合标准规定不得检出的要求；
2.中山市坦洲镇唐忠翔水产档销售的三角贝，氯霉素检出值为0.73μg/kg，不符合标准规定不得检出的要求；
3.中山市坦洲镇唐忠翔水产档销售的青口，氯霉素检出值为0.72μg/kg，不符合标准规定不得检出的要求；
4.中山市坦洲镇唐忠翔水产档销售的贵生蚬，氯霉素检出值为1.59μg/kg，不符合标准规定不得检出的要求。
粮食加工品1批次：
中山市大信信和商业股份有限公司星汇分公司销售的水饺皮，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）为1.38g/kg，不符合标准规定不得使用的要求。经核查，非标称的中山市东升镇运财食品厂生产，案件正在进一步调查当中。
食品监督抽检不合格信息表
（长按识别二维码）
食品监督抽检合格信息表
（长按识别二维码）
食品安全消费提示
中山市食品药品监督管理局提醒您，在购买时食用农产品时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据。食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温，但不同品种应尽量分开保存，以免造成病原体的相互污染。为保持鲜活水产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。不食用感官不新鲜的水产品，防止残留的有害物质侵入人体，确保饮食消费安全。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地食品药品监管部门举报投诉电话12331或12345。
小卫士学堂：
孔雀石绿（隐色孔雀石绿）
孔雀石绿别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿，是一种三苯甲烷结构的染料，因其外观颜色呈孔雀绿而得名。自被证实具有抗菌杀虫等药效以来，许多国家曾广泛将其用作驱虫剂、杀菌剂和防腐剂，以杀灭水产动物体外的寄生虫、原生动物和鱼卵中的霉菌等。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生较大危害。我国农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》和我国《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）通知》均明确规定所有食品动物禁止使用孔雀石绿。
氯霉素
氯霉素属抑菌性广谱抗生素。根据农业部规定，氯霉素在所有食品动物中不得检出。肉制品中检出氯霉素主要可能是由于畜禽养殖过程中为了防止疫病的发生，使用氯霉素导致畜禽肉中氯霉素残留问题。长期大量食用氯霉素残留可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱。
苯甲酸
苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在生湿面制品（水饺皮）不得使用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。
来源：中山食安
☞百万海洋球来坦洲皇爵啦！免费玩百万海洋球，这个暑期等你来嗨！！！
☞昨日坦洲皇爵对开有车撞的好劲 | 坦洲往裕洲路段最近好塞车！